新技術認知對農戶親環境行為的影響機理研究
——以菜農生物農藥施用為例

2017-03-31 01:11:15郭利京

廣東農業科學 2017年1期

關鍵詞：環境影響

趙瑾，郭利京

（1.安徽科技學院管理學院，安徽鳳陽 233100；2．安徽財經大學經濟學院，安徽蚌埠 233030）

新技術認知對農戶親環境行為的影響機理研究
——以菜農生物農藥施用為例

趙瑾1，郭利京2

（1.安徽科技學院管理學院，安徽鳳陽 233100；2．安徽財經大學經濟學院，安徽蚌埠 233030）

隨著農業生產環境污染的加劇，農戶實施親環境行為成為從源頭上遏制農業污染的關鍵措施。基于計劃行為理論，構建農戶新技術認知影響親環境行為的結構方程模型，在對江蘇、安徽、山東三省九縣區801戶菜農實地調研的基礎上，研究農戶新技術認知對親環境行為的影響機制。結果表明，新技術認知對農戶親環境行為作用明顯，其影響機制是新技術認知通過影響農戶親環境態度、主觀約束和感觀控制影響農戶的親環境意向，并最終影響農戶親環境行為；研究結果還表明，農戶新技術認知對親環境行為的影響在男性、較年輕、較低學歷和較低收入農戶組中更顯著。

新技術認知；親環境行為；結構方程模型；農戶

隨著農業生產環境污染的加劇、居民食品安全意識的增強，農戶親環境行為成為從源頭上遏制農業污染和實現可持續發展的關鍵措施。農戶親環境行為是農戶在農業生產過程中，從生產要素購買、使用及用后處理，到農產品采摘、運輸、貯存等各環節，努力保護生態環境并使農業生產對環境的負面影響最小化的行為。農戶親環境行為的動力來源于實現農業生產可持續性的愿景。此外，親環境行為的動力還可能來自于農戶的新技術認知。農戶購買和使用親環境要素不僅因為其更環保，而且更多的時候是因為親環境的要素代表著一種廣闊的市場前景，可以實現較高的市場回報。因此，有必要探索農戶新技術認知對親環境行為的影響，從而深化對親環境行為的認識，并為遏制農業面源污染、實現農業發展可持發展提供政策建議。

農戶親環境行為能夠從源頭上治理農業面源污染，有利于農業可持續發展。研究表明，農戶的年齡、性別、教育水平等特征對親環境行為具有一定的影響［1］。親環境行為在年輕女性，特別是已婚并有小孩的女性人群中表現比較明顯［2］。還有一些文獻從態度、感知和責任感等心理意識方面，研究親環境行為的影響因素。Gifford等［3］認為，農戶對環境保護的態度對親環境行為具有顯著影響，而Best等［4］的研究結果卻不支持這一結論。Raymond等［5］研究表明，農戶對親環境行為的感知效力對親環境行為產生影響。樊在義等［6］研究表明，農戶對化肥、農藥等農業生產要素過量施用危害的認知以及農戶社會責任感都會對親環境行為產生影響。總的來看，親環境行為影響因素的研究目前還處于初始階段，如要指導遏制農業污染、實現農業可持續發展的實踐則尚需深入研究。

新技術認知源于農戶對新農業生產模式和高市場回報的追求，是農戶比其他農業生產者更早接受農業新技術的程度，是認知需要這一人類基本動機在農業生產過程中的體現。從以上文獻可知，年齡、性別、收入以及兼業化程度等因素，均影響農業生產者的新技術認知，而關于農戶新技術認知對親環境行為影響的問題，目前已有研究并不充分。認知是行為的前提，行為是踐行認知的結果。因此，農戶對親環境要素的認知，是農戶實施親環境要素的基礎，本文應用計劃行為理論，研究農戶親環境要素的認知對農戶實施親環境生產行為的影響。農業親環境行為的受益者是全體社會，而實施成本主要是由農戶承擔，即農戶實施親環境行為具有外部性。那么，在農業環境保護具有外部性的條件下，農戶對親環境要素的認知是怎樣的，農戶是否有動力實施親環境生產，其實施親環境行為的動機是什么？探究以上問題，對普及農業親環境要素，鼓勵農業生產中農戶的親環境行為具有重要意義，是實施農業可持續發展的重要前提。

1 理論模型和基本假設

計劃行為理論（Theory of Planned Behavior，TPB）是由Ajzen［7］提出的，是心理學中著名的態度行為關系理論，能顯著提高經濟主體行為的解釋力和預測力。在農業生產過程中農戶不但是理性的，而且受客觀條件和環境的制約，因此，農戶親環境行為特別是環保要素購買行為在大多數情況下是有計劃和有目的的行為。農戶的態度、認知對其行為具有明顯作用，并最終決定了農戶的行為模式。多數文獻認同農戶親環境行為受客觀和環境條件限制的特征，并運用計劃行為理論對農戶親環境行為進行研究，如仇煥廣等［8］和童霞等［9］分別用計劃行為理論研究了農戶的化肥和農藥的施用行為。

農戶的新技術認知會影響其親環境行為。親環境生產要素除了具有保護環境的特征外，往往還蘊含了較為先進的技術，因而具有了新的功能特征和較高的市場回報。親環境生產要素的這些特點，可以較好地滿足農戶發展農業生產和追求高市場回報的需要，農戶對親環境生產要素的購買和使用就是受到新技術認知的驅動。農戶新技術認知影響親環境行為的觀點得到了一些學者的支持，如Spaargaren［10］以農藥施用行為為研究對象，發現對化學農藥危害和低毒農藥優點認知比較充分的種植者更愿意施用低毒農藥。因此，新技術認知影響農戶親環境行為的機制是：農戶新技術認知通過影響農戶親環境態度、主觀約束和感觀控制影響農戶親環境的意向，并進而影響親環境行為（圖1）。該理論模型包括如下假設：

圖1 農戶新技術認知影響親環境行為的理論模型

假設1（H1）：農戶新技術認知正向影響親環境的態度。

親環境態度是農戶對親環境行為接受或支持的程度。由于親環境要素通常采用了較新的技術、具有較高市場回報等特點，能夠迎合農戶追求高市場利潤和社會環境保護的訴求，所以比較容易受到農戶的偏愛。因此，親環境要素更易受到農戶的偏愛，新技術認知越強的農戶越偏愛親環境的生產要素，農戶新技術認知和農戶親環境態度是正向相關的［11］。

假設2（H2）：農戶新技術認知正向影響農戶親環境主觀約束。

親環境主觀約束是農戶對社會規范或風俗主觀認知，是農戶實施環境行為時所感受到的社會壓力。例如，過量施用化學農藥對農產品安全及周邊環境會造成破壞或污染，會引起他人的非議，有損農戶的聲譽［12］。比較強的新技術認知使農戶能敏感地認識到化學農藥對農產品質量以及環境的危害，從而招致的社會壓力，因而農戶新技術認知對親環境主觀約束的影響是正向的。

假設3（H3）：農戶新技術認知正向影響農戶親環境的感觀控制。

親環境感觀控制是農戶主觀上意識到環境行為實施的可能性或容易程度，是農戶對實施環境行為的促進或阻礙因素的認知。新技術認知會引導農戶關注具有親環境、高技術特征的農業生產要素，并為未來親環境行為實施進行知識、能力和經濟條件等方面的必要準備；新技術認知越強，農戶為親環境所做的準備越充分，親環境的感觀控制也越強［13］。

假設4（H4）：農戶親環境的態度正向影響親環境的主觀約束。

依據計劃行為理論，經濟主體的行為態度會影響其主觀約束。親環境行為作為農戶的一種理性行為，農戶的態度也會影響其主觀約束，農戶對親環境的態度越積極［14］，感受到的環境污染約束也越大，親環境態度對親環境行為的主觀約束影響是正向的。

假設5（H5）：農戶親環境的態度正向影響親環境行為的意向。

行為意向是經濟主體想要實施某一行為的心理傾向，是某種行為進行前的決定。經濟主體對某種行為的態度會影響其行為意向［15］。多數情況下，農戶親環境行為是受客觀條件限制且理性的生產行為，農戶對它的態度越積極，親環境行為實施的意向也越強烈；農戶親環境的態度對農戶親環境意向具有正向的影響。

假設6（H6）：農戶親環境的主觀約束正向影響農戶親環境的意向。

計劃行為理論認為，農戶對環境行為的主觀約束會正向影響其行為意向。在農業生產中，農戶感知的環境污染壓力越大，親環境的意向就越強。農戶親環境的主觀約束會對農戶的親環境意向產生影響，而且其影響是正向的。

假設7（H7）：農戶親環境的感觀控制正向影響農戶親環境的意向。

經濟主體對某種行為的感知控制正向地影響其行為意向［16］。這是計劃行為理論與理性行為理論最重要的差別。親環境行為同樣如此，農戶對生物農藥的防蟲原理、施用方法掌握越全面，障礙越少，就越愿意施用生物農藥。因而親環境的感觀控制對親環境的行為意向具有正向的影響。

假設8（H8）：農戶親環境的意向正向影響農戶親環境的行為。

通常行為是意向的直觀表達［17］。親環境行為同樣也是農戶親環境行為意向的直觀表達；親環境的意向越強烈，農戶越有可能實施親環境行為。農戶親環境意向對其親環境行為具有正向影響。

2 問卷設計與調查方法

2.1 問卷設計

調查問卷把農戶親環境行為具體化為生物農藥的購買和使用，其原因為：首先，由于化學農藥的過量施用，農業生態環境遭到了嚴重破壞，且殘留超標成為食品安全的隱患。生物農藥能夠從源頭上杜絕化學農藥殘留，是實現食品安全和農業可持續發展的必然趨勢。其次，生物農藥的購買不但要支付一定的價格，而且其市場回報具有較高的不確定性，農戶的購買和使用是一種理性行為。再次，生物農藥有利于農產品安全和農田系統的生物多樣性，但價格高于化學農藥，農戶施用時需要考慮自身經濟條件的約束。因而生物農藥施用是一種親環境行為。

問卷除了調查菜農的性別、年齡、受教育年限和家庭收入水平等基本信息外，共設置19個觀察變量（表1）。Robinson等［18］認為，農戶對生物農藥的認知除了包括對生物農藥的認可程度，還包括對其防蟲原理、施用方法、技巧等信息的收集和獲取。因此，調查問卷為菜農生物農藥認知設置以下3類觀察變量，分別體現菜農生物農藥接受程度（X1）、生物農藥信息收集（X2）和獲取（X3）。X11、X12和X13為親環境態度的觀察變量，則是依據社會心理學理論分別體現菜農對生物農藥的喜歡和贊成程度（X11）、重要性程度（X12）和支持程度（X13）。Horvitz［19］認為，主觀約束由個人約束，即道德約束和自我規范，示范性約束和指令性約束構成。X21和X22為菜農的親環境主觀約束，表現為道德約束和社會規范，而變量X23和X24為示范性約束和指令性約束。變量X31和X34是農戶感知行為控制的內部控制信念，體現菜農的個人支付能力和對施用生物農藥效果的預期；而變量X32和X33揭示了農戶對生物農藥信息的獲取能力。菜農動機形成階段的親環境意向強度用變量X41、X42和X43測量，而計劃形成階段的親環境意向強度用變量X44測量。由于農戶的行為普遍具有連貫性和一致性特征，因而本問卷為親環境行為設置變量X51，通過測量菜農過去一段時間的生物農藥購買和施用行為來替代其接受調查后實際的生物農藥購買和施用行為。

表1 調查問卷問題設置

以上設置的19個觀察變量，問卷問題回答采用李科特七點量表（Likert Scale）形式，賦值分別是1～7，分別代表：1=非常不贊同、2=很不贊同、3=不太贊同、4=難確定、5=比較贊同、6=很贊同、7=非常贊同，得分越高代表認同度愈高。問卷中設置的親環境行為觀察變量X51是個多選題，其賦值同樣是1～7，分別代表：1=從未關注過生物農藥、2=偶爾關注生物農藥、3=關注過生物農藥的信息、4=已購買并施用過一次生物農藥、5=已購買并施用過兩次生物農藥、6=已購買并施用過3次及以上生物農藥、7=曾經向親戚朋友推薦生物農藥，得分越高代表實施親環境行為的愿望愈強。

2.2 調查方法

調查問卷除包括農戶的戶主年齡、性別等個人和家庭特征外，還根據農戶新技術認知和親環境的態度、主觀約束、感觀控制、行為意向和親環境行為等共設置23個問題。為了避免調查問卷設計的不足，正式調查前本研究在安徽懷遠縣蔬菜生產基地城關鎮、淝河鄉進行了預調查，收回有效問卷34份。在對預調查中發現的問題進行完善后，正式調查于2016年7月6～30日，調查地點位于全國蔬菜生產大縣，包括江蘇阜寧縣、金湖縣、如東縣，安徽宿州市埇橋區、肥東縣、和縣，山東壽光市、莘縣、沂南縣，每個縣市區隨機選擇3個鄉鎮，每個鄉鎮隨機選擇2個蔬菜集聚區，在每個蔬菜集聚區隨機選擇15戶蔬菜種植戶作為調查對象。由調查人員入戶與農戶面對面進行問卷調查，發放問卷810份，收回有效問卷801份，有效率98.89%。

3 數據檢驗和模型擬合

3.1 數據信度與效度檢驗

以801份有效問卷為基礎，用SPSS20.0軟件對19個觀察變量進行信度檢驗，所獲得的信度檢驗指標克朗巴哈（Cronbach）系數α值為0.908。潛在變量新技術認知（X1、X2、X3）、親環境態度（X11、X12、X13）、親環境主觀約束（X21、X22、X23、X24）、親環境感觀控制（X31、X32、X33、X34）和親環境意向（X41、X42、X43、X44），分別對應的信度檢驗指標克朗巴哈（Cronbach）系數α值分別為0.748、0.838、0.841、0.687和0.872（表2），基本上達到或超過了0.7的信度值，表明觀察變量具有比較好的信度。

為了測試觀察變量與潛在變量之間的理論關系，運用AMOS22.0軟件對調查數據進行驗證性因素分析（Confirmatory Factor Analysis，CFA）。結果表明，新技術認知和親環境態度分別對應的3個觀察變量，親環境主觀約束、親環境感觀控制和親環境意向分別對應的4個觀察變量，親環境行為對應的一個觀察變量的標準化估計值均超過了0.5的基準值，且均在P＜0.001水平上顯著（表2），表明本研究的潛在變量具有較好的聚集效度。因此，由實證檢驗結果可以得知，本研究的調查數據通過了效度檢驗（表3）。

3.2 模型擬合和假設檢驗

運用AMOS22.0軟件，利用結構方程模型對調查結果進行擬合。檢驗結果（表4）表明，卡方值與自由度比χ2/df為4.256，大于理想邊界值3但小于寬松邊界值5，這是因為本研究調查樣本以及卡方值較大（627.152）引起的。當結構方程模型樣本數較大時，通常會導致卡方值偏大，因而不能僅依據卡方值與自由度比偏大而判斷模型擬合不佳，因此，還需參考其他指標。近似誤差的平方根（RMSEA）是最重要的擬合度評價指標，本研究的RMSEA值為0.073，屬于良好范圍。其他幾個擬合度檢驗指標NFI、GFI、CFI、RFI、IFI和AGFI均大于0.9，擬合檢驗結果較好。因此，綜合來看，本研究的假設模型和調查數據擬合效果良好。

表2 模型的檢驗指標和擬合結果

表3 潛變量區別效度檢驗

表4 模型擬合度檢驗

假設模型與調查數據的擬合結果（表5）還表明，農戶新技術認知影響親環境態度、親環境主觀約束和親環境感觀控制的3個變量都在P＜0.001水平上顯著，農戶新技術認知對農戶親環境的態度、主觀約束和感觀控制具有顯著影響，假設1、假設2和假設3得到調查數據的支持。此外，本研究的假設4、假設6、假設7和假設8的變量也都在P＜0.001水平上顯著，說明菜農親環境態度對親環境主觀約束具有顯著影響，而親環境的主觀約束和感觀控制對親環境的意向影響顯著，而菜農親環境的意向顯著影響著親環境行為。但是假設5沒有能夠通過調查數據的檢驗，即菜農親環境態度對親環境意向的影響并不顯著，這一結論和Halpenny［20］的研究結果一致。

表5 模型擬合和檢驗結果

4 農戶新技術認知影響的統計特征

為了探索新技術認知對農戶親環境行為的作用機制，本研究依據受訪者的性別、年齡、受教育年限和家庭收入水平對調查數據進行分組。依據戶主性別分成兩組，分別是男性512份和女性289份；以45歲為年齡段分成兩組：年輕組241份和年長組560份；依據受教育程度將調查對象分為兩組，接受高中及以上學歷的受訪者274位劃分為高學歷組，初中及以下受訪者527名劃分為較低學歷組；以家庭年收入4.2萬元為界，分成高收入組110份和低收入組691份。在此基礎上，對比新技術認知在不同組別間的平均值，然后運用分組數據進行擬合，并兩兩對比新技術認知對農戶親環境態度、主觀約束和感觀控制的影響，得出農戶新技術認知對親環境行為的影響具有如下特征：

4.1 男性、較年輕、較高學歷和較高收入的農戶組有較高的新技術認知

首先，男性人群組的新技術認知測量平均值更高。測量菜農新技術認知的3個變量X1、X2和X3平均值在男性人群中分別為5.771、5.896和5.868，明顯大于女性組群中的平均值5.572、5.630和5.614。其次，菜農新技術認知水平在年輕人群組中更顯著。測量農戶新技術認知的3個變量X1、X2和X3的平均值分別為5.910、5.797和5.719，均大于較年長人群組的5.673、5.540和5.610。同時，較高學歷人群組的菜農新技術認知測量值也較高。在本研究中，較高學歷人群的菜農新技術認知變量X1、X2和X3的平均值分別為5.903、5.993和5.892，而較低學歷人群組的相應值分別為5.678、5.594和5.749。最后，新技術認知在較高收入家庭組中表現更為明顯。在較高收入人群組中，菜農新技術認知的3個變量X1、X2和X3的平均值為5.937、5.964和6.103，明顯大于較低收入人群組的5.643、5.638和5.726。統計結果（表6）與孔凡斌等［21］的研究結論基本一致。因此，與女性戶主相比，男性戶主對生物農藥具有更高的技術風險偏好，并有較高的市場回報預期，因而對生物農藥的認知較高；年輕戶主往往比年長戶主具有更高的新技術接受能力并更渴望改變現狀，因而也往往體現出更高的生物農藥認知；購買生物農藥需要一定的知識和經濟物質支撐，且施用生物農藥也需要一個學習過程，因而較高的收入水平和學歷為菜農購買和學習施用生物農藥提供了必要的支持。

表6 菜農新技術認知變量均值

4.2 新技術認知對農戶親環境行為的影響在男性、較年輕、較低學歷和較低收入組中更顯著

首先，男性組的新技術認知對親環境行為決定因素的影響更明顯。親環境的態度、主觀約束和感觀控制是農戶親環境行為的主要決定因素，男性人群中新技術認知對這3個因素的影響系數分別為0.703、0.303和0.582，均大于女性人群組的0.559、0.153和0.561，且顯著性檢驗結果也更顯著（表7）。其次，年長人群組的新技術認知對親環境行為決定因素的影響總體上比年輕人群組的顯著。新技術認知對農戶親環境態度、主觀約束和感觀控制在較年長人群組的系數分別為0.852、-0.056和0.739，均大于較年輕人群組的系數0.613、0.328和0.617，而第二項即新技術認知對親環境主觀約束影響例外，其顯著性檢驗系數也基本如此。

表7 菜農新技術認知對親環境行為的影響

同時，較低學歷人群組的新技術認知對親環境態度、主觀約束和感觀控制的影響系數比較高學歷人群組中更顯著。新技術認知對農戶親環境態度、主觀約束和感觀控制的影響系數在較低學歷人群組中為0.634、0.214和0.598，大于高學歷人群組的0.562、0.151和0.504，而且檢驗結果也更顯著。最后，較低收入人群組的新技術認知對親環境行為的影響比較高收入人群更顯著。在較低收入人群組中，新技術認知對農戶親環境態度、主觀約束和感觀控制的影響系數分別為0.627、0.198和0.630，大于較高收入人群的0.467、0.077和0.342，且檢驗結果也更顯著。

因此，與女性戶主相比，男性戶主有更強的社會責任意識和風險承受意愿，因而對農業生產中的環境保護責任具有較高的認同；與較年長菜農相比，較年輕菜農更易于接受生物農藥，也樂于考慮農業生產和可持續發展之間的關系；與高學歷和高收入農戶相比，學歷和收入較低農戶對農業依賴性更高，因而在農業生產中更傾向于關注農業環境保護和可持續生產問題。

5 結論與建議

本研究通過對江蘇、安徽、山東三省九縣蔬菜種植戶的入戶調查數據，實證探索了新技術認知對農戶親環境行為的作用機制及其影響因素。結果表明，新技術認知對農戶親環境行為的作用機制是：新技術認知通過農戶親環境的態度、主觀約束和感觀控制，影響農戶的親環境意向并最終影響農戶的親環境行為。在這一作用機制中，農戶親環境態度對親環境意向的直接影響并不顯著，但是其對親環境主觀約束具有顯著影響，并間接作用于親環境意向。研究結果還發現，男性、較年輕、較低學歷和較低家庭收入農戶的新技術認知對親環境行為的影響更顯著。

新技術認知對農戶親環境行為的作用機制為激勵農戶實施親環境行為、遏制農業面源污染提供了新思路。通常，經濟主體的態度對生產意向和行為具有直接的、決定性的影響。然而本研究發現，農戶親環境態度對親環境意向的影響并不顯著，而親環境主觀約束和感觀控制對親環境意向影響顯著；農戶親環境行為的特殊性，可能源于農業生產中環境保護的外部性，也有可能源于農業親環境要素信息的不足。因此，激勵農業生產中農戶親環境行為的重點方向應該由親環境的態度轉向農戶的主觀約束和感觀控制。對政府部門來說，應該從法律、制度上，制定和實施具體和合理的農業環境保護法律、制度和行為約束，并使之成為農戶思維方式和農業生產行為的習慣；從經濟和社會服務上，降低農戶實施親環境行為的成本和提高親環境行為的服務質量，通過低成本和便利性來改善農戶親環境的感觀控制進而提升親環境的行為意向。

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（責任編輯楊賢智）

崗梅枝枯病病原鑒定（內文第111～114頁）圖版

圖1 田間病害癥狀

圖3 分離物在崗梅上接種引起的癥狀

圖2 病原菌形態

杜洛克×陸川豬雜交F1代MC1R基因型分析（內文第122～127頁）圖版

圖1 陸川豬和杜陸豬毛色表型

圖4 測序Chromas圖譜分析

基于信息熵的山西太谷植被指數最佳分辨率尺度分析（內文第167～171頁）圖版

圖2 太谷縣影像圖（RGB543假彩色合成）

圖4 不同分辨率下的植被指數圖像

海南島橡膠風害的重現期預測（內文第172～175頁）圖版

Influence mechanism of farmers’ new technology cognition on pro-environmental behavior—A case study of farmers’ application of biological pesticide

ZHAO Jin1，GUO Li-jing2
（1. Management School，Anhui College of Science and Technology，Fengyang 233100，China；
2. School of Economics，Anhui University of Finance and Economics，Bengbu 233041，China）

With the aggravation of agricultural environmental pollution，the implementation of farmers’environmental behavior is a key measure to control agricultural pollution from the source. We studied the influence mechanism of farmers’ new technology cognition on pro-environment behavior，and constructed a structural equation model，based on the theory of planned behavior and 801 vegetable field investigation in nine counties of Jiangsu，Anhui，Shandong provinces. The results showed that，farmers’cognition had significant effect on proenvironmental behavior on new technologies，the cognition of a new technology ultimately influenced farmers’pro-environmental behavior by farmers’ pro-environmental attitudes，subjective constraints and sense of control environment. The results also showed that the effect was more significantly in male，younger，relatively low education and low income groups than female，older，high-education，high-income groups on pro-environmental behavior.

new technology cognition；pro-environmental behavior；structural equation model；farmers