變式教學在化學教學中的應用

張芳

變式教學是指，在教學過程中，依據教學任務的核心本質，設計樣式豐富、變化靈活、思路新穎的表象教學形式，激發學生學習的主動性，提高學生的創造力.在傳統的“注入式”教學和“題海戰術”的雙重打壓下，學生的學習興趣和創造力都大打折扣.這些老舊的教學方法背離素質教育的發展理念和新課程的綜合要求.變式教學作為一種教法創新，引導學生對所學的理論知識由淺入深地進行自由變換，培養學生舉一反三、觸類旁通的能力，從而提高教學質量.

一、變式教學在化學概念和規律教學中的應用

化學的基本概念和規律較多，初次接觸難免讓學生深感晦澀.概念和規律構建了整個“化學世界”，也是學生自主構建化學思維的基礎.在化學教學中，教師可以將變式教學“對比總結”的思路引入概念的講解，輔助學生建立概念的認知過程，促進學生對新概念的理解和掌握.例如，在講“物質的變化和性質”時，有物理變化、化學變化、化學性質、物理性質等概念.教師可以通過講解讓學生知道前兩個概念的基礎性、實質性的內容，然后通過變式教學讓學生舉例生活中常見的發生“變化”的過程，針對具有代表性過程提問式引導學生分析其中的變化內涵，以對比的方式羅列物理變化、化學變化的特征，并以表格的形式呈現在板書上，即化學變化中有新物質的生成，而物理變化沒有.最后指導學生塑造屬于自己的物理變化、化學變化的定義，并與教師之前給出的比較，強化理解和記憶.這種教學方式，使學生在思維中形成了“對比”習慣.教師還可以將“對比”引申，鼓勵學生自主地給化學性質和物理性質的概念下定義.這樣，將課程內容緊密串聯，發揮學生學習的主觀能動性，為學生學習概念性知識提供了一種思考模式.

二、變式教學在化學例題和習題教學中的應用

化學科目中部分題型規律性強.在教學中，教師注重對公式、化學方程式的灌輸，往往導致學生對公式“會背不會用”.培養學生的解題思考模式、綜合運用能力是做到“活學活用”的基礎.變式教學中“一題多變”的策略，能夠促使學生對習題的理解以及解題方法的變通.例如，實驗室用100g過氧化氫溶液和1.5g二氧化錳制取氧氣，完全反應后剩余物的總質量為98.3g，求過氧化氫溶液中溶質的質量分數.變式1：實驗室中一瓶溶質質量分數為6.8%的過氧化氫溶液，欲用此過氧化氫溶液與1.5g二氧化錳制取氧氣，并生成不少于3.2g的氧氣，則此過氧化氫溶液需要有多少克？變式2：實驗室用100g過氧化氫溶液和1.5g二氧化錳制取氧氣，反應完全后精確計算收集的氧氣的體積為2.24升，求過氧化氫溶液中溶質的質量分數.（已知氧氣的密度為1.43g/L，要求精確到小數點后一位即可）例題本身只需列出化學反應方程式，計算質量發生變化的情況，通過溶質的質量分數公式即可得出結果.變式1，需逆向考慮，引入未知量x，計算需要過氧化氫的質量，再計算溶液的質量；變式2，需學生將氧氣的體積轉化為質量單位，再計算剩余物總質量，最后求出溶質質量分數.這樣的“一題多變”的變式教學，提高了學生對習題的綜合思考能力，有利于學生對多個知識點的掌握.

三、變式教學在化學實驗教學中的應用

化學實驗是學生接觸化學世界、理解化學變化、掌握化學知識的最好方式.通常的課程設計，實驗與理論課程一分為二，使學生很難直觀地通過實驗理解課程內容.變式教學中的實驗、理論“一體化”設計方法，有助于學生在參與實驗的同時直觀地學習相關理論.例如，在講“碳和碳的氧化物”時，關于（1）二氧化碳制取的研究、（2）二氧化碳的性質、（3）二氧化碳的制取實驗劃分了三個課題內容，以往的教學方法是（1）（2）的內容在課堂講解，（3）另開實驗教學，而一體化的課程設計是開設一堂“一體化”的內容為“二氧化碳及其性質”的綜合實驗教學，課時大約為兩個小時，教室設在實驗室.教學流程：實驗裝置的選取和搭建—二氧化碳的制備原理—氣體制備實驗—收集氣體、開展性質實驗—總結歸納二氧化碳性質.變式課堂將理論與實踐相結合，同時課堂采用半開放模式，學生在實驗操作階段可以自主發問、交流.這樣的課程設計，以勞逸結合的形式，化解了理論教學的枯燥，增強了實驗教學的理論介入，兩者相輔相成.

總之，變式教學在化學教學中的應用非常廣泛.合理的變式教學過程，能切合學生對知識的認識規律，調動學生的主觀能動性，培養學生的綜合思考能力，有利于促進師生課堂的互動.在化學教學中，教師應積極采用變式教學，不斷探索新的變式方法，讓變式教學發揮積極作用，為學生的學習提供有力的支持.