2016年12月中旬,位于鄒城市大束鎮的友碩生物食用菌項目試投產運行。該項目6月中旬開工建設,在不到半年的時間里投產試運營,創造了食用菌行業工廠化建設的新速度。
據了解,該項目是一家集食用菌栽培、加工、銷售和服務于一體的綜合性農業產業化企業。該項目2016年5月簽約落地,總投資5億元,項目占地198畝,總建筑面積6.5萬m2;日產金針菇可達25萬瓶,年產4萬t,可實現銷售收入近3億元。目前,做菌室、養菌室、無菌室、制冷室、配電室、鍋爐房及拌料滅菌濕等設備全部安裝調試完畢,已具備生產能力,首批5萬瓶金針菇預計2017年1月下旬出菇上市。