多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究

吳桂玲，馮定坤

(黔南民族師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，貴州 都勻 558000)

多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究

吳桂玲，馮定坤

(黔南民族師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，貴州 都勻 558000)

目前隨著新課程的改革，使得教育教學(xué)的手段發(fā)生了很大的改變，在中學(xué)階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個基礎(chǔ)性的教學(xué)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，化學(xué)教師通過簡單的掛圖，演示和對原理的講述。而為了滿足教育教學(xué)的要求，現(xiàn)在很多化學(xué)教師使用多媒體技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)來輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加逼真。同時為教師免去了紙質(zhì)化的備課過程，本文對多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用與研究作了詳細(xì)的概述。

多媒體技術(shù);實(shí)驗(yàn)教學(xué)；應(yīng)用

眾所周知，化學(xué)不是簡單的一門學(xué)科，它承載著其他學(xué)科所具有的特點(diǎn)之外，還擁有著奇幻的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。目前隨著《新課改》的實(shí)施，課程內(nèi)容不斷地改進(jìn)，所以為了協(xié)助學(xué)生適應(yīng)、理解和掌握知識。化學(xué)教師利用多媒體技術(shù)的優(yōu)勢[1]，比如投影、攝像、模擬動畫等方式使學(xué)生容易接受新知識，這樣慢慢地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性，幫助學(xué)生找出實(shí)驗(yàn)失敗的原因，事實(shí)證明，教師把多媒體技術(shù)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合起來，取得了傳統(tǒng)教學(xué)無法達(dá)到的效果[2]，使得教育教學(xué)慢慢地得到了改善。

1 多媒體技術(shù)給學(xué)生帶來的影響

1.1 協(xié)助學(xué)生理解、掌握知識

多媒體技術(shù)的使用為教育的發(fā)展奠定了有利的基礎(chǔ)。比如，傳統(tǒng)式的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師憑借著自身的專業(yè)知識、課本上的概念給學(xué)生描述有機(jī)物的空間結(jié)構(gòu)。這樣是很難理解和掌握的[3]。現(xiàn)在教師只需要通過多媒體技術(shù)就可以把有機(jī)物的空間結(jié)構(gòu)、甚至能夠?qū)⑽⒂^抽象的內(nèi)容用圖形、動畫、文本等在電腦屏幕上直觀地展示出來[4]，這樣大幅度地降低了學(xué)生對知識難度的理解，進(jìn)一步改善了傳統(tǒng)教學(xué)效果，幫助學(xué)生在短時間內(nèi)把握知識。

1.2 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

教師在課堂上特別要學(xué)會利用外在新穎、獨(dú)特的教學(xué)手段來吸引學(xué)生學(xué)習(xí)，要讓學(xué)生把這種興趣繼續(xù)維持下去。比如說教師可以給剛踏入初三的學(xué)生展示“魔棒點(diǎn)燈”“燒不壞的手帕”“金屬的焰色反應(yīng)”等演示圖片[5]。換做是傳統(tǒng)式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的話，教師只會根據(jù)課本上的概念和原理給學(xué)生講述。學(xué)生單憑概念去想象這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。想象不出來干脆直接把這個現(xiàn)象記下來。然而現(xiàn)代教師只需要充分的利用多媒體技術(shù)將這些神奇的圖片展示出來，這樣的話能夠激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

1.3 為學(xué)生解決疑惑

由于各種因素問題導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗[6]。比如純堿、小蘇打和鹽酸的反應(yīng)，學(xué)生要等到產(chǎn)生氣泡時才開始收集氣體。而鹽酸與純堿的反應(yīng)需要的用量要多一些，倘若學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中不注意鹽酸的用量就會導(dǎo)致產(chǎn)生的氣泡很少，甚至看不到有氣泡產(chǎn)生，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后還沒有收集到氣體。由于時間有限，學(xué)生也沒有時間從頭開始做實(shí)驗(yàn)，那么教師可以利用多媒體技術(shù)將實(shí)驗(yàn)發(fā)生過程做成PPT展示在學(xué)生面前，從而為沒有做出結(jié)果的學(xué)生解決了困惑。

2 多媒體技術(shù)運(yùn)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的措施

2.1 投影技術(shù)放大實(shí)驗(yàn)效果和突出重點(diǎn)

教師需要在課堂上給學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)時，只能在空間有限的講堂上演示[7]。坐在前排的學(xué)生能夠清楚地看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，后面的大部分學(xué)生被前面的學(xué)生擋住了視線，根本看不到實(shí)驗(yàn)效果，如果教師巡回的做演示實(shí)驗(yàn)就會導(dǎo)致試劑的用量超出，并且一堂課教師不只是給學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)。還要合理安排上課。因此化學(xué)教師可以通過投影技術(shù)使所有的學(xué)生都能清楚地看到同樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師還可以利用攝像的優(yōu)勢將教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)標(biāo)記出來，從而集中學(xué)生的注意力。

2.2 規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作

在教學(xué)實(shí)踐中，首先是由教師先做示范給學(xué)生看。也可以讓膽子大一點(diǎn)的學(xué)生來操作[8]。因?yàn)樽鰧?shí)驗(yàn)需要對實(shí)驗(yàn)藥品的用量和實(shí)驗(yàn)操作步驟有著強(qiáng)烈的要求[9]。對于高中的一些實(shí)驗(yàn)，操作步驟很復(fù)雜，比如酸堿中和反應(yīng)在錐形瓶里加入的試劑多少，硫酸的稀釋的順序，氫氧化鈉等腐蝕性強(qiáng)、有毒的藥品等都會影響實(shí)驗(yàn)效果，并會給實(shí)驗(yàn)者和周圍人造成不必要的傷害，所以教師會利用多媒體技術(shù)反復(fù)在學(xué)生面前播放，糾正學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論得以準(zhǔn)確化，不斷培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，以免產(chǎn)生不必要的損失、藥品的浪費(fèi)等問題[10]。

2.3 模擬動畫提高教學(xué)效果

現(xiàn)在較為先進(jìn)的計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)在許多學(xué)校被普遍使用，舉個例子，當(dāng)教師在給學(xué)生講述電解飽和食鹽水時，利用Flash制作三維動畫模擬電解時離子的，形象地解釋了電解飽和食鹽水的微觀原理，把理論和應(yīng)用聯(lián)系起來。使學(xué)生更深層次理解三維空間結(jié)構(gòu)[11]，甚至是有些實(shí)驗(yàn)即使學(xué)生不能親自走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室去實(shí)踐，在課堂上就能夠體驗(yàn)到接近真實(shí)的實(shí)驗(yàn)過程。使學(xué)生將難以想象、理解的知識，在充滿自然、趣味、輕松的環(huán)境中也能夠掌握，從而凸顯了教學(xué)效果的魅力。

2.4 開發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維

現(xiàn)在多媒體技術(shù)很發(fā)達(dá)，我們要學(xué)會充分利用資源，給學(xué)生創(chuàng)造一個良好的環(huán)境[12]。例如：教師利用高錳酸鉀制備氧氣的實(shí)驗(yàn)制作成PPT播放給學(xué)生看。學(xué)生在看試管口與橡皮塞連接的過程中，并沒有放任何東西，這時教師就問，這個實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎么改動會好一些，瞬間課堂分為就會有所不同，有的在思考，有的在討論這個實(shí)驗(yàn)該如何改進(jìn)。這樣的課堂更有利于開發(fā)學(xué)生的大腦。

3 多媒體在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的誤區(qū)

3.1 教師盲目使用多媒體

計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中具有一定的意義，專門為教學(xué)服務(wù)[13]。但是現(xiàn)在很多老師就是為了節(jié)約時間，他們常常使用多媒體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使得有些東西不能及時借用板書的形式展示出來。況且學(xué)生經(jīng)常性看屏幕，眼睛會疲勞，甚至還會影響學(xué)生的視力[14]。所以多媒體技術(shù)不能替代化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的整個過程，課堂上應(yīng)該充分發(fā)揮教師的作用。很多重要的知識講解、分析還需要教師來完成，特別是在課堂上的氛圍更需要有利的調(diào)節(jié)、連合學(xué)生的認(rèn)知反饋、非智力因素的鼓勵等。這個時候電腦是不能辦到的[15]。

3.2 顛倒了師生間的互動關(guān)系

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，它更多的是讓學(xué)生親自去操作，才使學(xué)生對所學(xué)的知識點(diǎn)有深層次了解和掌握[16]。比如當(dāng)學(xué)生看到老師播放的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象很逼真。那么學(xué)生自然而然就想我一定要去實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)一圈，我也想親自做做這個實(shí)驗(yàn)看能不能像老師通過多媒體演示實(shí)驗(yàn)這樣。但剛好這個實(shí)驗(yàn)由于各種原因不能做出和結(jié)論一樣，學(xué)生就會想是什么因素造成的，所以教師在教學(xué)中只扮演著一個引路人的角色。不能一味地把多媒體技術(shù)當(dāng)作是課堂教學(xué)的主體，這樣會顛倒了教師和學(xué)生在課堂上的互動關(guān)系[17]。

3.3 信息量大，速度快，消化難

對于有些有毒性的實(shí)驗(yàn)，教師只能把這些實(shí)驗(yàn)做成視頻給學(xué)生看。教師有時候?yàn)榱诉_(dá)到教學(xué)目標(biāo)，必須調(diào)節(jié)好時間給學(xué)生放映。恰恰這樣，導(dǎo)致整堂課所上內(nèi)容多，視頻拉得快，就好像放電影一樣，匆匆而過。對于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、理解慢的學(xué)生來說就有困難了[18]。

4 結(jié)束語

綜上所述，多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用非常廣泛，它慢慢地改變了傳統(tǒng)教學(xué)的模式，同時為教師的教學(xué)減輕了不少工作量。但是多媒體技術(shù)也只是簡單的一種輔助教學(xué)，它不能代替教師包辦一切，否則教師就失去了意義，因此，要學(xué)會靈活地使用多媒體技術(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，彌補(bǔ)部分不能在有效的時間里進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，也慢慢地使多媒體技術(shù)成為了理想的教學(xué)實(shí)驗(yàn)手段。

[1] 劉玉德.多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].西部素質(zhì)教育,20151(3):47-48.

[2] 魏小連.信息技術(shù)與初中化學(xué)教學(xué)的整合研究[J].教育篇,2013(12):58-59.

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[7] 饒日川.多媒體技術(shù)在無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].廣州化工,2011,42(23):226-230.

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[14] 石亞南,樊東明.淺談多媒體技術(shù)在化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用與誤區(qū)[J].中學(xué)課程輔導(dǎo),2015(23):184-185.

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[17] 陳紅梅.多媒體與化學(xué)教學(xué)整合初探[J].信息技術(shù)與應(yīng)用,2006(2):36-37.

[18] 王海嬌.中學(xué)化學(xué)教學(xué)中使用多媒體技術(shù)的利弊分析[J].林區(qū)教學(xué),2010(11):92-94.

(本文文獻(xiàn)格式：吳桂玲，馮定坤.多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].山東化工，2017，46(20)：136-137.)

新一代超微粉碎設(shè)備--MTM沖擊磨

國家高新技術(shù)企業(yè)浙江豐利粉碎設(shè)備有限公司研發(fā)的新一代超微粉碎設(shè)備--MTM沖擊磨被科技部評為國家重點(diǎn)新產(chǎn)品。MTM沖擊磨是一種具有多種粉碎結(jié)構(gòu)之間能快速切換、具有一定防爆結(jié)構(gòu)的新型超微粉碎設(shè)備。專家認(rèn)為，該產(chǎn)品原理先進(jìn)，設(shè)計(jì)有五種不同結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)子及帶輪拆卸、更換、鎖定裝置，可根據(jù)不同物料粉碎要求選用不同的轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速，用同一機(jī)可進(jìn)行粗碎、中碎、細(xì)碎、超微粉碎和對粘性、熱敏性物料的粉碎，填補(bǔ)了國內(nèi)多轉(zhuǎn)子超微粉碎設(shè)備的空白。產(chǎn)品具有適用范圍廣、轉(zhuǎn)子更換方便、細(xì)度好、維修簡便和成本低等特點(diǎn)，技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先，達(dá)到國際同類產(chǎn)品水平。產(chǎn)品價格僅為進(jìn)口設(shè)備價的八分之一，能替代進(jìn)口設(shè)備。廣泛適用于干法粉碎化工、醫(yī)藥、食品、染料、塑料、飼料、非金屬礦、填料、建筑材料等行業(yè)不同物料低到中等硬度的超微粉碎；同時為眾多科研院所提供了良好的實(shí)驗(yàn)機(jī)型。特制機(jī)型分別可對易爆物料、高硬度物料進(jìn)行超微粉碎，能滿足特種粉碎要求。

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TheApplicationofMultimediaTechnologyinChemistryExperimentTeaching

WuGuiling，F(xiàn)engDingkun

(School of Chemistry and Chemical Engineering,Qiannan Normal University for Nationalities,Duyun,Guizhou 558000，China)

At present, with the reform of the new curriculum, the means of education and teaching have undergone great changes. In the middle school, chemistry experiment teaching is a basic teaching link. Traditional experimental teaching, chemistry teachers through simple flip charts, presentations and the narratives of the principles. In order to meet the requirements of education and teaching, many chemical teachers now use the advantages of multimedia technology to assist the experimental teaching, the experimental phenomenon more realistic. At the same time, the paper eliminates the papermaking lesson preparation process. This paper gives a detailed overview of the application and research of multimedia technology in chemistry experiment teaching.

multimedia technology;experimental teaching;application

2017-08-27

吳桂玲(1985—)，女，湖北麻城人，講師，主要從事生物無機(jī)化學(xué)研究。

G642.0

A

1008-021X(2017)20-0136-02