益生菌極其在藥學研究中的應用

祝英坤　丁明彥

【摘 要】 隨著人們生活水平的快速提升，人們對于健康飲食的要求逐步提升。益生菌在藥學研究中具有一定的特殊性，益生菌是一種可食用菌，對人體的腸道具有良好的調節和保護作用，相比抗生素和西藥，對人體的傷害小。隨著藥品安全事故的頻繁發生，人們認識到加強安全用藥的重要性價值。益生菌作為新興的藥物受到人們的關注，益生菌對人體的健康和營養具有一定的保護作用，益生菌既可以作為藥品，又可以作為食品，將中藥與益生菌相互作用是目前醫學領域熱門研究的內容。本文將針對益生菌在其藥學研究中的作用進行合理的分析，充分研究益生菌在藥學研究中的實際應用價值。

【關鍵詞】 益生菌 藥學 應用

引言

益生菌是一種活性菌，微生態，對人體而言是有益菌，可以有效的促進人體腸道活性，提高人體腸道的吸收水平，改善腸道營養，平衡 腸道菌群，具有良好的腸道生理意義。在藥學研究過程中，利用其益生菌發揮其實際作用，可以有效的改善腸道應用和菌群的平衡，對宿產生有益的生理作用，提高對醫學領域的治療和應用。

1 益生菌的類別介紹

益生菌的分類較多而廣，主要分為乳桿菌類、革蘭氏陽性球菌以及雙歧桿菌。其中乳酸菌是人體腸道的重要微生物，與人體的健康有直接的關系。目前，主要的乳酸桿菌為50多種，其中常見的有嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等。雙歧桿菌屬于革蘭氏陽性厭氧菌，有30多種，其中有一半是從人體分離出來的。目前，常見的有雙歧桿菌、長雙歧桿菌等。隨著年齡的增加，雙歧桿菌在人體腸道內的含量逐步經奧迪，老年人的腸道幾乎沒有雙歧桿菌的存在，這與老年人的很多疾病有直接生理或病理的關系。因此，雙歧桿菌的存在是保護人體的重要菌群。濕熱鏈球菌、如球菌等革蘭氏陽性厭氧菌被廣泛的使用。

2 益生菌的應用價值

益生菌是一種有益人們身體健康的菌群，與現代醫療、營養、美容等多種行業有直接關系，分析益生菌的藥學變化，研究益生菌的應用價值是提升益生菌應用研發的主要辦法。

2.1 益生菌在食品中的實際應用價值

最常見的益生菌食品就是乳制品，以乳酸菌、雙歧桿菌為基礎發酵。乳制品是益生菌最大的應用領域標準，占益生菌產品的80%以上，發酵奶、純牛奶、干酪、嬰兒食品、奶粉等，幾乎所有產品中都含有益生菌。北方喜歡腌制酸菜，這也是益生菌參與的結果。

2.2 養殖業的應用作用

隨著養殖業的規范，禁止使用抗生素，采用益生菌替代已經成為養殖業的主要方法。益生菌具有良好的益生作用，可以有效的抑制有害菌群的滋生，可以有效的促進其快速的生長，是代替抗生素的最佳選擇方法。對于動物的飼養，益生菌可以有效的維護動物的腸道菌群平衡，提高動物的生產性能水平，逐步減少腸道病原微生物的滋生，可以有效的采取積極方式，控制周圍的環境。乳酸菌、酵母、芽孢肝菌等真菌在畜牧飼料中廣泛的使用，這種含有益生菌的飼料可以為動物腸胃提供良好的益生菌，是替代抗生素飼料的新型飼料。

2.3 益生菌在醫藥領域的應用

益生菌通過發酵作用支撐益生菌制劑，可以作為有效改善腸道內環境、提升腸道營養吸收，抑制有害菌滋生的活性劑，服用后可以有效的預防和改善患者的腸胃功能。臨床反饋服用后具有良好的整腸效果。益生菌的生理特點受中藥作用的限制，研究藥學領域的中藥作用是我國研究益生菌的重點。

3 益生菌的中藥研究應用發展

3.1 益生菌的重要發酵研究過程

中藥發酵是以傳統方式炮制，在中藥臨床應用上有30多種。傳統中藥的發酵是以自然環境為標準，通過微生物菌類的藥物發酵使用，實現不同程度的藥物加工。受菌類的純度的不同，加工方式的不同，微生物實際的作用往往存在一定的區別。分析重要發酵品質的好壞，需要根據實際藥物類別，發酵環境進行區分。隨著現代科學技術水平的拓展，人們對實際的微觀世界有了更加深刻的認識。將菌種的特征、益生菌的發酵過程、溫度、濕度等多種動態信息控制起來，構建適合的發酵環境，實現液體發酵或固體發酵，從而大大都發酵制品的做優化和可控性。

3.2 益生菌中藥發酵的作用

中藥發酵可以定向改變益生菌的性能，提高藥物的成分作用量，增強藥物療效的同時，降解藥物中的有毒成分，達到有效解毒的作用。利用益生菌發酵可以有效的實現黃芪、梔子、牛蒡子、甘草等中藥材成分的體外轉化，提高藥物的吸收水平，增強藥物在人體的吸收療效。另外，益生菌中藥發酵后代謝的有害產物可以進行生化反應作用，實現對物質的消化、分解、轉化，建立良好的人工腸胃系統，將大分子的中藥物質轉化為小顆粒的物質，提高傳統中藥的吸收療效水平，明確實際使用療效，為中藥藥品的成分的有效合成提供良好的開發途徑。

3.3 益生菌發酵在臨床用藥上的作用

隨著人體微生物生態發展水平的提升，越來越多的益生菌受到廣泛的環境。臨床上采用益生菌改善患者腸道菌群，改善菌群的平衡穩定水平，對存在宿主異常的生物現象進行屏障分析，抑制可能導致病菌、腐敗菌的菌群，提高人體的自身免疫力水平，促進體外發酵作用，提升免疫健康作用的發展。傳統的中藥給藥途徑往往采用口服的方式完成，經過益生菌發酵后，中藥適應程度得到有效的改善，除去中藥口感不足的缺陷，配合中藥成分的服用，提高人體胃腸道的發酵循環系統，為人體建立良好的腸道發酵內環境，實現人體內部腸道的中藥成分作用，實現藥物機理活性的吸收和代謝提升。經過長期的臨床實驗研究顯示，發酵中藥相比傳統中藥的治療效果提升了5倍至30倍，開創了中藥新時代的研究方向。

結語

綜上所述，從中藥藥理、藥性和臨床醫學上進行分析顯示，加強益生菌藥學研究對于醫學發展具有良好的優勢性作用，益生菌制劑的發酵作用對于人體服用藥物具有促進吸收的良好作用，減低藥物毒副作用的擴散和吸收，提高腸道的吸收和代謝功能，益生菌是今后藥學領域研究的重點和熱點，益生菌的藥學研究開發會更好的造福人類。

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