高職中藥專業現代學徒制人才培養模式的探索與實踐

郭素華，王二麗，付達華

（1.福建衛生職業技術學院，福建 福州 350101；2.漳州衛生職業學院，福建 漳州 363000）

高職中藥專業現代學徒制人才培養模式的探索與實踐

郭素華1，王二麗2，付達華2

（1.福建衛生職業技術學院，福建 福州 350101；2.漳州衛生職業學院，福建 漳州 363000）

現代學徒制是在傳統學徒制的基礎上發展起來的一種新型的技術技能型人才培養模式。在調研分析中藥產業發展和學院專業面臨主要問題的基礎上，就福建衛生職業技術學院中藥專業試行學徒制人才培養在培養目標定位、課程體系改革、實訓條件改善、實習考核評價等方面進行深入探討，形成中藥專業現代學徒制人才培養的初步方案。

高職中藥專業；現代學徒制；人才培養模式

現代學徒制的“現代”是相對于“傳統”而言的。傳統學徒制是一種在實際工作過程中以師傅的言傳身教為主要形式的職業技能傳授形式，在職業學校產生以前，這種師傅帶徒弟，“手把手”傳授技藝的學習方式是知識、技術、文化傳承的主要形式。直到機器大工業的興起，傳統學徒制逐漸被學校式職業教育取代。

現代學徒制在一些國家也被稱為“新學徒制”，它是在繼承傳統學徒制優點的基礎上，通過學校、企業的深度合作，教師、企業師傅的聯合傳授，以培養學生實踐操作能力為主的現代人才培養模式。在這種教育模式下，學生一般用2／3的時間在企業接受培訓，1／3的時間在學校學習理論知識。學校與企業共同制訂實訓內容和培訓合同，企業指派師傅指導和監督學生在企業接受生產技能的培訓。這樣，學生在上學期間就可以得到良好的崗前鍛煉，為以后順利進入工作崗位奠定基礎。此外，現代學徒制中，學生與企業簽訂學徒合同，學生即學徒，學徒在企業接受培訓期間不但不繳納學費，而且還享受學徒工資。

從表面上看，現代學徒制和傳統學徒制具有一致性，都強調“做中教、做中學”，但現代學徒制不是傳統學徒制的簡單回歸，而是對傳統學徒制的一種自我革新和發展。該人才培養模式既保持了傳統學徒制重視技能訓練的優點，又突出了學校知識教育，是將傳統的學徒培訓方式與現代學校教育相結合的一種“學校與企業合作式的職業教育制度”，它的實施改變了以往職業教育理論與實踐相脫節、知識與能力相割裂、教學場所與實際情境相分離的局面，是傳統職業院校人才培養模式的一場重大革新。

1現代學徒制國內外研究概況

在學徒制的現代化過程中，西方無疑走在了前列。工業革命是其進化的催化劑，大規模的工業生產使得機器代替了傳統手工勞動，這就使得企業對員工的要求提高。西方各國都經歷過企業招工難的問題、企業用工穩定的問題、勞動者收入的問題和勞動者自我價值實現的問題，這些問題慢慢演變成現代學徒制與職業教育結合的受力點。

1.1西方現代學徒制的發展情況

目前，歐美大多數發達國家都建立了一套比較完善的學徒制體系。從學徒的人數來看，德國和澳大利亞的職業教育培訓效果最好，其次是加拿大、法國和英國等國家。一般來說，學徒制發展得好的國家，在制造業等實體經濟領域均有較強的競爭力，而學徒制發展得不好的國家，原因主要是政府關注少和缺乏社會支持。

西方現代學徒制發展到今天，出現了幾個比較明顯的特點。首先，學徒制的職業領域大幅擴大。過去學徒制出現的領域主要集中在傳統行業，比如制造業、手工業、建筑業等。如今，為滿足勞動力市場的技能需求，越來越多的職業領域開始出現學徒制。以英國為例，1994年其剛剛開始啟動現代學徒制計劃，在14個行業進行推廣，1995年馬上擴展到54個行業，而1997年又變成72個行業。現在的英國學徒制幾乎涵蓋了所有的藍領行業與第三產業。其次，西方各國對學徒制的發展思路各有側重點。澳大利亞希望提供一個平臺，通過學徒制使各個年齡段的人能有一個更好的發展，甚至是中年人都能在其中找到合適的培訓機會。英國則希望使之為經濟發展發揮更突出的作用，同時通過現代學徒制度來帶動職業技術教育的發展。德國采取的雙元制模式的本質在于向年輕人提供職業培訓，使其掌握職業能力，而不是簡單地提供崗位培訓。最后，學徒制與普通教育進行了整合。高等教育大眾化的趨勢使得更多人趨向于學位教育，那么學徒制教育的吸引力就會下降，所以許多西方國家都在努力提高學徒培訓的地位，也積極提供普通學徒接受正規教育的上升通道。比如法國規定職業資格證書與全日制教育頒發的證書等值；在英國，完成高等學徒教育后，還有機會獲得大學基礎學位[1]。

1.2我國職業教育現代學徒制的發展情況

學徒制曾經是我國古代技能型人才培養的重要方式，后來逐漸被學校形態的職業教育制度所取代，沒有發展出類似德國雙元制的校企緊密合作的職業教育體系。改革開放以后，隨著國際交流的增多，國家慢慢認識到建立現代學徒制的重要性，開始有意識地推行學徒制的構建工作。2014年2月26日，李克強總理主持召開國務院常務會議，強調加快發展現代職業教育，并確定了具體的任務措施，其中提出“開展校企聯合招生、聯合培養的現代學徒制試點”。2014年8月25日，教育部印發了《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》（教職成[2014]9號），該文件從開展此項試點工作的重要意義、總的要求、工作內涵、穩步推進、工作保障5個方面做了具體規定，為各省、市、自治區的教育行政管理部門和高職院校開展現代學徒制指明了方向。

現階段，國內高職教育的著眼點還集中在訂單培養、工學交替、產學研一體化合作等人才培養模式上。關于現代學徒制的開展，許多工作正在進行之中，但是力度還不夠。

2構建高職中藥專業現代學徒制人才培養模式的探索與實踐

2.1實施背景

高職中藥學專業對應的行業為中藥行業，涵蓋中藥研發、生產、銷售、使用及管理諸方面。作為世界傳統醫藥中的“佼佼者”，中藥以其源自天然，毒副作用小，具有預防、治療、康復等作用而備受世界各國醫藥界的關注和喜愛。根據有關部門的預測，到2015年我國中藥產業規模已達到10 000億元，呈現出新型產業的顯著特征。中國醫藥市場將成為繼美國、日本、德國和法國之后的世界第五大醫藥大國，其中中藥的銷售將占國內醫藥市場的四成以上。

學院中藥學專業自2011年創立以來，始終堅持“工學融合、校企合作”的辦學方針，不斷探索并構建了以職業崗位需求為導向，校外實訓基地的認知實踐、校內仿真生產性實訓、校外基地頂崗實習相結合的“階梯遞進式工學融合”的中藥學專業人才培養模式，建立了適合中藥學專業各就業崗位及崗位群職業能力需求的“專業平臺+職業方向”的課程體系，擁有一支結構合理、專兼結合、具有豐富教學實踐和科研經驗的高素質“雙師型”優秀教師團隊。中藥學專業擁有中央財政支持、設備先進的校內仿真藥學實訓基地，包括中藥標本室和藥用植物園、數碼互動實訓室、藥物制劑實訓車間、精密儀器中心等，為學生創造了一個專業技能訓練平臺。學院還擁有穩定的校外實習基地，擁有17所“三甲”醫院及福州海王金象制藥有限公司、李時珍醫藥集團、樂家老鋪等近100家制藥企業、醫藥衛生單位校外實訓基地，保證學生有充足的實習場所。自2012年起，連續3年中藥學專業學生參加福建省中藥傳統技能競賽，獲得個人三等獎和團體第三名的優異成績，2015年獲國家級中藥傳統技能競賽個人一等獎、二等獎。中藥學專業畢業生在就業崗位上得到社會好評，畢業生獲取“雙證”率達到95%，平均就業率達98%以上。

2.2面臨的主要問題

一是目前的人才培養模式不能適應現代醫藥產業和服務地方藥業經濟的發展，產學脫節，學生動手能力不強，不能滿足制藥企業崗位目標需求；二是專業師資不足，實踐技能不強；三是中藥學專業人員的綜合素質與持續增長的社會需求極不適應。

2.3改革的主要內容

2.3.1培養目標定位和規格要求與企業用人的對接 中藥學專業的培養目標要以企業需求為導向，學徒制班在制訂人才培養方案時，為了使人才培養目標與企業需求目標接軌，組織本專業教學團隊多次深入企業、行業進行調研，并對本專業畢業生進行質量跟蹤調研，通過大量的企業、行業、畢業生的調研，得出結論：學生職業素養是企業用人的首選要素，職業道德、敬業精神、團隊精神、溝通能力、進取精神是企業用人最為關注的5項素養；職業能力是企業用人的重點考慮因素，包括職業技術能力、解決問題的能力、學習能力、創新能力等。本專業主動適應經濟結構戰略性調整，適應人才市場需求變化，面向地方經濟建設和社會發展需要，培養具有良好職業道德、人文素養、實踐能力和創新精神，具備中藥材、中藥飲片、中成藥的生產、質量控制、質量檢驗、藥品存儲養護、藥品銷售、藥學服務、藥品管理等方面的基本理論知識和專業技能，畢業后能在中藥飲片生產企業、中成藥生產企業、醫藥公司、醫院藥房、社會藥房等單位工作的具有綜合職業能力的應用型、技能型、復合型、創新型的高等職業技術人才。

2.3.2專業課程內容與工作崗位任務的對接 學徒制班課程設置要以制藥企業工作崗位需求為基礎，以藥品生產流程為導向，我們在課程設計過程中，已經與福州同春藥業進行全面合作辦學，開設學徒制班，班級學生從大二開始在同春藥業進行教學與實習的雙重培養，目的就是讓學生能更快、更好、更穩地完成從學生到專業技術人才的角色轉變。專業課程名稱與工作崗位任務對接關系見表1[2]。

表1 專業課程名稱與工作崗位任務對接關系

2.3.3實訓環境與企業環境對接 實現教學環境由學校向企業的轉變。學徒制班的開設更有利于學生的快速成長，讓學生最快、最好地掌握每一門具體技能。以調劑為例，學生通過在福建同春藥業接受課堂知識講解后，就能立刻在同春藥店進行調劑觀摩與練習，對于調劑中的各個環節和容易出現的問題有了初步的了解和認識。如此一來，在今后的實習與工作中就可以更快地掌握調劑技能。

在福建同春藥業實習基地中，要求統一生產服裝，實訓室的墻上懸掛安全生產、質量管理等各類企業文化宣傳標語和掛圖。實訓設施設備布局貼近生產實際，實訓空間貼近藥品生產企業環境。學生在實訓基地中，通過仿真或典型的工作任務，鍛煉了職業能力。2.3.4實習考核與企業評價對接 實習考評要與員工考核接軌。學生走入職場，必定要接受企業的管理和考評，我們將企業的考核制度與學生的考核評價接軌，注重過程考核。企業員工考核主要從出勤情況、工作態度、工作的規范性、工作量、工作能力、質量成本等方面進行，將這些融入實習的整個過程之中，重視平時考核，即過程考核、素養考核等[3]。

2.4開設“學徒制班”的保障條件

學院已與福建同春藥業簽訂人才培養合作協議，作為學徒制班的校外教學實習基地，企業提供授課場地、實訓場所、技術指導教師（師傅）等，根據教學的需求，雙方共同參與制訂人才培養目標、教學計劃、教學內容、課程標準、校本教材開發和人才培養方式，組織項目教學、頂崗實習和畢業實習，確保學校教育緊貼企業人才需求，真正做到了與企業的“零距離”對接。

在校內建設方面，學校不斷加大對中藥學專業實訓的資金投入，實訓的條件得到很大的改善。新增了中藥傳統炮制室、中藥現代炮制室、中藥前處理室、中藥粉碎室、中藥制劑室、中藥包裝室、中藥檢測室、信息化多媒體教室，完善了實習實訓制度，更新并補充了實訓設備，建成了中藥學專業校內實訓基地，成為學徒制班開設的重要物質保障。

3結語

通過不斷探索，我院中藥學徒制班的培養模式已基本形成。在2014級中藥學專業學生中已開始學徒制班的第一屆教學實習任務，學徒制班以職業活動為導向、社會需求為出發點，突出職業能力目標，以項目教學為載體，用工作任務訓練能力，值得推廣。

[1]趙鵬飛.現代學徒制人才培養的實踐與認識[J].中國職業技術教育，2014（21）：150-154.

[2]朱志紅.高職教育中現代學徒制人才培養模式與實踐探索[J].科技創業，2014（5）：117-118.

[3]李雪，王海帆.高職院校現代學徒制人才培養模式探析[J].廣東化工，2014（15）：290-291.

G640

A

1671-1246（2017）06-0006-03

福建省教育科學“十三五”規劃2016年度重點課題（FJJKCGZ16-250）