中職英語校本選修教材的開發與案例分析

摘要：在浙江省在中職學校推行選擇性課改的當今，校本教材的開發是實現選修課程目標的必然途徑。如何開發出高質量的校本英語選修教材，以達到培養學生的目的，是值得探索的問題。本文聯系自身的開發實踐與案例分析，希望能給一線教師一定的借鑒作用。

關鍵詞：校本教材；學生需求

G633.41

Abstract： the selective curriculum reform in secondary vocational schools in zhejiang province today， the development of school-based teaching materials is the surest way to realize the goal of courses. How to develop high quality teaching material of school-based English courses in order to reach the purpose of training students， is a problem worth exploring. Own development practice and case analysis， this paper hopes to give a glimmer of teachers as a reference.

Keywords： school-based teaching students needs

校本教材的內涵一般是指以學校的校長和教師為主體，為了有效地實現校本課程目標

，達到教育學生的目的，對教學內容進行研究，并共同開發和制定一些基本的教與學素材，作為校本課程實施的媒介，這些素材構成了校本教材。

一、開發校本教材的意義

2014年浙江省公布了《浙江省職業教育課程改革方案》，強調學生的選擇性是本次新課改的核心，努力賦予學生更多的學習選擇權，包括課程選擇權，專業選擇權，學制選擇權，與此同時也賦予學校相應的課程、專業、學制確定權。鼓勵學校開發各種選修課，建設多樣化的課程體系，既加強必修課程建設，又加強選修課程建設。“自選課程模塊”分“限定選修”和“自由選修”兩種，教學時數原則上不能低于總時數的50%。因此，要有效實現選修課程目標，校本教材的開發對多樣化選修課程的建設是非常必要的。

二、校本教材內容的開發

（一） 關注學生需求

我校共設5個大類專業，建筑，計算機，財會、學前教育、旅游等，學生英語水平差異

大，對語言能力的需求也不同，統一的一本國規教材在教學中無法滿足學生的需求。所以，在選修模塊的課程中可設置難易不同的內容來彌補國規教材的整齊劃一性。其次，學生的個性化需求也是開發教材需關注的重點。學生的興趣愛好和特長不同，如果在選修教材開發前，能了解學生的特長和興趣愛好，才能針對性地開發出學生受歡迎的教學內容。

（二）結合專業建設

中職學校專業建設是改革的重中之重，學生的學習和專業發展密切相關。英語學科作為文化學科，如何圍繞專業建設人才培養的要求，尤其是企業對對口專業學生的英語能力需求，開發出相應的校本教材也是我們教師可以考慮的內容。通過選修校本教材的開發，以培養學生語言運用和專業能力為重點，提升職業素養為著眼點，最終讓學生掌握所需要的通用的語言知識和能力的層次遞進。

（三）結合教師自身特長

校本教材的開發離不開老師的參與，教材的開發也可以發揮教師自身的特長。比如有的老師有跨境旅游、有跨境電商的購物經驗等不同經歷，就可以根據自身的經驗有目的地開發相應的生活性、實用性教強的教材。

三、校本教材開發中應注意的問題

（一） 教材目標要明確

教材目標是教材編寫的靈魂和指南，是教材設計和編寫的出發點和歸宿。目標的確

定需要非常明確，而不能籠統概況甚至含糊其辭。通過教材學習后學生需要達到怎樣的語言水平都要具體的目標指引。沒有明確的目標，便會想怎么編就怎么編，編到哪里算哪里，其質量是可想而知的。因此，明確教材編寫的具體目標，并精心策劃實現目標的各種途徑和措施，是教材設計和編寫的一項最基本工作。

（二） 教材設計要有特色

對教材的整體設計中，教師可結合具體的學校實際情況創造性地編寫教材的體例，組織與安排各環節的內容。比如基于職業場景開發與設計教材，把英語融于具體的職業場景中，轉變單純的知識輸入和理論性內容的灌輸。還可以結合專業知識，設計校本特色的模塊化、項目化體例和內容。

（三） 教材內容要精選

教材內容要充分考慮其實用價值。選編的內容要有針對性與實用性課文內容的取向

，練習的內容和方式，情景的設置等都要有利于滿足學生學習和生活的實際需要。而且要有較強的課堂教學的操作性，學生在學習后有具體、實在的收獲。其次內容要豐富而吸引人，題型新穎而又有挑戰性。這樣，教材才好學，也好教。

四、校本教材開發案例分析

我校作為選擇性新課改的試點學校，英語組也開發了相關的校本教材。以下是《中職

實用酒店英語》校本教材案例。

（一）教材開發目標

通過本教材的開發，旨在培養學生未來就業崗位的酒店服務能力，培養學生用英語對客服務能力，提高學生在酒店前廳、客房、餐飲等運營場所的日常服務能力。通過學習本課程，學生能掌握必備的酒店服務專業英語知識，突出專業英語應用能力的訓練，提高學生對客服務的水平。最終，讓學生具備一定的解決實際問題的能力，能夠在酒店相關崗位上運用英語較好地完成工作任務。

（二）教材設計基本思路

1.結合我校旅游系特色

本教材的開發以我校旅游系的全真模擬的場景為基礎，充分結合該系的運營管理的特色，將酒店服務專業英語融合于實際的教學情景和教學內容中。每章節內容都以該系的實訓場所為背景，將專業英語教學和實際的實訓相結合，讓學生在學習中體驗知識和技能的真實性和實用性。

2.以實訓任務為導向

以實際服務工作流程為主線，以實訓任務為導向，精心設計場景對話，注重使用英語進行服務的能力培養，充分體現專業實際崗位的具體要求，突出教材內容的實用性。在情境材料的選擇上體現知識性、真實性、典型性和趣味性，既重視酒店專業知識的傳授，也注重語言交際技能的培養，強化聽說能力的訓練。教材中的實踐部通過模擬性實訓，使學生能夠學以致用，增強教材內容的實踐性。

3.以模塊分類為內容

本教材分為四大模塊，每個模塊按照工作過程中出現的不同崗位職責細分為若干個單元（Unit）。第一模塊為“前廳服務”（Front Office Services），內容涉及客房預訂、入住接待、禮賓、總機服務、商務中心服務和收銀等項目。第二模塊為“客房服務”（Housekeeping Services），包括迎接客人、清潔客房、樓層服務、洗衣服務、失物招領等內容。第三模塊為“餐飲服務”（Food and Beverage Services），內容包括訂餐、迎賓、點菜、席間服務、酒水服務和客房送餐等。第四模塊為“其他服務”（Other Services），內容包括學生見習、實習可能從事的商場導購、健身房服務和酒吧服務等。

（三）同類教材比較分析

目前酒店英語教材普遍存在內容全而雜的特點，有些取材因過時而缺乏

實用性，看似從簡單的日常禮貌用語開始學習，實際卻未必符合酒店行業的具體要求。本教材以學生熟悉的本校的教學環境為基礎，結合全仿真的實訓教學和運營管理，在做中學，理論和實踐充分結合。而且，本教材以學生所接受的運用實訓任務為導向，從學生的視線和角度去探索和學習專業英語的內容，教材的編寫也將邀請學生共同參與。所以，本教材將更貼近學生的實際和興趣，能激發學生的求知欲望和提高學生的運用實踐運用能力。

（四）每一節內容編排

教材以模塊內容分成5章內容，每章中的每一節內容編排如下：

1. 任務呈現（以學生在實訓中碰到的任務為重點，創設情景，進行任務介紹）

2.任務準備（以任務為背景，從學生已有的知識或體驗出發，通過圖片、詞匯、問題等不同形式引入本節內容的學習。工作流程的介紹）

3. 情景對話（對話2篇通過實訓工作實景，以學生參與為主體，展示地道的專業英語和規范的服務過程。）

4. 任務模擬（布置類似的任務，學生在實訓中再熟練運用。如句子選擇，填空，句子排序等形式）

5. 任務實踐（以一開始的任務為基礎，通過不同的方法如角色扮演等多種形式，結合相應的任務讓學生本課開始的任務。）

6. 任務拓展（拓展與本任務相關的專業術語和句型和小短文。）

五、反思

1.教師的理念需要不斷更新。雖然我們的老師都能積極投入到教材的開發中，但有時教學理念過于陳舊，對教材的整體把握不夠準確，過于隨意。在編寫教材內容中沒有明確的目標導向，從而導致與教材總的目標想脫離甚至違背的現象。

2. 教材開發的過程中，團隊的協作尤其重要。老師們不僅要負責好自己的板塊內容，更要相互之間溝通、協調。定期召開編寫會議是非常必要的，這樣隨時可避免許多問題，比如編寫內容難易程度的把握，內容的重現等。

3. 教材需要在使用中不斷改進。教材最終用于教學，在使用過程中還會發現許多問題。在平時的教學中積累問題，隨時跟進，其中使用問卷調查詢問學生的使用情況是有效途徑。在教與學的實踐中才能真正編寫好教材。

校本選修教材的運用是促進學生發展的有利補充。一線教師最了解教學的實際情況，只要在實踐與反思中不斷摸索，教師完全可以開發出高質量校本教材。

參考文獻：

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[3] 熊健民，郭興紅. 職業教育校本教材建設研究[J]. 長江大學學報（社會科學版）. 2010（01）

作者簡介：翁燕華（1975.3-），女，浙江慈溪人，本科，漢族，浙江省寧波行知中等職業學校，中學高級，研究方向：選修課的開發與實踐。