電子白板在“乙醇”教學(xué)中的應(yīng)用研究

浙江省金華市賓虹高級中學(xué)(321071)

蔡金有●

電子白板在“乙醇”教學(xué)中的應(yīng)用研究

浙江省金華市賓虹高級中學(xué)(321071)

蔡金有●

電子白板能夠促進化學(xué)課堂教學(xué)的有效互動，使化學(xué)課堂真正的活躍起來.本文對電子白板在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的優(yōu)勢進行了闡述，之后對“乙醇”部分的教學(xué)內(nèi)容進行了分析，最后結(jié)合電子白板的特點，對“乙醇”部分的課堂教學(xué)進行了簡要的應(yīng)用設(shè)計.

電子白板;乙醇教學(xué);應(yīng)用研究

隨著科技的發(fā)展，多媒體技術(shù)被廣泛應(yīng)用在人們生活和學(xué)習(xí)的方方面面，尤其是對人們的學(xué)習(xí)方式帶來了較大的變化，教師利用多媒體課件來輔助自己的教學(xué)，將一些抽象的問題具體化，從一定程度上提高了教學(xué)的效果.但是，在教學(xué)中因生硬呆板的使用多媒體而產(chǎn)生的那種“人機”之間的隔閡始終影響著多媒體技術(shù)輔助教學(xué)的應(yīng)用效果.電子白板的出現(xiàn)能夠改變教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式，打破多媒體輔助教學(xué)過程中產(chǎn)生的“人機”隔閡，從而提高學(xué)科教學(xué)效果.

一、乙醇部分教學(xué)模型設(shè)計與實施

1.問題的情境引入階段

在“乙醇”部分的教學(xué)中，教師可以利用電子白板播放我國源遠流長的酒文化的相關(guān)資料，播放的過程中利用熒光筆、批注等形式來吸引學(xué)生的注意力，再結(jié)合現(xiàn)有的實體試劑，讓學(xué)生通過自身的嗅覺和視覺來感知乙醇的特性.同時，教師利用電子白板即使的對學(xué)生討論的問題進行標(biāo)注和匯總，并及時保存.

2.問題的驗證和總結(jié)階段

首先，在學(xué)習(xí)乙醇部分知識之前學(xué)生學(xué)習(xí)了烷烴，教師可以利用電子白板展示乙烷和乙醇的分子式，讓學(xué)生尋找其中的不同，學(xué)生根據(jù)自己的理解在電子白板上對乙醇分子結(jié)構(gòu)式進行描述，教師做好批注，以作為乙醇部分教學(xué)的開端.其次，教師將學(xué)生對于乙醇分子式的猜想?yún)R總，通過電子白板展示出來，之后教師利用電子白板演示乙醇和金屬鈉的反應(yīng)實驗、乙醇和水的反應(yīng)實驗和鈉和煤油的反應(yīng)實驗，讓學(xué)生進行觀察思考，驗證乙醇的理論分子式.

3.問題的鞏固與遷移階段

首先，教師可以利用電子白板的化學(xué)工具圖庫對乙醇結(jié)構(gòu)式進行展示，幫助學(xué)生樹立直觀地乙醇結(jié)構(gòu)圖示，另外，教師可以結(jié)合丙醇、丁醇的分子結(jié)構(gòu)式來輔助乙醇結(jié)構(gòu)式的教學(xué).問題的正向遷移是學(xué)生學(xué)習(xí)知識的重要方式，學(xué)生的這種正向遷移是建立在相同知識點之間的遷移上，因此，教師在教學(xué)中要把握好“求同存異”的教學(xué)特點.

二、電子白板在“乙醇”教學(xué)中的應(yīng)用設(shè)計

1.教學(xué)目標(biāo)

在知識與技能方面，通過教師的視頻展示，學(xué)生能夠?qū)σ掖嫉奈锢硇再|(zhì)有所了解，并能夠適當(dāng)喚醒學(xué)生初中階段學(xué)習(xí)的相關(guān)知識.同時，了解乙醇的構(gòu)成元素中了以及它的衍生物，并且掌握乙醇的氧化還原反應(yīng).在過程與方法方面，掌握乙醇的物理性質(zhì)和與鈉的化學(xué)反應(yīng)，了解乙醇的內(nèi)部分子結(jié)構(gòu).同時，利用電子白板培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、自主探索的能力.在情感態(tài)度和價值觀方面，通過化學(xué)探究活動，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生能夠從化學(xué)的角度看待生活中的一些問題.

2.教學(xué)內(nèi)容分析

乙醇部分的知識是鏈接烴和烴的衍生物相關(guān)知識的橋梁，是有機化學(xué)知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是現(xiàn)實生活中使用最為普遍的烴的衍生物.在學(xué)習(xí)本章節(jié)的知識之前，學(xué)生在初中階段就學(xué)習(xí)了乙醇的一些知識，因此，在教學(xué)設(shè)計中可以有意識地通過學(xué)生的知識遷移來完成這一部分的教學(xué).該部分的教學(xué)重點在于乙醇的組成和分子結(jié)構(gòu)、乙醇的化學(xué)反應(yīng)等.該部分的教學(xué)難點在于讓學(xué)生獨自建立乙醇的分子結(jié)構(gòu)模型，能夠從分子變化的角度來分析乙醇的化學(xué)反應(yīng).

3.電子白板在情境引入部分的應(yīng)用

為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以利用電子白板展示圖片、視頻，并以我國傳統(tǒng)文化的詩句為背景音樂，教師隨后拋出問題：讓學(xué)生思考關(guān)于酒的詩句，根據(jù)學(xué)生收集來的材料，引導(dǎo)學(xué)生回答：就作為我國古代深受詩人喜愛，那么它的主要成分是什么？在平時的日常生活中還有那些與酒相關(guān)的飲品？學(xué)生在回答這些問題的時候，要求學(xué)生在電子白板上進行批注講解.接下來，教師引出今天學(xué)習(xí)的主題——乙醇，為了能夠使學(xué)生聯(lián)想起原有的知識，教師提出新的問題：同學(xué)們知道乙醇有什么性質(zhì)？誰能夠來白板上寫下來？

4.電子白板在問題的驗證與總結(jié)中的應(yīng)用

在乙醇部分的教學(xué)中主要分為兩個部分，分別是分組實驗和分組交流.在分組實驗中可以利用電子白板有選擇展示教學(xué)信息.教師還可以利用電子白板和其他軟件的配合實現(xiàn)學(xué)生在電子白板上進行試驗的操作，并且可以及時的對實驗過程中的問題進行批注.例如：在乙醇的結(jié)構(gòu)探究實驗中可以進行以下設(shè)計：在了解了乙醇的物理性質(zhì)以后，教師利用電子白板展示乙烷的結(jié)構(gòu)式，以煤油的性質(zhì)為參考，讓學(xué)生通過電子白板總結(jié)實驗現(xiàn)象.期間教師利用電子白板的拉幕功能展示煤油的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生能根據(jù)煤油的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)來推測乙醇的結(jié)構(gòu).在分組交流中，利用電子白板有利于發(fā)揮學(xué)生的主體地位，教師可以將學(xué)生做的關(guān)于乙醇與鈉的定量試驗的結(jié)果的投放到白板上，讓各個小組對展示的結(jié)果進行分析.例如：在對乙醇分子結(jié)構(gòu)的定量研究中，可以將以下問題投放到電子白板上：為了探究乙醇的分子結(jié)構(gòu)式，某研究小組利用定量試驗的方法設(shè)計了鈉和乙醇的反應(yīng)實驗，當(dāng)消耗9.2g無水乙醇時，產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下氫氣體積為4.48L，那么乙醇分子中可被置換的氫原子個數(shù)是多少？學(xué)生圍繞教師提出的問題展開討論后，教師將乙醇的分子結(jié)構(gòu)式展示到電子白板上，并將重點的信息在結(jié)構(gòu)圖上標(biāo)準(zhǔn)出來.最后，利用Flash播放乙醇與鈉的反應(yīng)機理.

5.電子白板在問題的鞏固與遷移中的應(yīng)用

電子白板與傳統(tǒng)的PPT相比，它具有巨大的記錄存儲能力，能夠?qū)⒔處熀蛯W(xué)生的板書以視頻的形式展現(xiàn)出來，能夠幫助學(xué)生及時的進行知識回顧和總結(jié)，還能夠通過它的編輯功能形成知識網(wǎng)絡(luò)框架.

[1]周媛．基于PBL 的電子雙板教學(xué)資源設(shè)計研究[D]，河南：華中師范大學(xué)，2012

[2]何翔．高中新課程標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)·必修 2·實驗報告冊[M]，江蘇：江蘇人民出版社，2012年12月

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