祁縣設施葡萄園水肥一體化使用效果調查

□王保明

（山西農大綠榮科技有限公司 山西 太谷 030801）

祁縣設施葡萄園水肥一體化使用效果調查

□王保明

（山西農大綠榮科技有限公司 山西 太谷 030801）

這些年來，人民的生活水平不斷提高，越來越多人開始關注身心健康，由于葡萄酒有抗癌、預防腦血栓、美容養顏等功效而備受人民關注。這就使得越來越多的人使用葡萄有關的食品或飲品。由此，本文作者前往山西省晉中地區祁縣設施葡萄園，去實地調研了他們本地的水肥一體化技術在葡萄園中的應用，主要是對葡萄的長勢，所處的土壤環境以及施肥效果的調查。水肥一體化技術具有高效率的節水節肥特點，由此被廣泛應用到葡萄園的管理中。本文結合祁縣的實地情況對傳統灌溉和水肥一體化進行比較分析，并簡要指出他的發展前景。

長勢；肥效；土壤；水肥一體化

1 傳統澆水情況

農業離不開澆水，果園、葡萄這樣水靈靈的水果更是離不開水，更是覺得需要更多的水來滋養它。所以人們不免就會想到用大水漫灌它，經過走訪多家，還確實如此，農戶為了豐產，不斷地往樹行里、樹根下灌水、蓄水。目前當地主要是兩種方式，漫灌和滴灌。經農戶反應，漫灌會導致利用率不高，太費水，棚內濕度大，易有病毒病菌。輪灌，會造成長時間的拖拉，有時候都超過葡萄的膨大期了，導致葡萄品質差，果面不好，口感差。滴灌，比漫灌節約了一半的水量，用水少了，自然棚內濕氣也少了許多。但因為有的滴灌設計不合理，管道過高、溢水或堵塞等，也會有澆水不到位不合理，濕氣還是不少，病害自然不少。

2 傳統用肥情況

肥料是農業的根本，所以市面上的肥料種類、品牌也各式各樣。經調查，在祁縣我們調查的葡萄園里主要用市面上流行的有機肥、菌肥、固氮肥、微量元素肥等等。施肥的方法主要是施基肥，然后追肥，再配以噴施葉面肥。肥料確實選的都不錯，從理論上講，確實對葡萄生長都有好處，但一心想高產的農戶用肥越多，越覺得不見效。一些園內土質板結，生產率不高，從而凸顯出肥料的利用不高，即便是市面上最流行的菌肥也沒有明顯效果。

3 水肥一體化示范園的使用情況

與傳統的灌溉相比，水肥一體化無疑是對傳統方法和理論的一次革命性的改變，它按照不同作物的不同特點按需分配，是對有限資源的最大利用。

在祁縣古縣鎮，我們安排了生物固氮菌肥的示范推廣園，運用已申請專利的水肥一體化的灌溉系統，它的管道永不堵塞，管道直接鋪設于樹根下，肥料是用的山西農大綠榮科技有限公司的專用菌劑（專利號2013105125136）。經過幾天的實地考察及其走訪詢問，得出以下幾點：

3.1 高效率的節約水資源，提高了水的利用率

水肥一體化主要使葡萄樹根部一直保持著疏松的環境以及適宜的水分。祁縣一位種植戶說：“把肥料和水一拉來,這么一拌，滴管就成了，只用了原來的一半水就澆完了，基本上用了半個小時，比往年要方便的多”。

3.2 減輕勞動強度以及肥料造成的環境污染

水肥一體化技術，主要做好前期準備工作就行，在后期的時候會有專門的設備來解決剩下的事情。在對祁縣水肥一體化負責人的咨詢時，他說這個最大的好處就是省工省時，人不用從頭到尾施肥。只要把肥料到水里一攪拌 ，水一沖就走了，人輕松得很。最重的是減少了棚內濕度，病害少多了，自然打藥就少多了！這樣一來肥料利用率高了，也用少了，就減少了因肥料隨著水土流失而造成的環境污染。

3.3 提高葡萄產量和質量。

水肥一體化技術相比較傳統方法來說讓葡萄在關鍵的生長期時有該有的水分和肥料，這便顯得更加科學化，從提高葡萄的產量和質量。一家種植戶說“我家去年667m2地基本上3～4kg，今年我估計有5～6kg，首先就掛果量來說今年比去年大的多，今年我估計2.5g不到3g，樹的整體顏色好，葉子綠，厚度也能厚點，葡萄紅的顏色也比較鮮艷”。

4 調查總結與感悟

經過了這幾天的調查，我們深刻了解到了水肥一體化的神奇之處，我們的示范園的這項技術組合必將成為葡萄園管理方面的一大重要技術突破，被祁縣農戶認可，被大面積推廣已是大勢所趨，這一項技術省水省肥，可以在一定程度上緩解我國水資源短缺的境遇。同時也使得中國農業走向現代化一次重大變革。參考文獻：

[1]范翔.節水灌溉技術在葡萄園中的應用[J].河南水利與南水北調,2009.07.

[2]高鵬，簡紅忠，魏祥,等.水肥一體化技術的應用現狀及發展前景[J].現代農業科技,2012.08.

1004-7026（2017）21-0090-01

S625.5

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.21.066

生物固氮菌肥產品使用技術示范與推廣。

王保明（1970-），男，碩士，高級農藝師，主要從事水肥示范推廣。