高職現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)運行管理模式研究

張子璇

高職現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)運行管理模式研究

張子璇

現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展源于校企合作，誕生于高速發(fā)展的市場經(jīng)濟大背景下，而高職院校在發(fā)展中，在現(xiàn)代教學(xué)運行管理模式的嘗試中，最先采用了這一種具有知識和技能雙重傳授模式，緊貼市場對人才需求的實際而形成的特色現(xiàn)代學(xué)徒制，本文針對學(xué)徒制與高職教育的融合，從保障教學(xué)運行的條件，針對的培養(yǎng)目標(biāo)以及提升教學(xué)質(zhì)量，完善師資隊伍進行了探討，并提出了具有創(chuàng)新性的教學(xué)運行管理模式。

現(xiàn)代學(xué)徒制 高職教育 教學(xué)管理

學(xué)徒在中華民族幾千年的文化傳承中早已存在，孔子的三千弟子即是一種學(xué)徒關(guān)系，與師生關(guān)系不同的是，學(xué)徒是具有半工半學(xué)的功能，在古代師父收徒是相當(dāng)于收了一種關(guān)系，如父子般的關(guān)系，這種關(guān)系即是一種封閉的傳承關(guān)系，在農(nóng)業(yè)社會中更是一種勞動力的附加關(guān)系，徒弟要幫師父干活來獲取學(xué)習(xí)的機會，像這種關(guān)系在諸多領(lǐng)域都存在，比如拜師學(xué)武、佛門收徒，而其中佛門收徒應(yīng)該是最早的學(xué)徒關(guān)系，如來佛身邊的兩上弟子就象征著這種收徒關(guān)系的存，但隨著工業(yè)革命的到來，現(xiàn)代手工業(yè)的高速發(fā)展，準(zhǔn)確地說代表著學(xué)徒制產(chǎn)生是在近代學(xué)校教育出現(xiàn)之前，手工作坊或店鋪中師徒共同勞動，徒弟在師傅指導(dǎo)下習(xí)得知識或技能的傳藝活動，這種活動是一種高度情境性的學(xué)習(xí)方式，學(xué)徒在真實的工作場所中觀察師傅的實作，感知和捕捉師傅的知識和技藝，然后在師傅的指導(dǎo)下進行實作，逐漸學(xué)會師傅的技能。這種早期的學(xué)徒制對于現(xiàn)代學(xué)徒制的誕生和發(fā)展具有重要的意義和價值。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制理論概述

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制的定義

在百度百科中，對于現(xiàn)代學(xué)徒制定義是“由企業(yè)和學(xué)校共同推進的一項育人模式，其教育對象既包括學(xué)生，也可以是企業(yè)員工。對他們而言，就學(xué)即就業(yè)，一部分時間在企業(yè)生產(chǎn)，一部分時間又在學(xué)校學(xué)習(xí)。因此，學(xué)生和員工都可以從企業(yè)領(lǐng)取相應(yīng)的工資。但是，作為一種新模式，在推廣中需要企業(yè)和學(xué)校專門制定相應(yīng)的人事政策進行支持?！边@一定義基本上把現(xiàn)代學(xué)徒制的特點解釋清楚了，但在實踐中仍然會存在一些問題，比如高職院校學(xué)歷教育的特點決定了企業(yè)員工不可能像高職院校的普通學(xué)生一樣享受到學(xué)歷教育的待遇，只能提供理論學(xué)習(xí)的機會，所以學(xué)徒制的模式主要還是為高職院校的學(xué)生提供基于理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)模式，同時可以為企業(yè)所需要專業(yè)人才提供委托培養(yǎng)，為高職學(xué)生簽訂人才定向輸出等；同時企業(yè)的專業(yè)人才可以在高校兼職成為“師父”，成為學(xué)徒制中關(guān)鍵的一環(huán)。基于這樣的理論探討，我們可以設(shè)想到在真實的工作環(huán)境中，師父對徒弟的學(xué)習(xí)和工作進行指導(dǎo)和監(jiān)控的這種傳統(tǒng)學(xué)徒制可以落地到，學(xué)校教學(xué)運行管理中，把真實的工作場景，通過模擬手段，真實的搬入課堂教學(xué)之中，通過理論化的設(shè)計和真實的情境來進行教學(xué)，這一種教學(xué)模式就是現(xiàn)代學(xué)徒制的初級模式；隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，教育理念的不斷提升，我們的高職院校需要不同的去迎合二個關(guān)系：市場與人才的關(guān)系、人才與企業(yè)的關(guān)系、學(xué)校與企業(yè)的關(guān)系；基于這幾個關(guān)系，接下來考慮如何培養(yǎng)現(xiàn)代專業(yè)人才，在這個模式下，學(xué)生不是簡單的筆試就可以完成畢業(yè)，而是把實踐的能力，特別是思維的能力和處理解決問題的能力激發(fā)出來，所以職業(yè)能力的養(yǎng)成從學(xué)校就開始了，這將是學(xué)徒制存在的意義，也是高職學(xué)?？己藢W(xué)生學(xué)習(xí)能力的重要辦法。

（二）學(xué)徒制的特征

高職學(xué)校在現(xiàn)代教學(xué)運行管理模式的養(yǎng)成上應(yīng)該說走得很辛苦，我們知道高職院校的來源，它本身的發(fā)展都是基于市場這個主體的變化而改變，這也是我國高職教育的特色，與日本產(chǎn)學(xué)模式不同的地方，我們的學(xué)生更容易接受學(xué)徒制，在開放辦學(xué)的條件，把學(xué)徒制引入現(xiàn)代學(xué)校教育是一種嘗試，也是一種改變。在過去相對理論教學(xué)為主的情況下，我們培養(yǎng)了太多的庸才，即無法與市場接軌的人才，這些人才的誕生是學(xué)歷教育下的詬病，但更為重要的是學(xué)校的教學(xué)運行管理模式跟不上市場經(jīng)濟的高速發(fā)展，這是早期現(xiàn)象，從現(xiàn)在的校企合作、校辦產(chǎn)業(yè)來看，學(xué)生并不缺少實習(xí)的機會，學(xué)生缺少的是技術(shù)和思維能力養(yǎng)成和傳承的問題；而現(xiàn)代學(xué)徒制這一課題給了高職院校發(fā)展方向，現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)并非排斥傳統(tǒng)的學(xué)徒制，甚至是收徒拜師文化，在中華民族幾千年的歷史長河中，這樣的文化傳承使中華民族的文明得以延續(xù)，所以現(xiàn)代學(xué)徒制需要繼承傳統(tǒng)學(xué)徒制教育的精髓，而要更加的著眼于通過解決實際問題來獲取知識和技能，培養(yǎng)學(xué)生對知識的綜合運用能力及交流和團隊協(xié)作能力。從這個角度出發(fā)，高職的教學(xué)的重點放在對于知識的認知和運用，采用可視化的抽象思維模式， 讓學(xué)生充分表達自己的思維過程，而在教學(xué)形式上采用小班化教學(xué)，形成具有學(xué)徒文化的教學(xué)氛圍，甚至可以舉行收徒儀式來強化這一特定的制度，那么這種小班化的教學(xué)是不是與高職學(xué)校培養(yǎng)人才的基數(shù)相違背呢，這里可以把普通班和學(xué)徒班進行分級考核，所有學(xué)徒班的學(xué)生均來源于普通班，建立這樣的層級關(guān)系，是基于人才的重點養(yǎng)成，讓那些希望學(xué)有一技之長的學(xué)生得到更好的機會。所以現(xiàn)代學(xué)徒制在高職院校的教學(xué)運行管事中，要體現(xiàn)的是精英化教育模式和特色小班化教學(xué)模式，以及競爭關(guān)系。

（三）現(xiàn)代學(xué)徒制的基本模式

前面在探討中對現(xiàn)代學(xué)徒制的特征進行了一定的分析，也提出了現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展的模式化思路，這種模式化思路就是以學(xué)校職業(yè)教育為基礎(chǔ)， 以校企合作為依托，建立新型的學(xué)徒制教育模式，這種模式的特點是，學(xué)生可以在實踐中獲取報酬，在理論學(xué)習(xí)中實行小班化和精英教學(xué)模式，把學(xué)徒文化深入到學(xué)徒教學(xué)的傳承關(guān)系中來，從而實現(xiàn)了傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)模式與現(xiàn)代化教育手段的有機結(jié)合?，F(xiàn)代學(xué)徒制的是雙重培養(yǎng)模式，一個主體是學(xué)校，一個主體是企業(yè)，它們進行雙向的選擇和互動，這種關(guān)系就是學(xué)校把人才輸送給企業(yè)，企業(yè)把人才的要求提供給學(xué)校，同時學(xué)校和企業(yè)建立教學(xué)基地和教學(xué)方案，同時在師資力量上進行互動，學(xué)校的教師定期向企業(yè)掛職，企業(yè)的專業(yè)人才兼職講課，這種師資的互動是現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展的一個關(guān)鍵，這也意味著可能成為學(xué)生老師的不僅是高職院校的老師，也有可能是企業(yè)的專業(yè)人才，所以學(xué)徒制在兩個主體的框架下，逐步形成適合自身發(fā)展的學(xué)徒制文化，需要針對不同的人才需求和專業(yè)進行科學(xué)的設(shè)置。

二、學(xué)徒制是現(xiàn)代高職院校的培養(yǎng)特色

（一）高職教育的特點

隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，市場對專業(yè)人才的需要越來越多，但是專業(yè)人才的輸出存在著的問題，主要是兩個方面，一個是某些專業(yè)人才的輸出量不足；另一個問題是學(xué)校輸出的人才不能滿足企業(yè)的需要，這二個問題一直困擾著高職院校的發(fā)展，而基于這樣的情況，高職院校提出學(xué)徒制是一種較好的途徑，為什么學(xué)徒制適合高職院校的生長呢？這里與高職院校的教育特點是分不開的，企業(yè)對于人才的需求量呈現(xiàn)出井噴的趨勢。高職培養(yǎng)專業(yè)人才的特點早已得到了市場的認同，基于這樣的認同，高職院校作為職業(yè)類辦學(xué)機構(gòu)，高職院校的中心教學(xué)思想應(yīng)該也必須是建立在學(xué)生能力的培養(yǎng)和提升，并通過與企業(yè)之間的合作交流，優(yōu)化課程方案、增加實踐教學(xué)的機會，在可能的條件下建立實戰(zhàn)基地。一方面高職院校的教學(xué)運行模式具有較強的可操作性，便于把這種學(xué)徒制引入到教師的教育輔導(dǎo)；二方面，在教學(xué)內(nèi)容上， 突出了實用技術(shù)和技能的培養(yǎng)， 充分體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體性，具有較為實用的培養(yǎng)價值。

（二）高職院校專業(yè)決定培養(yǎng)模式

在新的社會發(fā)展形式下，旅游市場也發(fā)生了翻天覆地的變化，對于從業(yè)人員的能力和水平，提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。以專業(yè)人才的教育要求為基礎(chǔ)，一切以企業(yè)的需求為原則，全面培養(yǎng)和提升學(xué)生的知識體系和實踐能力，實現(xiàn)理論知識與實際操作的完美結(jié)合。專業(yè)人才的教育，是以就業(yè)為導(dǎo)向的，需要學(xué)生具備充足的旅游職業(yè)工作努力。不僅要考慮旅游行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，更要努力提升教育的質(zhì)量，以促進專業(yè)建設(shè)的長遠發(fā)展。在教學(xué)活動中，堅持以專業(yè)能力的培養(yǎng)為目標(biāo)，以實際的旅游項目為載體。合理的為學(xué)生安排任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，從而完成自我轉(zhuǎn)變和提升。

三、如何建立高效的現(xiàn)代學(xué)徒制運行管理模式

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制的設(shè)立需要得到立法的支持

學(xué)校、企業(yè)都是在法制化下的具有社會屬性的組織，在涉及到廣大學(xué)生利益的情況下，還是建議國家立法支持，在法律和政策的保護下，把這一種高職院校新的教學(xué)管理模式得以良性的發(fā)展，從同部來看，現(xiàn)代學(xué)徒制作為一種新型的人才培養(yǎng)模式，這種培養(yǎng)模式基于特定的系統(tǒng)而進行，涉及到各方的利益，其中包括企業(yè)、學(xué)校、社會、家庭、政府等方方面面的因素。所以，必須要保障各方權(quán)益，而保障的辦法就是建立有效的法律法規(guī)，需要國家立法部門和教育主管部門進行設(shè)立；在有法可依的基礎(chǔ)上把這種學(xué)徒制所產(chǎn)生的各方利益得以公平、公正、公開的落實，從而確保企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生等各方權(quán)益不受損害。在有法可依的條件下，要進行學(xué)徒制文化的建設(shè)，讓每一名學(xué)生樹立正確的職業(yè)技能培養(yǎng)意識，職業(yè)道德的養(yǎng)成；這樣便于處理好企業(yè)與學(xué)生關(guān)系；同時立法的設(shè)立對于職業(yè)院校之間的關(guān)系的緩和有著積極的意義，能更好地平衡彼此之間的利益關(guān)系。在有法可依的大前提下，從校企合作的角度來說，有法可依，一方面企業(yè)會對學(xué)徒制的學(xué)生給予更積極的支持和配合；另一方面學(xué)校也要保證企業(yè)的利益，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的專業(yè)人才。

（二）建立人才培養(yǎng)模式，加快提升高職辦學(xué)水平

在學(xué)徒制的模式中，首先學(xué)校是大本營，企業(yè)和學(xué)生是圍繞著這個大本營進行著職業(yè)能力的培養(yǎng)和理論技術(shù)的學(xué)習(xí)，基于這樣的特點，我們可以設(shè)立一種模式：

在這個模式中企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生互為關(guān)系，企業(yè)與學(xué)生建立了：企業(yè)提供崗位（企業(yè)為學(xué)生提供實踐的崗位和就業(yè)的崗位）、學(xué)生企業(yè)實踐（學(xué)生去企業(yè)實習(xí)和工作）、企業(yè)定向培養(yǎng)（為企業(yè)定向培養(yǎng)人才，簽署協(xié)議）、企業(yè)委派老師（企業(yè)派人去學(xué)校兼職）；企業(yè)與學(xué)校建立了：校企共建基地、企業(yè)學(xué)校研發(fā)（共同開發(fā)產(chǎn)品和發(fā)明以及共建基地的專利等）、企業(yè)提供資金（包括學(xué)生的報酬和創(chuàng)業(yè)基金和基地建設(shè)等）、學(xué)校提供師資；學(xué)校與學(xué)生建立了：學(xué)徒制的教學(xué)、小班化管理、學(xué)徒制定義精英教育、學(xué)生為學(xué)校創(chuàng)造價值。

（三）在學(xué)徒制模式下需要加強師資隊伍建設(shè)，創(chuàng)新管理制度

在學(xué)徒制模式下需要加強師資隊伍建設(shè)這一點至關(guān)重要，教師是決定教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，特別是在學(xué)徒制的模式下，對于教師的要求更高，教師不僅要有扎實的理論水平和職業(yè)化的教學(xué)能力，還應(yīng)具備較高的學(xué)生管理能力，而在學(xué)徒制的模式下，企業(yè)也會派人才到學(xué)校來兼職教學(xué)，所以也要加強企業(yè)老師隊伍的常規(guī)培訓(xùn)，以便更好地服務(wù)于學(xué)徒制模式，所以要加大教師隊伍的培養(yǎng)力度，特別是把教師隊伍的也在企業(yè)和學(xué)校間進行輪換成為制度化，讓高職的老師也保持每年一定的“下企業(yè)”時間，以開闊視野，更好地服務(wù)于理論教學(xué)；從而提升其綜合能力和素質(zhì)，學(xué)徒制下高職必須打造專業(yè)化的教師隊伍。只有專業(yè)的師父才能帶出合格的人才，這種學(xué)徒制的決定了對教師的要求特別高，所以學(xué)校也有必要不定期送教師去進修，甚至到國外去學(xué)習(xí)，以更好的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力來服務(wù)高職院校的學(xué)徒制模式建設(shè)需要。

[1]孟迪云,趙芳.我國高職旅游管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式[J].教育與職業(yè),2015(2).

[2]張啟.高職院校試行現(xiàn)代學(xué)徒制:困境與實踐策略[J].教育發(fā)展研究,2015(3).

（作者單位：河北青年管理干部學(xué)院）

本文系2016年河北省高等學(xué)校人文社會科學(xué)研究項目“高職現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)運行管理模式研究”（編號：SZ16083）。