中班戶外活動(dòng)參觀常州紅梅奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)案例分析

張倩

摘 要：主要闡述了在江蘇省課程游戲化推進(jìn)的大背景下，幼兒園戶外教學(xué)活動(dòng)如何在《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》精神的引領(lǐng)下做到實(shí)處，做出特色，對(duì)此，教師需要立足于尊重兒童的選擇，在活動(dòng)中以游戲精神作為指導(dǎo)，真正讓戶外活動(dòng)滿足幼兒的需要。

關(guān)鍵詞：指南；戶外活動(dòng)；幼兒；游戲精神

一、案例背景

戶外活動(dòng)，尤其是參觀活動(dòng)，如何有效合理組織，讓活動(dòng)真正服務(wù)孩子，讓孩子通過參觀，有感性和理性的認(rèn)識(shí)，是我們每個(gè)組織者要思考的問題。

我園的中班幼兒已經(jīng)有了戶外教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。不管是參觀活動(dòng)還是實(shí)踐活動(dòng)，在活動(dòng)中幼兒能夠有序地聽從教師以及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)工作人員的組織安排。但是，本次活動(dòng)由于場(chǎng)地是奶牛場(chǎng)，有大型奶牛存在，所以活動(dòng)中更加需要老師細(xì)心，以保證幼兒的活動(dòng)安全。

教師反思：戶外活動(dòng)，尤其是戶外參觀活動(dòng)，在實(shí)踐活動(dòng)中常常會(huì)出現(xiàn)幼兒走馬觀花的現(xiàn)象，因?yàn)槭茉S多資源和活動(dòng)環(huán)節(jié)等條件的限制，不允許幼兒進(jìn)行多種感官的學(xué)習(xí)，因此，在設(shè)計(jì)活動(dòng)之前有必要對(duì)活動(dòng)背景進(jìn)行分析，有效設(shè)計(jì)適合幼兒的活動(dòng)。

二、活動(dòng)設(shè)計(jì)與分析

（一）活動(dòng)目標(biāo)

1.幼兒親近自然、善待動(dòng)物。

2.幼兒簡(jiǎn)單了解奶牛的生活習(xí)性。

3.幼兒喜歡奶牛，了解奶制品在生活中的重要作用。

教師反思：《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出教師要“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。如，和幼兒一起通過戶外活動(dòng)、參觀考察、種植和飼養(yǎng)活動(dòng)，感知生物的多樣性和獨(dú)特性以及生長(zhǎng)發(fā)育的過程。”

本次活動(dòng)主要旨在讓幼兒在整個(gè)活動(dòng)中親近自然、親近動(dòng)物，營(yíng)造一種幼兒與周圍環(huán)境的和諧氛圍。考慮到中班幼兒的年齡特點(diǎn)和喜好，我們?cè)O(shè)計(jì)了一條適合幼兒參觀的路線和適合幼兒活動(dòng)的地點(diǎn)。

（二）活動(dòng)準(zhǔn)備

1.物品準(zhǔn)備

（1）活動(dòng)前踩點(diǎn)拍照，做好籌備工作。

（2）通知幼兒穿堡服。

（3）提前做好活動(dòng)后題紙作業(yè)的準(zhǔn)備工作。

2.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

（1）教師熟知參觀活動(dòng)方案和注意事項(xiàng)，做到心中有數(shù)。

（2）幼兒活動(dòng)前期知識(shí)鋪墊，講解注意事項(xiàng)。

教師反思：“好的開始等于成功的一半。”在開展教學(xué)活動(dòng)前，教師需要做兩方面的準(zhǔn)備：活動(dòng)材料的準(zhǔn)備和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備。本次活動(dòng)中的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備主要有：由于活動(dòng)場(chǎng)地環(huán)境潮濕，請(qǐng)幼兒注意安全，聽從教師以及工作人員指揮；雖然奶牛生性溫順，但仍請(qǐng)幼兒在參觀的過程中保持安靜，不大聲喧嘩，以免造成不必要的傷害。

（三）活動(dòng)參觀路線

青年奶牛場(chǎng)——擠奶間——犢牛舍

（四）活動(dòng)中情況分析

本來預(yù)設(shè)的參觀路線是先參觀青年奶牛場(chǎng)再參觀擠奶間最后參觀犢牛舍，而重點(diǎn)講解的環(huán)節(jié)則是擠奶間。但是，等幼兒到了活動(dòng)地，進(jìn)入了擠奶間后，面對(duì)大大的機(jī)器，我發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)擠奶的操作流程并不是很感興趣，他們并不關(guān)心牛奶的擠制過程，而是把注意力都放到了成隊(duì)的奶牛身上，甚至有些幼兒和我提出來要換一個(gè)參觀的地方，這時(shí)我便帶著幼兒走出擠奶間參觀犢牛舍。

教師反思：根據(jù)《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》精神，教師要了解幼兒是積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)者。當(dāng)活動(dòng)出現(xiàn)幼兒的期望與教師的預(yù)設(shè)不一致的情況時(shí)，教師要進(jìn)行微調(diào)，尊重幼兒的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。要最大限度地滿足和支持幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。

我以為幼兒會(huì)害怕，但是相反，幼兒恰恰對(duì)養(yǎng)小奶牛的犢牛舍產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣。他們的注意力完全被奶牛寶寶吸引了，前面幾個(gè)幼兒在給小奶牛喂草料，中間幾個(gè)幼兒看到小奶牛后非常激動(dòng)，大聲談笑了起來，這時(shí)只聽到后面的幼兒說：“大家小聲點(diǎn)，有的奶牛寶寶才生出來，它們會(huì)害怕的吧！”還有的幼兒很快產(chǎn)生了疑問“我們小寶寶吃奶瓶，奶牛寶寶吃什么呀？”可見他們對(duì)小奶牛產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是我停下腳步，和他們一起探討起來。

幼兒自發(fā)地喂起了小牛，并注意自己講話的音量，害怕吵擾到小奶牛。我們還請(qǐng)飼養(yǎng)員現(xiàn)場(chǎng)給我們展示了小奶牛喝的“奶瓶”，當(dāng)幼兒得到了想要的答案后，他們又想到了新的問題，例如“奶牛爸爸產(chǎn)奶嗎？”“奶牛媽媽每天都有奶嗎？”……

教師反思：要重視幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì)。要充分尊重和保護(hù)幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，幫助幼兒逐步養(yǎng)成積極主動(dòng)、認(rèn)真專注、敢于探究和嘗試、樂于想象等良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

（五）結(jié)束活動(dòng)

1.與家長(zhǎng)一起完成題紙作業(yè)。

2.活動(dòng)展示PPT。

教師反思：參觀結(jié)束了，但是活動(dòng)還在繼續(xù)。在參觀的過程中，我及時(shí)解決了幼兒的一些問題，我和幼兒一起討論，而有些問題我則引導(dǎo)幼兒回家和家長(zhǎng)一起討論，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給幼兒留下了深刻印象，家長(zhǎng)也參與到活動(dòng)中來，與幼兒一起享受成長(zhǎng)的快樂。

任何活動(dòng)預(yù)設(shè)的情況都可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，也就是根據(jù)幼兒、環(huán)境的改變及時(shí)地作出調(diào)整，讓環(huán)境資源更好地為幼兒成長(zhǎng)服務(wù)！

參考文獻(xiàn)：

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編輯 楊國(guó)蓉