日本茶道真相

曾園

日本美學(xué)家岡倉(cāng)天心用英語(yǔ)寫的《茶之書》影響很大，其中有些論斷深獲我心，如“人們唯有在心智上克服自身的不完全，才能對(duì)真正的美有所認(rèn)識(shí)?！薄氨举|(zhì)上，茶道是一種對(duì)‘殘缺的崇拜，是在我們都明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探?！?/p>

但這位美學(xué)家對(duì)中國(guó)茶發(fā)表的看法卻露怯了，“對(duì)晚近的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶不過(guò)是喝個(gè)味道，與任何特定的人生理念并無(wú)關(guān)連。國(guó)家長(zhǎng)久以來(lái)的苦難，已經(jīng)奪走了他們探索生命意義的熱情?！彼€說(shuō)：“中國(guó)人喝茶，已失去唐宋的幽思情懷，變得蒼老又實(shí)際，成了‘現(xiàn)代人（He has become modern）?！?/p>

中國(guó)人喝茶的確重在“味道”，但并非與“人生理念”沒(méi)有關(guān)連，“探索生命意義的熱情”也沒(méi)有消失。他的這些見解并非全錯(cuò)，但感覺(jué)就像某國(guó)乒乓愛(ài)好者和華人鄰居打了一場(chǎng)比賽后，長(zhǎng)嘆中國(guó)人在乒乓球上沒(méi)領(lǐng)悟能力。

錢鍾書先生曾對(duì)潘兆平談過(guò)他對(duì)日本茶道的看法：東洋人弄這種虛假排場(chǎng)，實(shí)質(zhì)是小氣。譬如那個(gè)茶道，總共是一小撮茶葉末子，弄來(lái)弄去，折騰半天，無(wú)聊至極。

分開看，錢先生說(shuō)的每句話都不太準(zhǔn)確，但整段話卻超脫而高明。

如今想了解日本茶道ABC很簡(jiǎn)單，里千家流講師滕軍教授的《日本茶道文化概論》一書將日本茶道的源流與儀軌講得清楚明白，不必再添枝加葉。

真的要近距離感受茶道，也許可以從川端康成的《千羽鶴》去看，在那里茶道融于生活，茶道、賞花與切腹，曾經(jīng)都是日本人交流的特別方式。

菊治的父親生前是茶道家。去世后兩個(gè)女弟子（也是情婦），栗本千花子與太田夫人一直保持競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

桃花綻放時(shí)節(jié)，菊治參加了千花子、太田夫人和點(diǎn)茶人雪子的茶會(huì)。開始的時(shí)候，表面上一切都是正常的。女弟子雪子點(diǎn)茶“手法樸素，沒(méi)有瑕疵。從上身到膝蓋，姿勢(shì)正確，氣度高雅?！?/p>

千花子針對(duì)茶具中的一只碗講道：“這是只黑色織部茶碗，在碗面的白釉上，繪有黑色嫩蕨菜花樣。”在講究時(shí)令的日本，“蕨菜嫩芽，最有山村野趣。早春時(shí)節(jié)，使這碗最合適。”但時(shí)令前面已有交待：“桃花已經(jīng)綻開了”，早春已過(guò)，千花子巧妙地說(shuō)：“雖然有些過(guò)時(shí)，菊治少爺用倒正合其人。”碗與人的恰當(dāng)配合挽救了使用碗的時(shí)令不對(duì)。

說(shuō)起來(lái)，這只織部茶碗是太田夫人送給菊治父親，然后轉(zhuǎn)到了千花子的手中。千花子的這番說(shuō)法，僅僅提到了菊治父親用過(guò)，故意忽視了太田夫人。隱隱有進(jìn)攻的意味。

菊治不想被人當(dāng)作武器，對(duì)她的這種斷章取義的說(shuō)法自然不滿，他說(shuō)：“哪里，在家父手上也只留了很短一段時(shí)間。就茶碗本身的歷史來(lái)說(shuō)，根本算不上一回事……幾百年間，有許多茶道家當(dāng)作珍品代代相傳，家父又算得了什么？”這無(wú)疑是用一種更長(zhǎng)遠(yuǎn)的說(shuō)法對(duì)抗著千花子的措辭。在茶會(huì)里，攻防均可，無(wú)禮則被禁止。

我們似乎已經(jīng)接觸到了真正的茶道：就一只茶碗各人都有合情合理的一段淵博而巧妙的言辭。然而，這一段幽玄而風(fēng)雅的交談，其實(shí)還是圍繞著菊治父親的兩個(gè)情人間的爭(zhēng)斗而進(jìn)行的。兩個(gè)情人都在場(chǎng)，而千花子只談菊治父親和菊治都用這一只織部茶碗，無(wú)視這只茶碗來(lái)自于太田家。菊治通過(guò)自己的言語(yǔ)消解這只茶碗的種種因緣。

太田夫人的茶道不夠純熟，她說(shuō)的話異常突兀：“讓我也用這只碗也喝一杯吧?！彼荒苡眠@種唐突的舉動(dòng)打破千花子所捏造的一段歷史。既然太田夫人的唇也碰到了這只碗。那么千花子所塑造的這段歷史就被打破了。如果知情人了解到最初這只碗來(lái)自太田家，那么千花子的說(shuō)法就被打得更碎。

岡倉(cāng)天心曾說(shuō)過(guò)一句攻擊西餐的話：“為什么要特地展示傳家餐具，讓我們無(wú)法不去想象，是哪位早已不在人世的令祖令宗，也曾經(jīng)在此以其用餐？”他似乎不太懂茶道，因?yàn)樵谡鎸?shí)茶道里，眾人不僅會(huì)想象、談?wù)摿钭媪钭冢€會(huì)積極邀請(qǐng)他們現(xiàn)身，評(píng)判今天的是非。茶道也并非外行想象的那樣，能提升人的境界，人們?cè)诰蹠?huì)中從未停止相愛(ài)相殺，世俗極了，茶道只是約束人的規(guī)矩，將人際交往中的粗糲部分變得有些許潤(rùn)滑而已。