從無辣不歡到好好吃飯

莎菲

那是2008年秋冬，我的胃開始沒完沒了地痛，夜里總是從前胸痛徹后背。這讓從來沒想過身體會出問題的我駭然，總以為自己患上了絕癥，更不敢走進醫院面對醫-生。好不容易被拉去做了胃鏡，得知自己患上了十二指腸球部潰瘍，接著是長達半年的藥物治療。面對身體的抗議，我不得不重新調整自己的生活習慣和飲食結構。

四川人無辣不歡，加上記者的職業習慣，晚睡晚起，不吃早餐，我的胃經過了37年的忍耐，終于通過疼痛向我提出了意見。想起小時候媽媽的口頭禪“你哄地皮，地皮哄你肚皮”，顯然，“我哄肚皮”多年，口腔潰瘍和便秘已經是身體發聲了，但我從來不在意，依然故我——辣著過日子，連蔬菜水果都極少吃。我在自己的胃上種了一塊白色的潰面，它像一面白色的警鐘，隨時提醒我認真對待“肚皮”：不要吃辣，不要喝酒，不要飽一頓饑一頓。因為有很長一段時間，每次吃辣，它就會疼痛；每次喝酒，它會讓我徹夜難眠；每次不按時吃飯，它會叫喚……是的，經過不斷傾聽身體的聲音，我糾正著作為四川媒體人極為不好的生活習慣和飲食習慣，開始學著吃得清淡、三餐有序。

每年單位都有體檢，但是體檢表上的內容我從來不分析了解。去年一場大病之后我又黃又瘦，于是蒸鴿子、燉雞、三七蒸雞蛋…--家里人又給我猛補身子。不想一大早被劇痛折磨，到醫院一查，才知道過分油膩導致膽囊炎發作。

這些年身體的種種反應讓我痛定思痛，終于明白了要想快樂生活，前提是關注身體健康，懂得飲食保健。要按時吃飯、多吃蔬菜水果、少吃油膩，從營養分析到烹飪方法，從食物宜忌到食物搭配等生活細節都需要學習。

前年有位好同事正當壯年，卻因肝癌晚期不幸去世，讓大家扼腕嘆息。我想起他生前明知自己肝臟不好，卻因難以拒絕朋友盛情，聚餐時喝酒喝到吐，更是痛心疾首。今年春節，守在患了腸癌晚期的弟媳身邊，看她瘦骨嶙峋、躺在床上痛不欲生的樣子，我唯恨不能替她分擔一些苦痛！她告訴我，兩年前她的腹部就開始隱隱作痛，但被她忽視，直到最后痛得不堪忍受才進醫院檢查，一查就已是不治之癥。而她之前的習慣一直是不吃早餐，午餐應付，晚上吃大餐，不飽不眠。

“一定要吸取我的教訓，好好吃飯，多檢查身體。”這話她說了好幾次。人們常說人要有智商，才能學到知識，要有情商才能好好經營事業，而“食商”這個詞，直接關系到生命的質量，更應該早知道早培養——通俗地說，就是要好好吃飯，科學地吃飯。

40歲之后我終于明白，傾聽身體的聲音是我們每一個人都應該靜下來做的事情。因為它是你靈魂的載體，沒有它，就沒有你；沒有了你，就沒有了屬于你的全世界。好好活著，好好吃喝。

人們常說人要有智商，才能學到知識，要有情商才能好好經營事業。而“食商”這個詞，直接關系到生命的質量，更應該早知道早培養——通俗地說，就是要好好吃飯，科學地吃飯。