甘蔗種植技術要點及應用

周志奎

摘 要 甘蔗種植對于我國制糖工業領域的發展具有重要作用，是現代制糖工藝的主要原材料。我國是甘蔗生產大國，甘蔗的規模化種植模式已經初步形成。在我國，甘蔗的主要種植區域分布在廣西、云南及福建等地區。為實現甘蔗產量的有效提高，應當加強甘蔗種植技術的優化。簡要分析甘蔗種植行業在我國云南地區發展的優勢，提出甘蔗種植技術的要點與實際應用措施，以期為我國的甘蔗生產行業的不斷進步以及甘蔗高效生產提供參考。

關鍵詞 甘蔗種植；行業優勢；技術應用

中圖分類號：S566.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.029

我國人口眾多，對于蔗糖的需求量十分巨大，蔗糖生產是經濟發展本體系中的重要組成部分。云南地區是我國蔗糖原料生產的重要基地，位于全國第二大甘蔗種植地位，具有較大的甘蔗種植行業的發展前景[1]。但隨著原糖進口量的不斷增加及進出口關稅率的改變，我國的蔗糖產業行業的發展受到一定的影響。為實現甘蔗產業的不斷發展，實現蔗糖產量的不斷增加，應當積極開展甘蔗種植技術的研究與推廣，為我國的蔗糖行業發展提供競爭力。

1 甘蔗種植行業在我國云南地區發展的優勢

我國云南的甘蔗種植行業發展迅猛，在種植面積、種植產量以及蔗糖生產量各方面均占全國甘蔗種植情況的第二位，是云南農業經濟發展的重要支撐，在云南經濟產值中占據重要位置。甘蔗種植行業在我國云南地區發展的優勢主要包括以下幾個方面。首先，隨著蔗糖生產產業的不斷發展，甘蔗的收購價格持續上升，相關種植人員的收入也總體上升，大大提高了云南地區的社會經濟效益。此外，由于甘蔗種植行業的發展帶動了一整條產業生產鏈條，帶動多個環節實現產業的共同發展；同時，甘蔗種植產業的迅猛發展還為當地政府的稅收增加提供了條件。另外，云南地區的甘蔗種植本身具有特殊性質，可以幫助種植者提高收入，種植到收獲的環節即是經濟從零存整取到大筆收入的過程，可以促進該地區人民的生活水平改善。此外，甘蔗種植行業的不斷發展不僅為云南的經濟發展提供了途徑，也為當地居民提供了充足的就業保障，這由于在進行甘蔗種植時需要投入大量勞動生產力，這就為地區人民尤其是農村人口提供了多個工作職位[2]。由此可見，在云南地區大力發展甘蔗種植產業是具有巨大優勢與效益的。因此，應當加強該地區的甘蔗種植行業的持續性發展。

2 甘蔗種植技術的要點與實際應用措施

2.1 甘蔗種植技術之全膜覆蓋

在現代甘蔗技術中，全膜覆蓋是一種新型技術，有利于促進甘蔗產業量的有效提高，實現該技術的推廣是甘蔗種植產業實現持續性發展的重要途徑。在實際應用過程中，由于甘蔗種植地具有面積廣闊、塊狀土壤多及雜草多的情況，如果不加以整治，會為之后全膜覆蓋工作的順利展開以及后期管理帶來許多問題。所以，相關種植工作人員應當在開展覆膜工作之前首先進行土地整理，將大塊狀的土壤碾碎并將地間雜草清除。之后在進行覆膜處理時，一定要確保嚴謹性地開展工作。在覆膜工作開展時，如果相鄰膜之間的距離空隙過大，存在較多的地面裸露空間，或者是壟面不平整與壟溝深度不夠的話，就會為雜草提供有利的生長條件，導致有雜草與甘蔗爭奪肥料和水，造成甘蔗生長受到影響。

所以在實際的覆膜工作開展時，相關操作人員應當注意壟面平整度及壟溝深度，避免在大風情況下出現地膜揭起的現象，種植人員還應當在地膜覆蓋后進行細土壓實操作。另外，在運用全膜覆蓋進行甘蔗種植時，有全膜覆蓋會造成施肥工作困難，所以一定要保證種植底肥充足，避免后期再次施肥而導致種植人力與物力的浪費。所以在全膜覆蓋操作前[3]。種植人員應當嚴格把控肥料搭配與分量，在避免肥料浪費的同時，保證甘蔗生長的養分充足。此外，在進行全膜覆蓋操作前，還有一項必不可少的操作步驟，即除草機的噴灑，這是不可忽視的一步操作。這是由于在人為制造甘蔗的生長環境時，也為雜草提供了適宜的生長環境，只有在采取覆膜工作操作之前用除草機噴灑，才能保證甘蔗生長過程不受到雜草影響。

2.2 甘蔗種植技術之秋蔗種植

相較于傳統的春蔗種植來說，秋蔗具有更高的產量，且成熟速度更快，糖分含量更多。另外，方便在種植過程中對勞力與畜力進行合理安排，有助于實現多種農業的共同發展。此外，由于秋季種植業本身的特點，還可以有效利用土地，并減少除草工作所耗費的勞動力。所以，加強秋蔗種植的技術推廣，對于該地區的甘蔗種植行業的發展有著重要意義。

進行秋蔗種植的第一步就是選擇適宜的土地，最好選擇早熟叢生的農作物土地，如花生、黃豆等。在土地選定之后，及時整地，將土壤與肥料充分融合，為種植工作打好基礎。之后選擇適宜的甘蔗苗種植時間，秋季包括3個月。但要實現種植效果的最優，云南地區應當根據自身土壤干燥的情況將種植時間選擇在8-9月進行，避免出現甘蔗苗稀缺的情況。之后正式甘蔗種植，在甘蔗苗發育完好的11月上旬進行土地蔗溝的開挖以及蔗苗入地的處理。這種種植方式統稱為秋育冬移種植方式[4]。在進行秋蔗種植時，種植人員應當將種植行距較之春植稍微調寬；當遭遇干旱情況時，要注意淋水澆灌。另外，為實現農業種植效率的最大化，可以實現與作物的行間套種的種植方式，但要注意株距寬度的保證并加強施肥管理工作。此外，在秋蔗生長期間，由于其本身植株高大的特點，要保證基肥用量的充足，并結合分期追肥的施肥方式，在進行基肥選擇時要注意化學用肥與糞料相結合的方式。在甘蔗的生長期，還應對田間雜草進行及時的清理與肥料的補充，尤其要注意在驚蟄前后與甘蔗拔節期進行及時的施肥操作。

3 結語

隨著蔗糖生產需求的逐漸增大，我國甘蔗種植行業的發展也逐漸向大規模是未來甘蔗種植的方向發展。為實現蔗糖生產行業的不斷進步以及甘蔗種植質量與種植效率的顯著提升，相關的甘蔗種植人員應當對傳統種植技術進行不斷的優化與提高，并不斷更新行業現代化發展與競爭現狀，實現新技術推廣。例如，從實現秋季甘蔗種植，加強甘蔗全膜覆蓋技術等方面來實現甘蔗種植行業的不斷發展，提升甘蔗的產量與質量。

參考文獻

[1]楊友軍，黃瑤珠，高旭華，等.甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術應用效果研究[J].熱帶農業工程，2015（Z1）：

1-6.

[2]黃育江.甘蔗種植技術要點分析與應用[J].鄉村科技，2016（5）：10-11.

[3]嚴娟，張躍彬，尹興祥，等.云南甘蔗生產區域分布及發展策略[J].甘蔗糖業，2013（2）：63-66.

[4]賈應明，丁春華，放永線，等.推行秋植甘蔗的探討[J].中國糖料，2015（1）：61-63.

（責任編輯：劉昀）