重度腸胃炎患者吃雞蛋會加重病情，是真的嗎？

傳言：

對于腸胃炎大家都不陌生，它主要癥狀有腹瀉、惡心、嘔吐等，醫生會建議腸胃炎患者吃一些較為清淡又有營養的食物。最近網上有傳言說，重度腸胃炎患者吃雞蛋會加重病情，是真的嗎？

求證：

北京大學人民醫院消化科主任醫師何晉德說：“在急性腸胃炎時期，病人可能有明顯的腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、食欲差等癥狀。這時候不宜吃任何食物，吃雞蛋有可能加重病情。”

但是在我們的印象中，雞蛋一直屬于清淡飲食，為什么吃了反而會加重病情呢？

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院消化科主任醫師劉正新解釋說：“雞蛋的蛋白質和脂肪含量比較多，會加重胃腸道的負擔，胃腸的病情就會加重。所以一般情況下，我們不建議重度腸胃炎患者吃雞蛋。”

專家同時告訴我們，腸胃炎期間雞蛋也不是完全不能吃，而是要看病情狀況。如果腸胃炎癥狀比較輕，以及重度腸胃炎好轉后，還是可以適當補充一些蛋白質的。雖然此時吃雞蛋沒有太大問題，但做法還需較為清淡，像煮雞蛋或雞蛋羹等，同時專家提醒還是需要適當地進食。

結論：是真的。重度腸胃炎患者不建議食用雞蛋，同時，腸胃炎治療過程中，生冷、油炸、辛辣刺激性食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利于胃黏膜炎癥的恢復，需要忌口。