水肥一體化技術在柬埔寨西瓜生產中的應用探討

楊有興+文國榮+蔣志成+高業恒

摘 要：柬埔寨由于有著明顯的熱帶季風氣候，一年的季節只分旱季和雨季，因而非常適合西瓜的種植。隨著科學技術的發展，西瓜的品種和種植技術得到進一步的優化和改良。柬埔寨西瓜除了自給之外還銷售到周邊國家，并且受到了國內外大眾的歡迎。因此，本文就水肥一體化在柬埔寨西瓜種植中的應用展開討論，并針對其中存在的問題提出科學可行的解決措施。

關鍵詞：水肥一體化技術；柬埔寨西瓜生產；現狀分析；應用

有著明顯的熱帶季風氣候并地處熱帶邊緣的東南亞國家——柬埔寨，溫度常年處于20℃以上。由于位處東南半島，因而平均的日照時間較長，且年降水量較多，正因如此，柬埔寨非常適合各種農作物的生長，很多農作物可以達到一年兩熟、三熟，有些甚至可一年多熟和周年生產。同時，隨著柬國的對外開放，外國先進的現代農業技術的引進，各種外國新品種的推廣，種植技術的改良使得西瓜的生產和消費大受柬埔寨國民的歡迎。

一、柬埔寨西瓜的生產現狀

1.西瓜的主要品種。柬埔寨西瓜的品種種植從普通的本地的品種向優質的外來的品種，從有籽西瓜逐漸向無籽西瓜方向發展著。種植的主要品種代表是黑美人類型，少部分是圓型瓜。品種來源多來自國外，如越南、泰國和中國等進口的西瓜種子。隨著農業技術的發展，當地人也開始推廣種植無籽西瓜，特別是近幾年中國推出的新一代無籽黑美人西瓜等也在柬埔寨成功推廣種植。

2.西瓜的主要培育地區。柬埔寨西瓜的種植區域主要分布在金邊市及其郊區、磅通省、實居省、磅清揚等沿湄公河流域的地區，馬德望和暹粒等地區也有種植。由于有雨季旱季之分，各地區的西瓜栽培還沒有成規模大片種植，都是根據當地的水源條件來部分和零星種植。

二、柬埔寨西瓜水肥一體化技術

1.滴灌技術。第一，滴灌技術是利用塑料管將水運輸到植物的根部使用，是一種簡單、節約的灌溉技術，這種灌溉方式提高了水的利用率，因而非常適合旱季少雨時使用。滴灌系統由樞紐、管道、滴頭三部分組成。首部樞紐包括：水泵、施肥裝置、過濾裝置、測量儀表等，主要用于抽水、施肥、過濾、運輸等，水進入管道內時，通過一定的壓力，將其運輸到植物的根部，且管道一般需要淺埋保護以減小損失。當水到達滴頭部位時，以點滴的形式進入植物根部。柬埔寨西瓜的灌溉正是采用了這一方法。另有滴箭式灌溉，但是這種方式要求較高，適合在管理技術水平較高、經濟較發達的地區使用。

第二，微灌技術是將微灌系統直接鋪在塑料大棚的地面上，并通過多管孔出水的形式形成細雨噴水的效果，是一種較為經濟、簡單的滴灌技術。這種方式出水均勻，但是當管道內出現雜質（例如：肥料、有機雜質等）造成堵塞時，就會影響出水效果。因此，這一技術對肥料和灌溉的水質要求較高，且在管道內部需要設置過濾網，過濾掉多余的砂、土、水垢等雜質。當管道內存在有機物質時，會腐蝕掉部分過濾網，從而起不到過濾的效果，因此，做好定期的檢查和維修工作是極為重要的。

2.灌溉系統的布置。灌溉系統應該布置在整潔的地面上，且周圍不能存在任何電纜、電路裝置等，不平整的土地會折斷灌溉管道，若周圍存在電路裝置會造成漏電，并對人身安全造成威脅。柬埔寨西瓜管道鋪設地方的平整度不能高于0.1m。主管帶和滴管帶通過旁通閥連接，滴管帶縱向布置時需要設置固定的間距。在管帶鋪設之后再覆蓋上薄膜。其中主管中間供水是由于鋪設的管道較長。

3.水肥耦合。肥料需要定量的投放田頭蓄水池中，經過溶解入田，或者先將其溶解制成罐頭，接著將罐頭連接到施肥器中隨著系統的運轉流入田中。在植物的生育期需要對植物的根部施肥4次，以保障西瓜的優良品質。一般液態肥料中包含的物質有：氨基酸、水分、氨水、尿素、碳酸氫銨、硫酸銨等植物生長所需的物質。若采用固態肥料之前，需要提前浸泡并充分攪拌直到全部溶解之后才能通入管道，但是由于其中還會存在很多有機雜質，還需要在設備中放入過濾網，避免雜質堵塞管道。施肥過后還需要澆一次水，且澆水量還需根據植物的生長階段做出調整。

三、灌溉系統的管理

灌溉設備能夠節約大量的水資源，并增加果實的產量。但是由于日常使用中的不注意會導致系統易遭到破壞而無法正常使用，因此，在使用之前做好必要的清理是必不可少的工作。首先，使用所需的水源必須是清潔干凈的。其次，在設備內部需要安裝過濾裝置，用于過濾多余的雜質等。最后，根據實際的要求科學合理的設置壓力泵的壓力和流量。另外，根據西瓜種植適合的氣候、溫度、濕度、地形等設置合理的施肥和灌水的時間。在每次灌水過后需要對設備中的過濾網進行清理，對于管道彎折的地方需要加以疏通，在管道連接的地方需要加以檢查，防止漏水等。

四、效益分析

水肥一體化技術在柬埔寨西瓜的生產中的應用，使得其產生了極大的經濟效益。這一先進的技術節約用水和肥料、省時省力且便于控制，是一項極其簡單的施工技術。據不完全數據顯示，這一技術應用之后與往年相比，產量增長了20-30%，節約了30-50%的時間，在用水方面的損失也是大大的降低了很多，利用率甚至達到了95%，這一改變也使得種植西瓜帶來了極大的經濟利益，也促使農民得到了更好的收入，生活品質也得到極大的改善，對實現農民的富裕有著莫大的幫助。

五、問題與建議

農場、農業公司在種植的過程中需要注意對設備的維修和保養，部分損耗的材料需要及時更換，以防對日后的使用產生影響。對于柬埔寨農民來說，有相當部分人文化水平不高，對這一技術理解和認識不到位，在使用時總會出現各種各樣的問題，因此，加強對農民的培訓，讓其加強對這方面的認識是極為重要的。例如：在使用灌溉施肥后需要對滴肥頭清洗，防止造成污染而造成滴頭的堵塞。還要加強農民對種植作物的認識，準確掌握作物生長、成熟的規律。在施用肥料時要注意適量，切不可過多或過少，從而出現植物過氧化、根部燒毀等情況。

六、結語

綜上，我們對柬埔寨西瓜在生產中的現狀及水肥一體化技術在種植方面的優勢做出了分析，并針對其中存在的問題提出了合理的意見和建議。水肥一體化技術是一項應用前景廣泛的技術，相關農業公司等必須做好相應的培訓和技術指導工作，將技術傳授給員工和當地農民，使理論緊緊聯系著實際。但是在實際中我們還是發現會存在或多或少亟待解決的問題，但是希望隨著時間的推移，農業技術的發展和相關人員的不懈努力，柬埔寨的農業生產技術會得到更進一步的發展。

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作者簡介：楊有興（1966—），男，廣西橫縣人，漢族，廣西農學院本科畢業，農藝師，現從事農產品質量安全檢測、農作物（經濟作物、蔬菜）栽培，新品種技術推廣等。