黑龍江省大豆市場競爭力分析

于海峰+李百清+趙春輝

摘 要：黑龍江省一直都是我國最主要的糧食主產區，特別是其種植的大豆成為我國大豆市場中的中堅力量，一度曾壟斷我國大豆市場，然而根據近十年的大豆生產和銷售狀況，黑龍江省大豆市場競爭力逐漸減弱，特別是美國等其他外國市場對其造成了巨大的沖擊，致使我國黑龍江省開始出現賣豆難等現象，為此本文將著重分析黑龍江省大豆市場的現狀，并且提出提高大豆市場競爭力的具體措施。

關鍵詞：黑龍江省；大豆市場；競爭力；分析

大豆是我國最主要的糧食作物，因其通體呈淡黃色，因此也被人們形象的稱之為黃豆，大豆中蘊含豐富的營養物質如異黃酮、大豆磷脂等因此又被人們稱為豆中之王。大豆原產自中國，距今已有上千年的栽培歷史，在美國、巴西等地均有種植，我國主要以黑龍江省為最主要的大豆產區，目前黑龍江省的大豆市場發展進程緩慢，競爭力嚴重缺乏，這也是本文論證的根本原因。

一、現階段黑龍江省大豆市場中存在的問題

1.大豆生產情況不容樂觀。根據最新一年黑龍江省的大豆生產情況報表我們能夠看出，2016年黑龍江省的大豆種植面積與去年相比依舊呈現下降趨勢，農民的種植效益越來越少，甚至一些中小型的大豆生產加工企業由于連年虧損已經逐漸開始倒閉，其中一部分原因是因為我國今年上半年降雨量稀少，雨水嚴重不足，且去年冬季降雪時間較長、持續低溫導致大豆春播延遲，種植面積因此減少，除了天公不作美之外，黑龍江省的農業現代化水平遠遠比不上美國、阿根廷等西方農業發達國家，因此黑龍江省大豆生產力水平相對較低，人工成本劇增導致大豆成本隨之上升。

2.大豆質量不具有明顯優勢。大豆質量的好壞主要還是看具體的大豆雜質數量和出油率，質量上乘的大豆基本無雜質且出油率較高，而我國黑龍江省種植的大豆出油率僅僅保持在17%，每加工100萬噸大豆其出油量就要比美國減少大約2萬噸左右，比巴西的出油量要減少大概3萬噸左右，出油率和出油量遠不及其它大豆種植國家，由于國產大豆的質量并不具有優勢，且大豆價格與進口大豆相比也并不具有明顯優勢，很多國內的大豆生產加工企業逐漸開始放棄使用國產大豆，而將目光放置在進口大豆身上。

3.大豆銷售價格缺乏競爭力。由于今年大豆收購價格過于低賤，許多農民紛紛“移情別戀”，選擇種植小麥、玉米、水稻等其他糧食作物，作為具有大豆之鄉美譽的黑龍江省來說，其大豆市場的競爭力越來越小，特別是很多進口大豆的價格要比國產大豆的價格便宜許多，就上個月的最新數據顯示，進口大豆的到港價格基本在每噸3400元，而我國規定的大豆最低收購價為每噸3740元，由此我們可以看出進口大豆與國產大豆之間存在大約三百元左右的價格差，這也是很多國產大豆生產加工企業紛紛倒戈轉投進口大豆“懷抱”的根本原因。

4.農業扶持政策收效不明顯。我國為了扶持黑龍江省的大豆種植，陸續出臺了一系列的補貼政策，但是根據上月進口大豆的價格我們可以得知，農民即使每生產一噸大豆就可以獲得國家的160元補貼錢款，仍然還需要倒貼近150元才能彌補國產大豆與進口大豆之間的價格差，不僅如此，我國推行出的“大豆振興計劃”效果也并不明顯，因為雖然國家對黑龍江省的大豆種植給予了部分的經濟補貼，但是大豆種植所需要的原料、化肥、農藥等價格卻持續走高，這也使得國家的經濟補貼顯得杯水車薪。

二、增加黑龍江省大豆市場競爭力的具體措施

1.擴大大豆生產規模。黑龍江省需要加大建設大豆栽培種植基地的進程與步伐，不僅如此還需要帶動農民的種植積極性，擴大農戶種植規模，第一點就是需要改造土地，我國黑龍江省雖然地理條件比較好，擁有地勢平坦開闊和天然肥沃的黑土地，但是仍然有部分大豆種植田地建設不足，田地的產豆量比較低，并且由于大豆種植主要是靠天吃飯的農業生產，因此還會有干旱、洪澇和蟲災等自然災害的威脅存在，因此黑龍江省需要在現有基礎上繼續加強農田基礎設施建設，多在種植區打井，保證必要的灌溉，同時還需要做好防災防蟲的準備；其次黑龍江省在大豆種植上面還需要加強科學技術的應用，盡量充分發揮國產大豆非轉基因的優勢，并且在此基礎上對大豆的品種進行改良，培育出單產率比較高、水分含量較低，完整度較高、顆粒飽滿且出油率較大的優質大豆，特別是在大豆種植區域內需要推行輪作種植制度，有效保障土壤的肥沃程度，并且利用先進的農業生產機器完成播種和收獲工作，壓縮大豆的成產和種植成本。

2.依靠大企業，創建大品牌。大豆在生產之后需要進行在加工才能獲取一定的經濟價值，因此黑龍江省需要大力扶植省內的大豆生產加工企業，并且鼓勵其向現代化建設轉型，比如說鼓勵大豆生產加工企業進行產品研發或加工技術創新，對于具有一定影響規模的加工企業，在收購大豆時當地銀行可以提供必要的信貸支持，對于一些生產規模比較小且生產類型極為相似的中小型企業實行優化整合，確保企業類型多樣化。在此基礎上，黑龍江省的大豆市場想要提升競爭力，關鍵還在于能夠運用品牌效應，即創建具有良好口碑和影響力的大品牌，好比說黑龍江省可以利用其大豆為非轉基因食品，內含豐富的大豆異黃酮素、大豆磷脂等其他多種營養物質，具有極高的營養價值的巨大優勢，創建綠色大豆、有機大豆的特色品牌概念，并且就其能夠預防癌癥、遠離三高等疾病的功效進行全方位的大力宣傳。

3.積極開拓海外市場，增強國際競爭力。中國自從加入世界貿易組織以來，與世界的經濟貿易往來越來越密切、越來越頻繁，因此在合理利用WTO原則的基礎之下，黑龍江省的大豆市場完全可以拓展至海外，提高我國的大豆出口競爭力，另外我國的其他大豆制品也可以積極拓展海外市場，比如說日本、韓國等均是豆制品消耗大國，在其傳統飲食當中豆制品占據著舉足輕重的地位，并且韓日兩國均有制作大醬的傳統習俗，我國可以利用其獨特的飲食文化，將大豆或是大豆加工制品銷售到海外國家，在增加我國的進出口貿易額，帶動我國經濟增長的同時全面提升大豆市場的綜合競爭力。

4.深入貫徹落實國家的補貼政策。雖然我國已經推行了部分扶持和補貼黑龍江省大豆種植的政策，但是就其成效來看還遠遠不夠，國家還應該繼續加大補貼力度，我國在2014年頒布了直補政策，并且對大豆的目標價格進行了明確的規定，即每噸大豆價格為4800元，所有的豆農出售大豆時必須遵循市場價格，一旦市場價格比目標價格要低時國家立刻直接給予豆農經濟補貼。

三、結語

總而言之，黑龍江省作為我國最大的大豆主產區，應該充分發揮其得天獨厚的地理優勢，利用其肥沃的黑土地和豐富的種植經驗，建設規模更大、數量更多的大豆種植基地，并且將非轉基因大豆的美名傳揚開來，通過利用現代化的信息技術，積極開拓網上售賣渠道，加強落實政府對大豆的“直補政策”，增強黑龍江省的大豆市場競爭力，不斷推動我國的糧食經濟發展。

參考文獻：

[1]馬增林. 簡要論述黑龍江省大豆產業發展問題[D].東北農業大學，2014.

[2]苑晶，遲寶旭. 基于產業鏈角度下的黑龍江省大豆競爭力分析[J]. 經濟研究導刊，2015，15：148-149.

[3]張晶，翟濤，周慧秋. 試論黑龍江省大豆產業鏈發展現狀、問題及對策[J]. 東北農業大學學報（社會科學版），2015，02：33-37.