淺析如何提高肉羊養殖效益的措施和建議

蔡武+蔡強

摘 要：羊肉含有蛋白質、氨基酸、維生素等豐富的營養成分，具有補虛勞、怯寒冷、溫補氣血等多種功能。隨著我國經濟的發展、城鄉居民經濟收入的增加和人民生活水平的提高，食物消費結構中對羊肉的需求量不斷增加，特別是我國實施生態保護和禁牧換草政策以后，羊肉的供需矛盾日益突出。所以，應該不斷提高肉羊的養殖效益，保證牧民的經濟收益，滿足對羊肉的需求。

關鍵詞：肉羊；養殖效益；必要性；措施

畜牧業是阿合奇縣的優勢產業，全縣天然草地資源豐富，面積達1267.28萬畝，其中可利用草場面積1174.3萬畝，畜牧業生產有著悠久的歷史，在全縣國民經濟發展中一直占有相當重要的地位，是自治區22個牧業縣之一。但是由于當地的經濟發展緩慢，如何擺脫貧困，提高肉羊的養殖效益，使畜牧業長足發展，成為阿合奇縣農村經濟發展的關鍵問題。一、提高肉羊養殖效益的必要性

1.加快經濟發展的要求。阿合奇縣是國家級貧困縣，全縣4萬牧民大多數在貧困線以下。2007年農牧民人均收入1207元，牧民收入更低，絕大多數是柯爾克孜農牧民。阿合奇縣生產條件差，經濟發展滯后，產業結構不合理、調整難度大，資源容量有限，生態破壞嚴重，草畜矛盾突出。為了改變當地的經濟收入，改善自然環境，必須提高養殖業的效益，讓牧民擺脫貧困，進而保證畜牧的可持續發展。

2.政府大力支持。在國家和自治區的大力支持下，阿合奇縣畜牧業基礎設施建設已初具規模，各鄉鎮 （場）基本擁有一定數量的配種站和配種器材；州畜牧局與新疆農業大學、新疆畜牧科學院等農業科研院校有長期的協作關系，并對州、縣、鄉現有的畜牧科技人員進行過系統的牲畜繁育技術培訓，具備了完成該項工作的強大技術條件。對提高肉羊養殖效益具備了良好的軟、硬件環境，技術成熟，工藝可行，能產生較好的經濟效益和社會效益。

3.改良品種的客觀需要。柯爾克孜羊是在特定的自然環境條件下，經過長期自然選擇，形成的地方品種。能高度適應當地自然環境，是我國綿羊品種中古老品種之一和自治區特定的地方優良品種?？聽柨俗窝蛲饷蔡卣骱凸_克羊近似，具有體形均稱、結構緊湊，四肢高長，體質堅實的體型特征，對于陡峻的天山南坡和西昆山有很強的適應能力，并以耐粗飼、適遠牧、生活力和抗病能力強，對惡劣環境有很強的適應性，深受當地牧民青睞，是克州畜牧業最大的特色資源和世界綿羊品種的一個瑰寶，被克州政府確定為當家品種。但長期以來不被重視和缺乏系統的改良培育措施，現階段表現為個體變小，遺傳性能不穩定，肉用體型不明顯，初生重降低，繁殖能力下降等缺點。只有提高肉羊的養殖效益，才能重新重視品種的改良，搶救和保護克州特色品種資源，發展當地支柱產業。

二、提高肉羊養殖效益采取的措施

1.合理的羊群結構。我縣的羊群結構長期以來處于不合理的狀態，一直有“養長壽羊”的觀念，所以羊群中既有母羊、公羊，也有幼齡羊。而母羊中的繁殖羊只有一半左右，比例比較低。這樣造成羊群增值慢、質量低，降低了效益。合理的羊群結構中，最基礎的應是繁殖母羊，對于其他性別、年齡和用途的羊要按照適當的比例進行配置，目的在于降低成本，組織再生產，從而增加產品質量。

2.當年羔羊當年出欄。要改變傳統觀念，因為羊只的生長增長規律是前期快，后期慢，到一歲半至兩歲時達到體成熟，逐漸停止生長，所以要爭取當年的羔羊當年出欄，善于利用夏秋牧草豐富、氣候好的優勢及羔羊生長發育快和飼料報酬高的特點，在夏秋青草期對羔羊進行放牧育肥，入冬后適時進行屠宰，這樣可以增進收入，節省飼料。

3.加強技術的支持。主要技術措施如下：

（1）綿羊本品種選育工作是長期的系統工程，應嚴格地進行選種選配，充分體現柯爾克孜羊適應性和生活力，提高其生產性能。

（2）堅持鑒定整群。綿羊綜合評定是品種內提高生產性能和遺傳改正量的關鍵性技術措施，并為選種選配提供科學依據。在選育工作中始終堅持以初生鑒定為基礎、周歲鑒定為重點、斷奶后鑒定為補充，各有側重，突出重點，以表現性評定和性能測定并重，綜合選留種羊，擴大優秀種群。

（3）在選種選配計劃指導下，積極推行人工授精工作，擴大優質種公羊的利用率。

（4）在各選育區建立統一檔案記錄和性能評定制度，建立健全檔案、資料、系譜的記載體系；規范和強化選擇制度，保證所用種羊的質量。同時不斷完善選種選配計劃和育種制度，保證本項目順利實施和達到預期育種目標。

（5）開辟草料基地，建立核心群的飼料保障體系，做到良種良料良法配套，最大程度發揮優秀個體的遺傳潛力。

（6）加強人員培訓。每年要舉辦基層畜牧獸醫技術人員的專業培訓，努力提高專業技術人員的技術水平和實際操作能力。

4.做好疾病綜合防治工作。疾病是養羊生產中的一大威脅，應將傳染病的預防接種工作重點搞好，堅持預防為主的原則，對羊體內外的寄生蟲進行定期驅除，還要注意對圈舍進行衛生消毒。在日常管理中還要經常觀察羊只的飲食、精神、糞便等是否正常，做到沒病早防，有病早發現、早治療。

5.向規模化、產業化方向發展。羊肉生產是集多項技術與一體的綜合技術，包括品種配置、營養平衡、疫病防治、繁殖控制、產品貯藏加工、運作機制等技術。羊肉生產要想產生高效益，就需要有高的科技含量。只有按產業化、規?；姆绞浇洜I，才能實現傳統養羊業向現代化、商品化的養羊業轉變，從而有效利用各項技術，從根本上擺脫傳統羊肉生產的脆弱性和分散性，使科技進步的貢獻率得以提高，加快肉羊的產業化步伐。

三、結語

加快柯爾克孜羊良種繁育步伐，充分發揮當地品種資源優勢，挖掘柯爾克孜羊的遺傳潛質和畜牧業內涵潛力，從對生態環境和草地資源條件適應性好，個體生產力強，生長周期短，飼料報酬高，適銷對路，市場前景好這五個方面積極培育優良品種，采用現代科技手段加快本品種選育和提純復壯，加快全州綿羊良種化進程和數量型向質量效益型轉變，對于發展畜牧業經濟和抖動農牧民增收具有重要作用。是實施科技興牧和科技扶貧的有效途徑。

參考文獻：

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