浮梁縣不同地形楊梅園樹勢與產量情況研究

左登良+徐浩+戴益清+嚴寵紅+陳文方+吳春勝+劉軍

摘要 為指導果農發展楊梅生產時進行園地選擇，在浮梁縣園藝場楊梅基地，選用相同的品種，采用同樣的管理方法，對不同地形楊梅進行樹體長勢、病蟲害情況、幼樹期、成熟期、產量等性狀測試。結果表明：不同地形的光照、空氣流通、土壤肥力等環境條件差異，造成樹勢與結果等性狀的差異。因此，楊梅建園應選擇光照充足、通風條件好、坡度小于30°的緩坡地。

關鍵詞 楊梅；不同地形；樹勢；病蟲害；產量；江西浮梁

中圖分類號 S667.6 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）06-0089-01

楊梅果肉中富含多種營養元素[1]。優質楊梅含糖量高，酸甜可口，深受消費者喜愛。近年來，浮梁縣楊梅園發展迅速，目前，全縣楊梅園面積已達400 hm2。浮梁縣地處江西省東北部，境內地形以山地、丘陵為主，氣候、氣溫、土壤都非常適宜楊梅生長，縣域山林內有天然野生楊梅樹生長。為指導農戶、果業公司發展楊梅園時，合理進行選址，達到穩產、豐收、高效，促進浮梁縣農民增收、農業增效、楊梅產業可持續發展與產業升級的目的，在浮梁縣園藝場進行不同地形、地勢楊梅樹生長、結果情況測試?，F將研究結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗于2005—2016年在浮梁縣園藝場楊梅基地進行。浮梁縣園藝場距浮梁縣城10 km，土壤屬黃紅壤，pH值5.00左右，微酸性[2]?；赜?005年發展楊梅園13.3 hm2，楊梅園地大部分是坡度為50°左右的坡地，少部分是30°的緩坡地。分別選擇坡度為50°、30°坡地的上、中、下部和山凹平地，進行樹體長勢長相及結果性狀測試。供試栽培品種為荸薺種，試驗對照品種為大炭梅、野生種。

1.2 試驗設計

在浮梁縣園藝場分別選擇山體高度相近、坡向朝南、肥力條件相近、山腳處有300 m2平地，坡度分別為50°和30°連片0.4 hm2的2處楊梅園進行對比。坡度為50°的山體海拔90～168 m，坡度為30°的山體海拔89～146 m。分別沿下坡方向，自頂部向下各設置4個小區，共8個小區，分別測試山頂部、山腰處、山腳處、山凹處楊梅樹長勢和結果情況。小區面積128 m2（8 m×16 m）。相同條件下，2次重復作對照，品種分別為大炭梅與野生種。

1.3 栽植方式

2004年下半年對試驗小區進行開墾，斜坡處挖2.0～2.5 m寬水平梯臺，8個小區栽植方式相同：順坡2株×橫坡4株=8株，栽植密度為4 m×4 m[3]。挖栽植穴，栽植穴開挖標準為80 cm×80 cm×60 cm?；赝習r每穴混入農家肥25～40 kg。農家肥以垃圾肥、塘泥肥、草木灰等為主，每穴混入菜籽枯餅3 kg。2015年2月下旬栽苗。

楊梅屬雌雄異株果樹，雌株也有雄花，單雌株可結實，但結實率比較低。建園時雌、雄株比例為50∶1[4]。在小區Ⅰ左側和小區Ⅲ右側各栽1株雄株，為試驗小區提供雄花授粉。

1.4 生產管理

根據楊梅樹的生理特性，試驗小區以自然生長條件為主，從簡管理。擴穴施肥：冬季進行環形擴穴，施入農家肥（餅肥、草木灰、垃圾肥等）。生長季節追肥：2005年4月下旬、7月上旬各追施1次楊梅專用復合肥0.1 kg/株。以后年份施肥時間與2005年相同，追肥量隨著楊梅樹體長大，每年遞增0.1 kg/株，至成年樹每次追施0.75 kg/株。追肥方法：樹冠滴水線處溝施。園間管理：砍除園間雜草雜柴，除去離楊梅樹較近的雜草，適當進行樹體整形，少量修剪。病蟲害防治：4月上旬與6月下旬各噴1次藥劑防治炭疽病，噴施70%代森錳鋅600倍液或70%甲基托布津800倍液，翌年用其他殺菌劑替換使用。

2 結果與分析

2.1 樹勢、病蟲害及幼樹期比較

長期觀察顯示：山頂部與較平坦山體樹體長勢好，陡坡處及山腳處樹體長勢較差；樹體病害總體較少，主要病害是炭疽病，造成提早落葉，山坡下部較嚴重；主要蟲害是卷葉蛾，為害秋梢，對樹體長勢影響不大；山坡不同部位楊梅樹幼樹期也不同。2005—2016年對試驗區進行樹體長勢、病蟲害及幼樹期情況進行記錄，結果見表1。可以看出，坡地山腳處、山凹處與山頂部相比，病害重、樹勢差，幼樹期長；緩坡地山腳處、山凹處與山頂部相比，差異不大。分析原因：坡度為50°左右的坡地山腰下部與山凹處，由于光照時間較短、光照強度較弱、通風條件不好，炭疽病等病害發生嚴重，病害造成大量落葉，部分春、夏梢枯死，造成樹勢差；坡度為30°以下的緩坡地山腰下部及山凹處光照、通風條件較好，炭疽病等病害發生及危害輕，樹勢較強。山腰下部及山凹處土壤肥力較好，光照時間較短，花芽不易分化，造成幼樹期長。

2.2 產量比較

各小區2011年進入結果期，但產量明顯不同，如2015年，坡地山頂部單株產量30 kg，而坡地山腳處單株產量僅18 kg。2014—2016年對試驗8個小區產量進行測試，記錄各小區3年產量，并計算出3年平均產量，具體見表2。

可以看出，坡地從山頂至山腳，山凹處的產量遞減快，坡地山腳處、山凹處產量低；緩坡地不同位置產量比較均衡，差異不大。2016年為小年，產量普遍較低。分析原因：坡度為50°的坡地，山腳處及山凹處因光照時間短、光照強度及通風條件差、病害造成枯枝較多、樹勢弱等原因造成產量低；坡度30°的緩坡地，山腳處、山凹處與山項處的光照、通風等自然條件相近，樹體長勢總體較好，產量相差不大。

2.3 成熟期比較

試驗區2014年基本進入盛產期。山坡上部成熟早，下部成熟晚。2014—2016年對試驗8個小區成熟期進行記錄，具體見表3。

可以看出，坡地山頂部至山腳處、山凹處的成熟期推遲4～6 d，緩坡地的成熟期推遲3～4 d。分析原因：楊梅從開花至果實成熟需要一定的有效光照時間，山坡頂部每天的光照時間長，成熟所需要的天數就少，所以早熟；山坡底部每天的光照時間較短，成熟所需要的天數就多，所以遲熟。對照區大炭梅與野生種測試情況與荸薺種測試情況相近。

3 結論與討論

楊梅屬耐陰喜光樹種，在光照充足的山坡頂部，樹勢強鍵，結果多且果品色味好。浮梁縣山地、丘陵均可種植楊梅。楊梅樹根系有菌根共生，貧瘠的山地、丘陵也會生長良好[4]。山坡底部及山凹處光照不足、通風條件較差，楊梅樹雖能正常生長，但較山坡頂部樹體長勢差、果實產量低、幼樹期長、成熟期晚。同時山凹處雨季積水時間長，易造成根部缺氧而死株。因此，楊梅建園應選擇交通方便、土壤微酸性、光照充足、坡度小于30°的丘陵緩坡地為宜，不宜選擇山洼地建園[5-6]。楊梅果肉裸露直接食用，園地選址應遠離工廠，防止工業污染。要求距離公路300 m，防止灰塵污染。

4 參考文獻

[1] 易春，周長富，林文力，等.楊梅病害性枯枝的癥狀及防治研究進展[J].湖南農業科學，2015，356（5）：142-145.

[2] 沈慧芳，吳丁，王幸斌，等.江西浮梁縣茶園土壤養分狀況研究[J].上海農業學報，2015，31（2）：106-109.

[3] 王元裕，陳清奇，黃賢國，等.名優水果[M].海口：南海出版公司，1993：105-106.

[4] 陳潛，郭興第，李佑益，等.果樹栽培學[M].北京：農業出版社，1982：282-286.

[5] 黃永紅，易干軍，曾繼吾，等.楊梅優質高效栽培技術[J].廣東農業科學，2007（11）：92-95.

[6] 林銀水.栽培楊梅治理水土流失效果初報[J].福建水土保持，1996（3）：35-36.