淡水池塘現代化養魚技術優勢分析

李林+李福安+劉軍

摘要 針對淡水池塘養魚存在的主要問題，分析了池塘改造、360°投餌機、曝氣增氧機、自動施藥機、水質自動監控等池塘現代化養魚技術的優勢，以期為淡水魚養殖提供技術參考。

關鍵詞 淡水養殖；池塘養魚；現代化技術；優勢

中圖分類號 S964.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）06-0253-01

我國2014年淡水養殖總產量29.36萬t，其中池塘養殖產量20.90萬t[1]，占淡水養殖總產量的71.19%，池塘養殖平均單產4.57 t/hm2，單產水平較低。近年來，隨著養殖成本不斷增加，特別是人工成本增加較快，與池塘養殖經濟效益低的矛盾日益突出。造成這種現象的主要原因：池塘較淺造成養殖密度較低，單口塘面積和單個養殖戶（場）規模較?。蛔詣踊降蛯е吗B殖管理成本較高，養殖管理粗放造成浪費，不僅直接增加成本，同時污染養殖環境并增加養殖風險。隨著現代科技發展，目前市場上已經出現多種先進的養殖裝備和技術，為實現池塘養魚規?；?、現代化提供了基礎和保障。

1 池塘改造技術

為有效降低人工成本，提高單產和經濟效益，必須對池塘進行標準化改造。據江西省漁業局測算，較淺的池塘進行標準化改造后，其養殖密度可增加35%，水產品產量可增加7.5 t/hm2 [2]，從而實現提高經濟效益和管理便利的效果。

1.1 池塘朝向

為了保證較好的水流狀態和便于操作管理，一般建設東西向長方形池塘進行淡水魚類養殖，長寬比為2～4∶1。為了滿足水中天然餌料的生長需要，池塘應當盡可能保持光照充足，還要考慮到水文、地形、風向等的影響，從而選擇最有利的朝向。此外，為了增加水中的溶氧量，以利于風吹而攪動水面的朝向為宜[3]。

1.2 池塘底部

池塘底部應建設為一定的傾斜角度，以便于排水，即進水口高、排水口低，一般比降為1∶200～300[3]。這樣設計的池塘，魚類捕撈和水體交換都較為方便。

1.3 池塘規格

為獲得規模效益，池塘應集中連片，最好≥6.67 hm2；單口池塘面積以0.72 hm2左右為宜；為了能使用360°投餌機，池塘的長、寬均需>30 m。連片池塘中間路寬3.5 m，可便于車輛進入運送飼料和收魚。

2 360°投餌機

目前市場上新推出的360°投餌機與傳統投料機相比，主要有以下優點。

2.1 維護保養容易，加料方便

真空投料機料箱、電控箱均放置在岸上，可以搭建遮雨棚防止機箱、配電箱老化和下雨引發觸電事故，同時方便加料，且一次性加料量大可節省人力。

2.2 投料均勻，有利于魚進食

投料機在水域中心區域給料，給料面廣、魚群吃料均勻，可避免魚因吃料不均造成個體差異大的問題，保證成魚上市時規格齊整、價格優。

2.3 減少飼料浪費，有利于減輕水體污染

與傳統投料機相比，食場區離岸較遠，一般水更深，投喂面積大幅提升，魚攝食時的溶解氧含量能得到大幅提升，殘餌、糞便在食場區聚集造成的底質問題也能得到有效緩解，既可以保證魚類攝食，又可減少飼料浪費[4]。

3 曝氣增氧機

與傳統的葉輪式增氧機相比，曝氣增氧機具有多方面的優點。

3.1 有利于提高養殖密度

池塘底部水常為靜態，為了增加水體生物負載，需要增加溶氧量。采用曝氣增氧機可以使池塘水體溶氧充足，加強養殖魚類的食欲和活動能力，從而有效縮短養殖周期，提高經濟效益。以南美白對蝦養殖為例，曝氣增氧機在水下增氧，如果采用放養密度為135萬尾/hm2左右，產量高達15 t/hm2。在增加溶氧量的同時，改善了水質，池塘環境更加趨于穩定，可以減少魚病和應激，提高了魚類的生長速度和成活率[5]。

3.2 改善養殖水體生態環境

曝氣增氧機在池塘底部產生大范圍的霧化型氣泡流，在2 m水深可擴散到3 m以上的范圍。采用水下式增氧盤，則可以產生旋渦型氣泡水流，直徑規格為1.2 m的增氧盤可有效覆蓋35 m2池塘。曝氣增氧機產生的氧氣與水面充分接觸，將溶氧量提升至6～7 mg/L，提高了池塘底部有害物質的氧化分解效率，如沉積有機物、亞硝酸鹽類物質等，從而有效減少魚類發病。

4 自動施藥機

根據漁藥的噴施特性、魚塘對漁藥的要求和噴施特點，利用無線電遙控技術控制漁藥噴施機的運行，通過自動藥水混合精確配比進行噴施作業。與傳統施藥方式相比，漁藥噴灑效率大大提高，可解決人工潑灑漁藥工效較低、施藥時漁藥可能對施藥人員造成危害等問題，具有安全、高效、施藥均勻、自動化程度高等優點。

自動施藥機采用無線遙控操作，發射功率較大，抗干擾和靈敏度強，其有效遙控距離可達400 m。噴施機在水中平（下轉第258頁）

（上接第253頁）

均行駛速度0.8 m/s，最大噴施面積為28 800 m2/h，噴施效率約是人工的7.2倍。同時，自動施藥機操作簡單，可以實現噴施機的遠距離自動控制，根據魚塘的大小配制漁藥、科學施藥，從而減少浪費，并且降低環境污染[6]。

5 水質自動監控

目前，國內已有水質自動監控系統的研究，較成熟的應用有通過傳感器自動監測水中的溶解氧含量、溫度和pH值，自動監控系統可根據水中溶解氧含量、溫度的變化而實現對池塘增氧設備的實時控制，減少無效運行時間，從而實現節約電能、降低成本、提高產量[7]。此外，還可以根據溶解氧含量的變化確定投喂飼料的次數、數量和時間，避免浪費飼料，有助于保持良好水質。自動監控系統可以根據pH值變化及時提醒管理人員采取適當措施，調整水體酸堿度，避免因管理疏忽而造成損失。

6 結語

國內淡水池塘養殖生產中存在投喂技術粗糙、隨意性大的問題，不僅造成飼料的浪費，還污染了水體，大大增加了病害發生幾率，進而造成用藥量和養殖成本增加、效益下降，而且對生態環境產生了極為不良的影響。應用上述現代化池塘養殖技術，容易形成良好的規模效益，可以大大減少人工成本、顯著提高飼料利用率，同時有效降低環境污染和由此帶來的用藥風險，對我國水產養殖業持續健康發展有著十分積極的作用。

7 參考文獻

[1] 農業部漁業漁政管理局.中國漁業年鑒[M].北京：中國農業出版社，2015.

[2] 萬珍.標準化池塘增產又增效[J].江西農業，2014（12）：25-26.

[3] 宋武林.標準化池塘建設改造技術要點[J].福建農業科技，2011（2）：108-110.

[4] 王志勇，諶志新，江濤，等.標準化池塘養殖自動投餌系統設計[J].農業機械學報，2010（8）：77-80.

[5] 金風來.水產養殖中微孔管器水下曝氣增氧技術[J].現代農業科技，2012（4）：266.

[6] 張俊峰，柳國昌，萬勇，等.漁藥自動噴施機的設計[J].湖北農業科學，2013（19）：4792-4794.

[7] 張紅燕，袁永明，賀艷輝，等.池塘養殖水質監控系統設計與實現[J].農機化研究，2011（10）：63-65.