臺州民歌的山海文化特質探究

梁翰晴

摘 要： 臺州位于東海之濱，素有“海上仙子國”之稱。山的神秀，海的氣魄，在此融為一體。作為吳越文化重要組成部分的臺州民歌，是經過廣泛的群眾性的即興編作、口頭傳唱而逐漸形成和發展起來的，與人們的社會生活聯系緊密，具有簡明樸實、生動靈活等特點，是勞動人民智慧的結晶。臺州民歌扎根現實，有深厚的本土化色彩，蘊含著臺州地區獨特的山海文化特質。本文建立在對臺州所有民歌搜集、整理和研究的基礎上，選取具有代表性的民歌，探究其反映出的山海文化特質。

關鍵詞： 臺州民歌 海洋文化 山海文化

臺州地區依山臨海，境內多山地丘陵，九個縣市除了天臺、仙居、黃巖之外，均有一面靠海。生活在丘陵的人們開墾田地，自然地孕育了農耕文化，而靠海的人們則更多地向海洋討生活，同時發展了海洋文化。總之，獨特的地域環境造就了臺州山海文化——既有山的秀麗幽深，又有海的浩瀚寬廣。別具一格的山海文化不但潛移默化地影響著臺州人的精神世界，而且影響了當地的民歌創作。從流傳下來的民歌中，我們可以讀出明顯的山海文化特質。

一、農耕文化特質

農耕文化，是指農民在長期農業生產中形成的一種風俗文化，它以農業服務和農民自身娛樂為中心。臺州民歌作為農民重要的娛樂方式之一，反映了該地區深厚的農耕文化積淀，如山歌中的呼牛調，小調中的采茶調、采桑調等。

（一）呼牛調

呼牛調并非特定的一首民歌，而是具有類似特點的一類民歌的總和，其目的一般為呼喚、找尋自家的耕牛，或者排遣放牛時的無聊心緒。臺州境內的溫嶺、臨海、仙居、玉環等地，都有呼牛調傳唱，題目不盡相同，有的叫《呼牛調》，有的叫《牧童呼牛》，有的叫《看牛拔》，還有的叫《柴爿鳥》、《杜鵑鳥》的。原汁原味的呼牛調體現了農人們對耕牛的重視，反映了人們對腳下這片土地的虔誠。

如溫嶺的《呼牛調》：

崖崖嗬哎，嗬咦嗬來，來吶啊，來咦吶跟你娘走哎，你娘在依橫（在這里）。你娘生你四腳落地爬哎，小小黃牯頭，黃牯頭兒跟你娘走哎，崖啊崖崖嗬，崖崖嗬，崖崖嗬，啊嗬啊嗬崖啊崖崖嗬！

在這首民歌中，可以很清楚地感受到農人對小牛犢的關愛、呵護之情。

小牛犢出生的頭一年，因為皮肉還嫩著，農民是不會在它的鼻子上穿孔系繩的，而沒有了牛繩，對它的約束力相對就會小很多。農民放牧母牛時，都會帶上牛犢。但是，小牛并不會一直待在母牛身邊，時常到處亂跑，“呼牛”就是經常的事。在上例中，農民沒有絲毫不耐，充滿了耕作之余的閑趣之美。

再看仙居的《牧童呼牛》：

孟嗬，嗬嗬嗬嗬嗬噯嗬，嗬噯，嗬嗬嗬噯嗬，孟——

這里的“孟”，用仙居方言來讀，音近于“哞”，整首山歌均為擬聲詞，沒有實詞成分，通篇都在模仿牛叫聲，以此達到呼牛的目的。

除呼牛調以外，人模仿動物的聲音，固定下來并且形成一首傳唱度較廣的山歌，是非常少見的。人們呼狗，絕不會“汪汪”地學狗叫，更不會形成“呼狗調”，呼羊、呼雞、呼鴨等，雖偶爾會發出擬聲詞，但絕不會有自己的曲調升華為民歌。通篇仿動物叫聲而形成的山歌，只有呼牛調。

這是一種不自覺的對牛的親近，一般而言，以中國人的思維方式，是很少有將自己的身份降格，自愿發出某種牲畜的叫聲的。因此，耕牛在農人們的眼中，與豬、雞、鴨等牲畜是不同的，它的地位要高得多。這種思維，是受長期的農耕文化洗禮而積淀成的。

（二）采茶歌與采桑調

相對于山歌而言，“小調具有曲調優美、節奏規整、結構嚴謹的特點，即興性小，更利于寄情山水或婉轉傳情”①。采茶調與采桑調都是臺州小調的重要分支，分別代表臺州小調的一種類型。

臺州地處亞熱帶季風氣候區，溫度變化區間適中，年降水總量較大，且境內山地丘陵地貌地勢較高，山區多云霧，普遍存在的酸性砂質土壤又非常利于排水。以上這些區域特征，都是種植茶樹的優勢條件。高山茶葉一直是臺州的特產。

長時間的采茶勞動孕育了數量眾多的采茶調，較有名的如仙居的《采茶歌》：

正月的采茶是新的年嗬嗨，姐妹雙雙編茶簾嗬嗨……

二月的采茶茶苞的芽嗬嗨，姐妹雙雙采細茶嗬嗨……

三月的采茶茶葉的青嗬嗨，茶樹腳下結手巾嗬嗨……

四月的采茶茶葉的黃嗬嗨，茶樹腳下白茫的茫哎……

五月的采茶茶葉的圓嗬嗨，茶樹腳下小龍的盤哎……

六月的采茶淚汪的汪嗬嗨，太陽曬死水如湯嗬嗨……

歌詞分為六段，以上為每段的開頭部分。從中可以看出，采茶一般是女性從事的勞動。在采茶過程中，既有“編茶簾”、“結手巾”的忙里偷閑，又有“太陽曬死水如湯”的辛苦。從新年前后的茶到茶葉青、茶葉黃，半年里茶葉的狀態歷歷在目。可見，采茶勞動歷時長（半年左右），勞動量大，是人們重要的經濟來源之一。采茶調的廣泛傳唱表明了兩點：一是種植茶葉歷史之久；二是種植茶葉面積之廣。

除了大規模種植茶葉外，臺州也多養桑蠶。桑蠶養殖業的發達，帶動了人們廣植桑樹。如此，就使得采摘桑葉成了一項普遍的農業勞動。各地產生了各種各樣的采桑調，如天臺的《采桑調》：

星閃閃來月光光哎，和風吹衣角隨風蕩。

整首小調簡潔卻富有詩意，兩句歌詞自然押韻。從字面上根本看不出來是唱采桑時的景象，但配上題目看，在朗朗上口的歌詞中，夜晚采桑的愜意，回家喂蠶的欣喜，勞動的樂趣，盡在其中。在蠶體快要長成時，對桑葉的需求量很大，晚間也要進食多次，時常導致家中桑葉儲備不夠，只能連夜出去采桑。初夏之夜氣溫適宜，盡管勞累，但歌詞中卻沒有絲毫怨氣，而是充滿豐收在望的欣喜。

二、海洋文化特質

海洋文化的本質，是指人類與海洋的互動關系及其產物。臺州大部分地區靠海，海洋漁業、海水養殖業發達。海洋情結成了臺州人的又一精神積淀，形成了獨具特色的海洋文化。

與海洋有關的民歌，主要存在于勞動號子、山歌兩大類中。勞動號子中的搖櫓號子、拉蓬號子、起錨號子、拉船號子等，山歌中的《波哥仔》、《思念夫君》等，都是海洋文化的體現。

（一）汲水號子

“勞動號子伴隨著勞動而產生，是整個人類文化歷史中產生最早、最古老的藝術品種之一。它具有指揮勞動、協調動作、統一節奏、消除疲勞、鼓舞斗志等作用”②。

因歌者正在進行體力勞動，很難唱出完整、復雜的句子，所以大部分號子沒有明確的歌詞，都是以“嗨喲”、“嗬呀”等協調鼓勁的語氣詞為主。如玉環的《拉網號子》，三門的《搖櫓號子》等，通篇都是語氣詞，沒有敘述性詞句。三門的《汲水號子》，頗具有海洋文化的韻味，以下為節選：

……喔啰令加三，哎呀啰，再來一把湊，喔啰三。哎啰嗬嗬吔啰……瀉洗。

《汲水號子》的“汲”，方言讀音類似普通話的“七”，這種號子，是將船艙里的水倒入海中時所唱。“令加三”是語氣詞，無實意。“湊”放在句末的用法，在臺州地區比較常見，主要起強調作用。“再來一把湊”的意思是“再來一次”。結尾處的“瀉洗”是模仿水倒入大海的聲音。

可以看出，汲水對人的體力消耗很大，但特殊的環境造就了漁民勇敢、團結的品質和樂觀積極的心態。

（二）《波歌仔》與《思念夫君》

《波歌仔》是流傳在玉環一帶的民歌。“波歌”是山歌的一種，當地人們稱它為“波歌”或“駁歌”、“拋歌”，傳唱較廣，現錄于下：

一只大船九面波喔，東海大洋好玩玩喔，碰到南風轉北暴喔，十條性命九條無喔；一口菜碗打四開啰，后生無妻真吃虧啰，倒在船中喘粗氣啰，好魚好肉養不肥啰。

歌詞前半部分描繪的是漁船遇到風浪時的危險，通過較快的節奏和迫切的情感，營造了緊張的氛圍，后半部分唱的是風浪過后漁民們的內心活動，抒發了兩個感嘆：一是感嘆危險：在這樣容易喪命的大海上，沒有娶媳婦就死去實在可惜；二是感嘆艱辛：在這些擔驚受怕的日子里，即使吃得最好也長不胖。

確實，出海的危險人人皆知，但是漁民們絕不會因此而退縮。《波歌仔》唱出了人們無所畏懼、勇往直前的豪邁之情。

《思念夫君》是溫嶺的山歌，采錄于下：

一只船兒四面波，駛到外洋把魚捕，一碰碰到三八暴，夫君性命差點無。一只船兒赤丹丹，船駛山嶺尖刀蓬，車篷拔釘出外港，夫遇風浪我咋裝？

“咋裝”是當地方言，意思是“怎么辦”。整首民歌，唱的是妻子對出海在外的夫君的思念之情，憂慮之心溢于言表。而通過對丈夫的擔憂，轉而聯想到自己的命運，結尾處的疑問將感情進一步深化。

無論是《波歌仔》還是《思念夫君》，都唱出了出海的危險，與危險相伴的，往往是機遇、財富，這就是海洋的魅力所在。在它的影響下，臺州人既有強烈的開放、探險意識，又有足夠的憂患意識。

綜上所述，臺州民歌的獨特之處，就在于將海的開放與山的雄渾融為一體，體現出山海文化特質。雖然表現農耕文化的民歌較多，但總體上看，歌唱農耕與歌唱海洋的民歌比例相對均衡，諸多縣市既有相當數量表現農耕的民歌，又有一定數量表達海洋情結的歌。如臨海，既有大量的呼牛調、采茶調，又有大量的搖櫓號子、拉蓬號子等，這種特質是臺州民歌本土色彩的重要體現。

注釋：

①靳婕.中國音樂[M].北京：五洲傳播出版社，2010（6）：67.

②江柏安，周鍇.音樂的文化與審美[M].武漢：武漢大學出版社，2007（3）：273.

參考文獻：

[1]張前.音樂美學教程[M].上海：上海音樂出版社，2002.

[2]于蘭英.音樂鑒賞[M].長沙：湖南師范大學出版社，2010.