靈璧縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展探討

曹亞丹

摘要 養(yǎng)羊業(yè)是一項(xiàng)投資小、見效快、經(jīng)濟(jì)效益高的產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式向新型的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，需要理清現(xiàn)狀，找到制約發(fā)展的瓶頸因素和解決問題的措施，制定一條適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的道路，以便實(shí)現(xiàn)該產(chǎn)業(yè)的快速、高效、長效發(fā)展。

關(guān)鍵詞 養(yǎng)羊業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；機(jī)遇；挑戰(zhàn)；安徽靈璧

中圖分類號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）07-0234-01

安徽省是我國重要的肉羊養(yǎng)殖大省，肉羊年存欄量、出欄量及羊肉產(chǎn)量位居全國前列。其中，安徽白山羊是享譽(yù)全國的地方良種，其繁殖性能好、板皮品質(zhì)佳、適應(yīng)性強(qiáng)。安徽白山羊的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要分布于宿州、毫州、阜陽、淮北等地，宿州是安徽白山羊重要產(chǎn)地之一，其肉羊產(chǎn)量一直穩(wěn)居全省第一。靈璧縣是安徽省宿州市轄縣，是養(yǎng)羊大縣，肉羊年存欄保持在52萬只以上，肉羊養(yǎng)殖是畜牧生產(chǎn)四大產(chǎn)業(yè)之一[1-2]。

1 肉羊飼養(yǎng)及銷售形式

靈璧縣肉羊飼養(yǎng)以放牧、牧舍結(jié)合和適度規(guī)模舍飼3 種形式存在，養(yǎng)殖品種以黃淮白山羊?yàn)橹鳎M(jìn)湖羊、杜泊綿羊舍飼為輔，良種化程度不高。肉羊銷售形式以活羊地銷為主，無自主品牌。

2 生產(chǎn)方式

2.1 農(nóng)戶散養(yǎng)與規(guī)模養(yǎng)殖

農(nóng)戶（含部分家庭農(nóng)場(chǎng)）以分散養(yǎng)殖為主導(dǎo)，約占全縣總養(yǎng)殖量的90%，規(guī)模養(yǎng)殖僅占10%。傳統(tǒng)的養(yǎng)羊習(xí)慣使農(nóng)戶散養(yǎng)致富成為必然。充足的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、自給型的飼料資源及經(jīng)營上的靈活性造就了農(nóng)戶散養(yǎng)模式的長期存在，但是散養(yǎng)模式不利于肉羊重大疫病的防控和羊肉產(chǎn)品質(zhì)量安全性的提高，并且先進(jìn)技術(shù)推廣普及較緩慢。……