基于新疆特色的園藝專業人才培養探討

周龍 田嘉 王曉煒 玉蘇甫?阿不力提甫

摘要針對新疆園藝產業發展需求和新疆農業大學園藝學科園藝專業人才的培養特點，以問卷調查的形式，對用人單位及畢業生從專業技能培養需求和畢業生能力素質2個方面展開調查，在分析調查問卷的基礎上探討當前新疆特色園藝產業人才培養模式，并提出改進建議，期望為區域園藝專業人才培養提供參考。

關鍵詞新疆特色；園藝專業；人才培養

中圖分類號S-01文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2017）32-0248-02

Discussion of Horticultural Professional Training Based on Xinjiang Characteristic

ZHOU Long，TIAN Jia，WANG Xiaowei et al（College of Foresty and Horticulture，Xinjiang Agricultural University，Urumqi，Xinjiang 830052）

AbstractAccording to development request of Xinjiang horticultural industry and personnel training characteristic of horticultural science in Xinjiang Agricultural University，the investigation was lunched through employer and graduates aimed at ability and quality based on questionnaire survey. The questionnaire was analyzed to explored Xinjiang characteristic horticultural personnel training mode. The improvement proposals were put forward and expected to provide a reference for local horticultural personnel training.

Key wordsXinjiang characteristic；Horticulture；Personnel training

園藝產業是新疆農業產業最重要的組成部分，近年來新疆園藝產業發展迅速，種植面積快速擴張。據統計，截至目前，新疆園藝作物種植面積超過200萬hm2，占全疆耕地總面積的50%以上（果樹147萬hm2；瓜菜類87萬hm2，西甜瓜、籽瓜30萬hm2，加工番茄6.7萬hm2，制干辣椒4.7萬hm2；瓜菜制種0.7余萬hm2，西甜瓜制種面積占全國的70%以上），園藝作物中西甜瓜、籽瓜、加工番茄、制干辣椒、紅棗、杏、葡萄、香梨、巴旦木種植面積均居全國首位。在園藝產業發展較早的地州、縣市，果蔬收入已占農民人均收入的45%以上。園藝產業已經躍居新疆農業經濟作物的首位，成為自治區扶貧攻堅、農民增收、農業增效、農村發展和維護社會穩定的支柱產業。

目前新疆園藝本?？迫瞬排囵B的高校主要有新疆農業大學、石河子大學、塔里木大學、喀什大學、伊犁師范學院、昌吉學院、昌吉農業職業技術學院等。其中新疆農業大學地處烏魯木齊市，建校之初便開設園藝學科，然而一直以來定位不明，在教學型、科研型和教學科研型大學之間徘徊。伴隨著2018年教育部審核性評估，學校重新定位，確立為應用型農業高校，即教學為主，要求人才培養目標適應當地知識經濟發展和社會進步的需要，培養直接面向生產、建設、管理、服務第一線的高級應用型人才。針對這一轉變，通過問卷調查的形式，分別從用人單位、畢業生和教學單位3個層面探討新形勢下新疆特色園藝人才培養的新模式，期望能適應新疆園藝產業發展，滿足日益擴大的產業規模對園藝專業人才在數量和質量上的需求。

1用人單位園藝專業技能培養需求分析

以信函的方式對園藝專業主要用人單位各地州林業局、農業局、農技推廣中心、鄉林業站、園藝場、種苗生產基地、園藝產品企業等30多家單位進行問卷調查，調查主要結果如圖1所示，問卷主要圍繞專業的幾個主要研究內容展開，調查發現用人單位普遍認為現在畢業的學生具備園藝及相關領域知識重要性排列依次是園藝實用技術（69.24%）>園藝作物病蟲害防治（62.58%）>園藝產品貯藏加工（47.83%）>園藝新品種選育和推廣（39.15%）>其他（23.31%），而園藝實用技術所例舉的幾個方面，各個用人單位認為重要度依次為土肥水管理技術>育苗技術> 建園技術>整形修剪技術；針對“其他”選項較多的單位補充集中在園藝植物生長與環境、園藝作物營養與土壤、田間試驗與統計分析、設施園藝作物栽培等。

2園藝專業畢業生能力分析

新疆農業大學園藝本科專業的招生自1980年開始已經有37年，專業培養嚴格設計公需課、基礎課、專業基礎課和專業課課程學習與課程實習、生產實習、畢業論文實習，確保培養的園藝人才經得起社會和時間的檢驗，期望把園藝專業的學生培養為立足新疆，服務天山南北，面向西北，富有特色，德、智、體、美全面發展的厚基礎、高素質、強能力、應用型的高級專門人才[1-2]。以信函的方式對園藝專業50位畢業生從7個主要能力方面進行評價，調研如圖2所示，園藝專業畢業生經過最少3年時間的工作后，在工作中87%的畢業生能熟練使用計算機進行辦公，不存在問題。62%和61%的畢業生有較強的語言表達能力和組織協調能力。7個主要能力中，72%認為最缺乏的是英語應用能力，7個主要能力的重要性排列，畢業生認為依次為學習新知能力（75%）>分析和解決問題的能力（62%）>語言表達能力（55%）>組織協調能力（54%）>專業實操能力（49%）>計算機應用能力（21%）>英語應用能力（15%）。

時代要求的園藝人才必須是與時俱進、可持續發展的人才，不僅要有扎實的理論知識，更對綜合素質提出了高要求[3]。在注重業務素質培養的同時，也必須加強學生思想素質和身心素質方面的教育培養。針對這一培養要求，對主要畢業生用人單位就人才衡量6個方面的素質進行調查，具體如圖3。用人單位普遍認為園藝專業畢業生在思想道德素質、政治素質、心理健康素質方面表現優秀，知識技能良好，科學態度嚴謹，具有一定的吃苦耐勞品質，極個別單位提出相比較塔里木大學和中職院校，新疆農業大學學生存在一定的眼高手低情況。

3園藝專業人才培養模式分析

就人才培養目標而言，一本院校、二本院校、三本院校和中職院校的園藝專業人才培養各有特點。但是總體又依據各個學校辦學定位，如研究型大學、應用研究型大學、應用型大學來進行培養。新疆農業大學園藝學科對園藝人才培養的定位就是培養具有扎實園藝理論知識和實踐能力的高級應用型園藝技術開發與管理人才。要想達到這一目標，簡單通過理論學習和有限的實驗課教育是遠遠不夠的，必須走產學研合作培養的模式，只有將學校和企業的資源進行有機整合，才能做到理論密切聯系實際，通過實戰切實提升學生的實踐能力[4]。

就教學體系構建而言，主要有兩個部分。一部分是理論教學體系，主要包括公共基礎課、專業基礎課、專業課、輔修選修課，另一部分是實踐教學課程體系，主要考慮對學生的實踐技能培訓與專業素質拓展訓練，培養學生分析、解決問題的能力，主要包括課程實驗、課程實習、生產實習、畢業實習。

對于教學體系，新疆農業大學園藝學科存在問題主要體現在以下方面：①教務管理上強行推行人才培養“一班一方案”，導致專業課程背離教學大綱，不同學期、不同學年同一門課程不一致，如果樹栽培學總論課程就有60學時的設置，34學時的設置，很多教師極不適應。②專業教學課時和實踐教學課時大幅度減少，新疆具有很多干旱區特色果樹，但是現在果樹栽培學總論和各論的課堂教學加起來不到60學時，和原來120學時相比減少了一半。結合課程教學開設的實踐教學學時也大大減少，取消了田園技能操作課程，4年專業學習只剩下大三學年一個生長季的畢業實習。

4園藝專業人才培養建議

園藝人才培養普遍比較認同的是構建以素質教育體系為引領，以理論教學體系和實踐教學體系為基礎，以就業為導向的“工學結合”人才培養模式[5-6]。針對這一培養要求結合，學科實際考慮以下幾個方面：①定位準確，在廣泛調研的基礎上充分發揮園藝天山學者作用，盡快制訂適應新疆區情和園藝產業發展統一的人才培養規范和標準。②明確園藝專業人才培養方案，尤其是在課程設置方面，結合應用型高校定位，加大實踐教學比重，重視實踐教學基地建設和在實踐教學上的投入。③積極探索構建基于校企合作的共同培養機制，充分利用新疆園藝產業龍頭企業，新疆農科院、新疆林科院等各個研究院所，走產學研結合的培養道路，實現高校、企業和研究院所三方共贏的局面。④推行本科學生培養“導師制”，結合學校“三進兩聯一交友”工作，從學生入校后開始進行專業師資介紹，采用雙向選擇，從低年級開始就確定專業導師。

參考文獻

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[5] 周慶紅，范淑英，劉德春.高等農業院校特色專業建設的探索與實踐：以江西農業大學園藝特色專業為例[J].大學教育，2014（3）：58-60.

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