牟媛媛
摘 要:實驗是化學教學的基礎和靈魂,也是提高化學課堂教學效率,培養創新人才的關鍵。在目前中學化學教學重視應試教學的現狀下,聯系生活實際的化學實驗的創新就更為重要。對生活化學實驗創新策略的研究,有利于充分利用生活中的實驗資源,給學生提供更多的實驗機會,達到培養學生的化學思維和創新能力的目的。
關鍵詞:實驗教學 創新能力 生活化學實驗
一、目前中學化學實驗教學的發展現狀
新課程的目標是培養學生的創新精神和實踐能力,以提高學生科學素養和環境意識為最終目的。但我國當前化學實驗教學過程中存在諸多問題,在長期的應試教育背景下,實驗教學形同擺設,難以發揮其作用。教師在教學過程中為了提高學生的考試成績,往往將實驗課進行壓縮,讓學生在沒有經過實驗操作的前提下對實驗現象和實驗結論死記硬背,以此來實現實驗教學,認為這樣的方式能滿足高分要求。因而學生對化學知識的理解往往只存在于理論知識的表面,缺乏觀察能力和操作能力,失去主動探究和創新的欲望和熱情,獨立分析解決問題的能力更是不堪一提。這種教學現狀與新課程標準的要求背道而馳,不能滿足現在素質教育的要求,無益于創新人才的培養。[1]
二、新教育理念下,聯系生活實際的化學實驗創新的重要性
新的教育理念強調培養學生的綜合能力,其中包括學生脫離教師的學習能力、創新能力、實踐能力和探索能力。化學本身是一門與生活實際結合緊密的學科,在化學教學中,生動有趣和聯系生活實際的實驗,更能激發學生的創造力、探究力和想象力,真正追求寓教于樂、寓教于新、寓教于創造,讓學生在創造中獲取知識,鞏固知識,應用知識。使學生能夠應用所學知識解決生活中的一些問題,從生活中來,又回到實踐中去。聯系生活實際的化學實驗設計可以為學生打開視野,提供科學的求知方法,對高中化學的一些應用類題目也有幫助。[2]
三、聯系生活實際的高中化學實驗設計策略
1. 注重生活實驗和課堂教學的整合
在實際的教學過程中,要盡量樹立學生的實驗意識,引導學生進行自主探究實驗,將課堂實驗、學生實驗、自主探究實驗有機結合,讓化學實驗成為學生學習化學知識的主要方法。
例如,在必修一講硫與金屬反應時,讓學生課下開展生活中的哪些物質可以讓銀器變黑的家庭小實驗。學生實驗顯示,獼猴桃、雞蛋黃可以使銀器變黑,而真正有毒的殺蟲劑、蟑螂藥卻不能使銀器變黑。學生對實驗結果很驚訝,這時教師可以引導學生通過查閱資料,自主探究得出結論。這是由于古代生產技術落后,砒霜里含有硫或硫化物,遇到銀器生成硫化銀,使銀器變黑。現在的生產技術提高,砒霜類產品中含硫量極低,使用銀器直接接觸不會再有明顯變化,因而這種驗毒的方式就失去了應用價值。而食物中的硫化物對人體是無害的,同學們也不必擔心。通過這樣的實驗探究,更能啟發學生的學習靈感,引導學生形成正確的化學思維模式,同時也讓化學的課堂教學效果更為有效。
2. 注重開發生活中的應用型實驗
例如,為了讓學生更好的理解氧化還原反應滴定的方法、操作和應用,設計了果汁類飲料中Vc含量的測定實驗。學生查閱資料,得知目前檢測Vc含量的方法有滴定法、熒光法、高效液相色譜法和氣相色譜法,根據學生的認知水平和學校的實際情況,選擇采用滴定法。學生根據所學知識知道維生素C具有還原性,選擇I2作為氧化劑,用淀粉做指示劑,利用氧化還原滴定原理,可以測定生活中常見飲料中Vc的含量。這樣的實驗過程的設計,開拓了學生的視野,使學生體驗了實驗探究的設計過程,激發學生的學習化學的熱情,并將所學知識應用的實際的生活中。
3. 注重開發生活中的趣味性實驗
趣味性實驗的開發能夠充分調動學生學習的積極性,使學生體驗化學學習的樂趣,激發學生學習的主觀能動性。
4. 注重開發家庭小實驗
比如,在講解碘單質的性質時可以讓學生用淀粉碘化鉀試紙和食醋檢驗碘鹽中的碘元素;用碘鹽檢驗香腸中的淀粉含量。在講解溶液的酸堿性時,可以讓學生用pH試紙測試身邊的常用品的酸堿性等等。這些家庭小實驗的開發可以讓學生在體驗中對所學理論知識得到加強,實驗的情感得到加強,實驗的興趣發生質的飛躍,學生的探究能力和創新能力就會迅速提升,對新課程標準下創新人才的培養具有重要意義。
結語
在中學化學實驗教學中,教師要盡可能的指導學生開展聯系生活實際的實驗活動,營造寬松的學習氣氛,讓化學實驗生活化,讓化學實驗課堂成為學生大膽實踐、不斷創新的舞臺。化學實驗的創新永無止境,新課程的目標更要求教師要勤于探索、勇于開拓,堅持理論與實踐相結合,更好的滿足學生創新思維發展的需要。
參考文獻
[1]王海玉.開發和利用好生活中的化學實驗資源.中國教育技術裝備,2016,(01):133
[2]余曉妹.高中化學實驗的巧妙應用和趣味.新課程,2016,(18):235