溢多利“十年磨一劍”反芻專用復合生物制劑產品“斯特靈S-7001”上市
——專訪溢多利反芻事業部總經理解祥學

文/本刊記者 王興文

溢多利“十年磨一劍”反芻專用復合生物制劑產品“斯特靈S-7001”上市
——專訪溢多利反芻事業部總經理解祥學

文/本刊記者 王興文

▲溢多利反芻事業部總經理 解祥學

2017年3月31日，溢多利召開新品發布會，強勢進軍乳業。作為一個上市的、擁有雄厚技術資源和創新優勢的酶制劑領軍企業，多年來一直致力于豬、雞等行業，那么在未來將如何打開乳業的市場？本刊記者帶著疑問，采訪了溢多利反芻事業部總經理解祥學。

解祥學，博士，2013年畢業于中國農業大學，發表國內外核心期刊文章20 篇，其中SCI文章4 篇，發明型專利2 個，參編書籍1 部，多次參與國家科技部、農業部、國家自然科學基金撰寫工作，主持博士科研基金1 項，獲得博士研究生國家獎學金和北京市優秀畢業生。多年來一直致力于反芻動物營養的研究。2015年進入廣東溢多利生物科技股份有限公司（以下簡稱“溢多利”），擔任反芻事業部總經理。

十年磨一劍 鑄就好產品

溢多利成立于1991年，2014年成功上市，是亞洲最大的酶制劑生產企業，也是福布斯評選最具潛力的上市生物型企業。公司雖然最近才推出針對反芻動物的新產品，但溢多利致力于反芻動物的酶制劑研究已有十年之久。自2007年起，溢多利就已經意識到了酶制劑對反芻動物的重要意義和巨大市場。于是，針對反芻動物本身的生理結構和酶制劑本身的一些特點，公司組織國內外的行業知名專家經過十年的反復試驗和研究，終于實現了酶制劑的高效使用和酶制劑的低成本添加。同時結合公司在微生態領域的研究成果，尤其在反芻動物專用酵母方面，今年終于推出了針對反芻動物的復合生物制劑新產品——斯特靈S-7001。

斯特靈S-7001是針對反芻動物生理結構開發的新型產品，創造性地將反芻動物專用活性酵母與外源酶制劑有機結合起來，保證不同的組分分別在反芻動物的瘤胃、真胃和小腸中發揮作用。產品中采用的酵母為反芻動物專用酵母，有較強的耐受范圍，pH值在2～10時能夠保持活性，在3～9時活性最強，這與反芻動物消化道的環境非常相似。另外，斯特靈S-7001中有機結合的外源酶制劑是采用先進的基因工程、微生物發酵、酶譜篩選、包被等技術，成功研發的反芻動物專用復合酶。其中含有纖維素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶等，表現為復合酶能夠很好適應反芻動物胃腸道環境，且能夠保證不同酶分別在瘤胃、真胃、小腸中發揮作用，能提高日糧全消化道營養成分的消化率。

斯特靈S-7001是一種有機結合反芻動物專用活性酵母和復合酶制劑新型生物制品，明顯區別于市場上的同類產品。經科研院所、牧場多次驗證，斯特靈可顯著改善瘤胃發酵效果，提高日糧纖維、蛋白質、淀粉的全消化道消化率，顯著提高奶牛產奶量，同時具有提高機體抗應激和改善動物機體健康的功能。

解博士在采訪時表示，產品一經推出，就受到很多大牧場的青睞，在內蒙古某牧場應用后，平均每頭奶牛產奶量由29.0 千克/天提高到31.2 千克/天；在寶雞某現代大型牧場奶牛平均產奶量由45.0 千克/天提高到46.6 千克/天。此外，該產品在澳大利亞、斯里蘭卡和埃及也都有很好地效果和應用。

▲25 個直銷分支機構，2 300 多家優質直銷客戶

好的服務是堅強的后盾

優質的產品必須要配備好的營銷策略和服務質量。目前，溢多利在全國擁有25 個直銷辦事處，幾乎全國每個省市都有溢多利的直銷團隊，這樣的銷售方式可以及時對客戶服務并得到有效的反饋，從而及時改進服務質量和水平，溢多利活躍在一線的服務人員都是溢多利多年培養的專業技術人才，具有扎實的理論知識和豐富的實踐經驗。溢多利的產品營銷策略是立足國內的大客戶，面向世界發展，目前國內外很多大牧場都認可和使用溢多利的產品。當問到未來產品的發展方向，解博士說，溢多利在未來將更加細化自己的產品，研發出適用奶牛不同階段和不同反芻動物應用的生物型產品，讓產品的效用發揮到極致，更好地提高牧場的經濟效益。

國人信心正在恢復 未來的奶業蘊含巨大潛力

當問到對于未來奶業的看法時，解博士說他很看好未來奶業的發展，未來奶業也有著巨大的潛力，也非常相信中國乳制品的品質，中國的牛奶真的很好！但是就有一些人不負責任地、沒有事實根據地捏造牛奶的危害和國產乳制品不安全的消息，看到這些他表示很憤慨。他說以前的2008年三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”給中國奶業上了沉重的一課。從那以后，奶業人不斷地提升國產奶的安全和品質，可以肯定地說目前國產奶是安全和營養的。信心重建比較難，后期需加強對消費者的引導，應讓消費者真正走近國產牛奶，了解牛奶的生產與加工，宣揚喝奶對健康的幫助等。讓消費者相信國產牛奶的品質，需要整個產業鏈的共同努力。溢多利也在這個過程中為這杯好牛奶貢獻著自己的力量。

好平臺 好人才

當問到從事奶業以來最高興的事，他說，進入溢多利公司是自己永不后悔的選擇，自己愿意貢獻所學的知識，為這個行業服務。溢多利是一個非常優秀的平臺，擁有雄厚的技術資源和技術創新優勢，并且一直持續不斷地創新，為客戶提供最好的產品和一流的服務，作為反芻事業部的一員，他也將不斷努力，為公司和反芻事業貢獻自己的力量。

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