荔枝高產(chǎn)栽培配套技術(shù)應(yīng)用探討

【摘要】：荔枝的經(jīng)濟(jì)效益高，同時(shí)對(duì)技術(shù)的要求嚴(yán)、發(fā)展前景廣闊，通過(guò)對(duì)荔枝生產(chǎn)基地的研究與試驗(yàn)，自己總結(jié)了一套相應(yīng)的荔枝高產(chǎn)栽培配套技術(shù)，該技術(shù)具有適用，便捷、高產(chǎn)、安全的性能保障。該技術(shù)對(duì)提高荔枝的產(chǎn)量和質(zhì)量有極大的促進(jìn)作用，可以有效的降低生產(chǎn)成本與管理成本。

【關(guān)鍵詞】：荔枝 ；高產(chǎn)栽培 ；技術(shù)應(yīng)用

1、 荔枝的栽培意義

1.1、經(jīng)濟(jì)意義

荔枝作為著名的亞熱帶水果，具有豐富的藥用價(jià)值以及滋補(bǔ)作用。荔枝其肉色鮮美，肉質(zhì)多汁嬌嫩，清甜可口，人們稱荔枝為——果中之王。荔枝的栽培意義重大，其不僅實(shí)用，還可以將荔枝進(jìn)行相應(yīng)的加工，制成荔枝干、罐頭以及飲料等等，其樹皮還是單寧的原材料，果核中淀粉可以用于果醋生產(chǎn)。荔枝內(nèi)富含豐富的維生素以及鈣、鐵等微量元素。荔枝還是出口的好產(chǎn)品，我國(guó)作為荔枝的生產(chǎn)大國(guó)，荔枝出口提高了我國(guó)的外匯儲(chǔ)備，其經(jīng)濟(jì)意義重大。

1.2、環(huán)境意義

荔枝作為常綠葉林的一種，其具有很好的綠化作用，同時(shí)可以改善環(huán)境、調(diào)整生態(tài)平衡，對(duì)大氣碳循環(huán)與氧平衡有一定的促進(jìn)作用。調(diào)節(jié)環(huán)境溫度與濕度，對(duì)凈化空氣減少風(fēng)害有極大的促進(jìn)作用。對(duì)適合種植荔枝的廣西地區(qū)來(lái)說(shuō)，荔枝的種植不僅提高了經(jīng)濟(jì)水平，還保護(hù)了生態(tài)環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。荔枝的價(jià)值不是單一的一種實(shí)用價(jià)值，其具有多方面的綜合價(jià)值，效益與功能種類多。

2、荔枝生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性研究

2.1、根的生長(zhǎng)發(fā)育。

荔枝根系龐大，根系水平分布通常比樹冠大1—2 倍，以距主干約1 米至樹冠外緣土層根量最多。一年中根系有三個(gè)生長(zhǎng)高峰，分別是5—6月、7—8月、9—10月，第二次生長(zhǎng)量最大。個(gè)別年份11月仍有少量新根發(fā)生。

2. 2、枝梢的生長(zhǎng)。

荔枝的新梢多從上一次營(yíng)養(yǎng)枝頂芽及其第二、三個(gè)側(cè)芽抽出，落花落果枝從殘留的花枝、果枝基部，采果枝及修剪枝從枝梢先端腋芽抽出。幼年樹可抽梢5—6次；青壯年樹當(dāng)年采果后抽新梢1—2次，也有3次者，未結(jié)果年份抽梢3—4次；成年樹多采果后抽梢1次。

2.3、花芽分化和開花結(jié)果

花芽分化分兩個(gè)時(shí)期：花序各級(jí)枝梗分化期、花器分化期

果實(shí)發(fā)育，荔枝是多花果樹，但落花落果極為嚴(yán)重，結(jié)果率極低。 荔枝果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育所需的時(shí)間長(zhǎng)短，受品種特性和氣候的影響。有效日積溫越高，果實(shí)成熟越快；早熟品種果實(shí)成熟較快，遲熟品種果實(shí)成熟較慢。荔枝的果實(shí)發(fā)育可分為三個(gè)階段： 種胚發(fā)育階段 、果皮速生階段 、果肉速長(zhǎng)階段。荔枝落果的主要原因是，授粉受精不良，種胚不能發(fā)育；大量開花，樹體虧損而又沒有及時(shí)、足量地補(bǔ)充；氣候不良，光照不足。受病蟲為害。

3、高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1、提高種植質(zhì)量，高標(biāo)準(zhǔn)建園

選好園地。 荔枝高產(chǎn)栽培應(yīng)選擇地勢(shì)開闊、坡度在30 O/以下，土質(zhì)疏松肥沃、土層深有機(jī)質(zhì)含量1%以上，并具有水源的丘陵或坡地，作為開發(fā)種植園較為理想。

搞好規(guī)劃。對(duì)選定的園地，要認(rèn)真搞好品種選擇，分區(qū)、道路、排灌系統(tǒng)、肥料基地、防護(hù)林及輔助建筑等的規(guī)劃工作，以利對(duì)果園實(shí)施規(guī)范化管理。

合理確定種植密度。一般山地以行株距為6×5米 —— 5×4米，每畝植20—30株為較合理的密度。

選用壯苗?！懊绾靡话霕洹保瑝呀〉拿缒?，定植后恢復(fù)生長(zhǎng)快，成活率高，樹冠擴(kuò)大快，易培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)的樹冠結(jié)構(gòu)。

細(xì)心定植。定植時(shí)，在已下足基肥的定植穴中先回上大半坑土后，再種上木苗，然后繼續(xù)回泥，并在回土高出地面10厘米左右時(shí)，進(jìn)行起成樹盤，苗旁立支柱。

3.2、幼齡期的管理

在提高成活的基礎(chǔ)上，增加根量，擴(kuò)大根子生長(zhǎng)范圍并增加綠葉層，培養(yǎng)生長(zhǎng)健壯，分布均勻的骨干枝、擴(kuò)大樹冠，為早結(jié)豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

3.2. 1、灌水、排水

幼年荔枝根少且淺，受表層土高水分的影響較大。旱天應(yīng)注意淋水保濕，雨天防止樹盤積水。

3.2. 2、松土、改土

荔枝菌根好氣，土壤疏松通氣才能促進(jìn)根系發(fā)育。水位較高荔枝園，應(yīng)注重客土培土，加厚土層。

3.2.3、間種和地面覆蓋

幼齡和青年荔枝園，應(yīng)充分利用空間間種、套種。土壤覆蓋可夏降土溫、冬能保暖、防旱保濕，減少雜草生長(zhǎng)、增加土壤有機(jī)質(zhì)。

3.2.4、整形修剪幼年荔枝樹

整形修剪著重培養(yǎng)3—4條主枝，使其著生角度合適、分布均勻。修剪原則是宜輕不宜重，可剪可不剪的枝條暫時(shí)保留。修剪時(shí)期在新梢萌發(fā)前進(jìn)行。

3.2.5、防寒護(hù)樹

幼樹樹冠頂部用稻草遮蓋防霜凍；荔枝園堆積草皮樹葉，根據(jù)預(yù)測(cè)，霜凍來(lái)臨前熏煙防霜；用綠肥、作物枝葉或垃圾覆蓋于根系生長(zhǎng)范圍的土面，其上再蓋薄泥。

3.3、結(jié)果樹的管理

3.3.1、科學(xué)施肥

全年施肥主要分為三個(gè)時(shí)期：花前肥、壯果肥、采果前后肥。

3.3.2、中耕和松土

中耕除草：在采果前或采果后結(jié)合施肥進(jìn)行，可促發(fā)新梢、加速樹勢(shì)恢復(fù)。在秋梢老熟后進(jìn)行，利于抑制冬梢萌發(fā)。在開花前約一個(gè)月進(jìn)行，宜淺，可疏松土層、促進(jìn)根系的生長(zhǎng)和吸收。

培土客土：在秋、冬季結(jié)合清園進(jìn)行。③深翻改土：以改善土壤理化性狀，促進(jìn)根群生長(zhǎng)。

3.3.3、灌水和排水。

花芽分化前期土壤要較干燥，后期適量供水，以利于花芽的分化和發(fā)育；開花期宜少雨多晴，久旱應(yīng)灌水；果實(shí)發(fā)育期應(yīng)保證水分供應(yīng)，成熟期注意排除果園水；秋梢萌發(fā)期遇旱要灌水促梢壯梢。

3.3.4、培養(yǎng)壯健結(jié)果母枝。

良好的結(jié)果母枝是奪取豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。良好結(jié)果母枝的要求：粗度以0.4cm以上為佳。長(zhǎng)度，老弱樹枝稍偏短，青壯年樹枝稍梢偏長(zhǎng)，長(zhǎng)度超過(guò)一定范圍，掛果量隨長(zhǎng)度的增加而減少。

3.3.5、控制冬梢

冬梢的萌發(fā)與樹勢(shì)、基枝的老熟程度和氣候條件有關(guān)，萌發(fā)時(shí)期較早、其時(shí)氣溫較高，或枝梢壯健的，在南部地區(qū)可通過(guò)加強(qiáng)肥水管理促進(jìn)老熟。

3.3.6、加強(qiáng)授粉工作

提高坐果率.荔枝坐果率高低差異有大，生產(chǎn)潛力很大。主要措施：花期放蜂、人工輔助授粉、雨天放晴后及時(shí)搖花等。

3.3.7、保果

荔枝果實(shí)在發(fā)育過(guò)程中落果嚴(yán)重，在加強(qiáng)肥、水管理和病蟲防治等綜合措施的基礎(chǔ)上，輔以其他方法保果。例如藥物保果。

3.3.8、修剪。

結(jié)果樹修剪分秋剪和冬剪。冬剪在冬末春初新梢萌發(fā)前或抽花穗前完成。

4、結(jié)語(yǔ)

荔枝與其它亞熱帶水果相比，其掛果產(chǎn)量狀況除與栽培管理技術(shù)水平有關(guān)系，通過(guò)科學(xué)高效的栽培管理技術(shù)，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)發(fā)育處于更佳狀態(tài)，從而奪取更好的產(chǎn)量水平。

【參考文獻(xiàn)】：

[1].趙國(guó)喜，荔枝高產(chǎn)技術(shù)[J]，廣西出版社，2013（34）：23-24

[2]何力，荔枝高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J]，廣東出版社，2015（03）：27

作者簡(jiǎn)介：邱偉（1967年10月-），男，漢族，廣西北流市人，大專，林業(yè)助理工程師，從事林業(yè)方面工作.