都是吃糖惹的禍

許圣義 許昌浩

案例

都是嗜糖惹的禍

鄰居家小孩子阿昕近段時間，上課不專心聽講，老是開小差，老師上課提問一問三不知，時常在班里惹是生非，班主任老師百般勸說教育無效，而且，阿昕似乎變得非常脆弱，總是情緒失常，激動好哭，撕書毀物，愛發脾氣，甚至打架斗毆等，搞得家長和老師不知如何是好。某小學8歲男生阿強，整天在教室坐不住，一會兒給這個同學掐一下，一會兒又給同桌擰一把，同學們紛紛報告班主任老師，都說阿強是“搗蛋鬼”“調皮精”，阿強因為上課注意力不集中，作業完不成，考試連試卷都做不完，成績總是班級倒數第一，家長和班主任老師非常苦惱。后來在學校心理老師勸說下，這兩個學生分別由家長帶到鄭州大學醫學院看醫生，鑒于阿昕和阿強都有嗜好甜食的習慣以及種種行為特征，許心田教授確診這兩個學生罹患“嗜糖性精神煩躁癥”。

釋義

什么是“嗜糖性精神煩躁癥”

許心田教授解釋說，甜食口感好，市面上各種包裝精美、做工考究的點心與零食比比皆是，成為兒童“擋不住的誘惑”。然而，長時間吃甜食，會給兒童帶來精神衛生方面的問題，如情緒失常、激動好哭、撕書毀物、愛發脾氣、打架斗毆等，醫學上謂之“嗜糖性精神煩躁癥”。研究表明，由于糖分攝取過多，致使大量維生素B因幫助糖分代謝而被消耗掉，引起神經系統的維生素B缺乏，導致上述癥狀產生。

解讀

不可缺也不可多的糖食營養

糖食，醫學上稱為碳水化合物，與蛋白質、脂肪并列為三大產能營養素。……