
這里臨近中國陸地的幾何中心!
這里是絲綢之路的文明古鎮(zhèn)!
這里有世界最大的摩崖浮雕!
這里是國家級標準化蔬菜生產(chǎn)的典范!
在秦嶺北坡西段與隴中黃土高原西南邊緣,甘肅武山,溫帶大陸的半濕潤季風,滋潤這里的植物瘋長,讓蔬菜瓜果的饋贈,成為西部千米海拔最為豐富的地區(qū)。
每年的春節(jié)過后,是金隴農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司最為繁忙的季節(jié),這是一家集農(nóng)產(chǎn)品種植、收購、加工、銷售、國際貿(mào)易為一體的綜合型股份制企業(yè),年銷售額5000萬元以上。
果蔬的儲存從來都是一個很大的麻煩。時間是食物的摯友,時間也是食物的死敵。很久以前,人們的飲食習慣從鮮食進化到烹飪,食物的生長,需要超長的辛苦和耐心的等待,這樣的法則同樣適用于食物的儲存。金隴從種植到加工,讓果蔬從采摘到餐桌的生命,隨著技術的發(fā)展而不斷延伸。他們擁有果蔬速凍生產(chǎn)線、AD脫水蔬菜生產(chǎn)線和堅果炒制生產(chǎn)線,這幾種機械化的標準處置決定了食材的再生和保存。任何一塊土地都沒有這樣長時間蘊藏食物原材料的功能,為了珍惜這份自然的饋贈,他們種植、采集、檢驗、加工、儲運,成就著人們忽略了時間差異的美食體驗。
在中國,五谷始終是一個變化中的概念。除了麥、黍之外,這一塊秦漢時期就已興起種植的土地上還有一種重要作物,豆子。金隴農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司結合當?shù)毓逃械馁Y源優(yōu)勢,相繼建成了以豆類為主的綠色有機種植基地8000多畝,并實施合同訂單種植,保護價收購。
大豆食品是唯一能夠抗衡肉類的植物性食材。對于素食者來說,這相當完美。一把香酥豆,足以讓最平常的鄉(xiāng)味陡然變得酸楚動人,就像一沓味覺的記事本,扉頁是舌尖和營養(yǎng)的甘之若飴,翻頁則永遠牽絆著最美麗的回味時光。金隴的“瑞德園”休閑食品:椒鹽蠶豆、香酥豆、玉帶豆、蘭花豆、鹽炒豌豆等等,讓生活在不同地域的北方人,享受到熟悉的人生故事。少年熬成白發(fā),故鄉(xiāng)變了模樣,但各種老味道歷久彌新。
千百年來,食物隨著人們的腳步,不斷遷徙,不斷流變,但是無論歲月走多遠,農(nóng)耕文明樸實的本性,厚重而頑固,這成了金隴公司企業(yè)的靈魂。“秉承于農(nóng)、發(fā)展于農(nóng)、以農(nóng)興企、以企哺農(nóng)”。金隴公司被全國供銷總社評為“全國供銷系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)”;被甘肅省扶貧開發(fā)領導小組確立為“甘肅省扶貧龍頭企業(yè)”;連續(xù)九年,被天水市人民政府授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”。
空氣里滿是誘人的槐花香,金隴的訂單農(nóng)戶采摘槐花,為的是讓它們在舌尖第二次綻放,無論是紅色還是白色的花醬,都能把專屬于春末夏初的花香,延續(xù)到深秋和隆冬。西部不多見的細雨,讓最值得期待的綠色美食,在這里萌芽。各式的野菜,其貌不揚,卻被歷代美食家奉為珍饈,金隴速凍的蕨菜、核桃花、哈密瓜、烏龍頭等野菜,保存的,是一種素面朝天的鮮美。
無論是靠山還是靠水,勞動者都能熟知自己的作物生長的脾性。但是在商業(yè)的法則里,發(fā)展的規(guī)則和作物的生長規(guī)律一樣重要。金隴的產(chǎn)品質(zhì)量通過中國質(zhì)量認證中心食品質(zhì)量管理體系認證,堅果炒制休閑食品“瑞德園”成為“甘肅省著名商標”,“瑞德園牌脫水架豆王”獲得“甘肅省名牌產(chǎn)品”稱號。
秦稱德,一手打造了金隴農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司的董事長。一年中,他的一半時間在田間地頭,一半時間在企業(yè)車間。六月,正是油菜花開的季節(jié),黃土高坡染上了更黃的顏色,秦稱德帶領中國社科院農(nóng)村經(jīng)濟研究所、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會、中國生產(chǎn)力促進中心協(xié)會等機構的領導和專家,前往公司的一個農(nóng)業(yè)規(guī)劃基地,他夢想建一個西部農(nóng)谷,集種植、加工、觀光、科研與一體。今天的金隴,產(chǎn)品已經(jīng)遍布中原、京津唐和長三角等地區(qū),也擁有了俄羅斯、韓國等一批重要的國際貿(mào)易伙伴。農(nóng)業(yè),在秦稱德的心里已經(jīng)不是一個面朝黃土背朝天的辛苦勞作,除了世代相傳的勤謹,應該還有對時代的認同,以及流淌在農(nóng)耕文明與商業(yè)文明血脈里的智慧和追求。認清明天的去向,不忘昨天的來處,過上更好的日子,這是中國人秉持千年的信仰,樸素,但有力量。
高速發(fā)展的中國,人們對產(chǎn)業(yè)進步的渴望更加急迫,武山,甘肅東南部的縣域經(jīng)濟發(fā)展圈中,正在嘗試突破的一座城鎮(zhèn)。中國科學院資深院士匡廷云,原中央黨校“三農(nóng)”問題研究中心主任張虎林親自出席金隴農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司“產(chǎn)業(yè)品牌培育企業(yè)”和“農(nóng)業(yè)示范基地”揭牌儀式。一位是國家中長期科學與技術發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略研究農(nóng)業(yè)科技問題項目的首席科學家,一位是1982年以來中央有關“三農(nóng)”的“一號文件”的參與者和起草者,中國農(nóng)村經(jīng)濟學的主要創(chuàng)建者。他們對金隴的關注和認同,成為這個群體對事業(yè)的眷戀和對未來景仰的最大信念。
金色基業(yè),隴原驕子!
從春種到秋收,從發(fā)芽到開花,金隴延續(xù)著對農(nóng)業(yè)和商業(yè)特有的勞作方式,放下鋤頭,華麗轉身,每個平凡的人,每個平凡的企業(yè),都在某個瞬間,參與創(chuàng)造了一個品牌、一個時代的非凡史詩。