高職院校有機化學實驗教學改革探索

劉超

（長沙環境保護職業技術學院，湖南 長沙 410004）

[摘 要] 有機化學是高校化學、藥學、環境類等專業必修的基礎課程之一。有機化學實驗不僅能夠幫助學生理解和掌握有機化學中的基本理論，而且良好的實驗方法還能夠激發學生對有機化學的學習興趣。對于高職院校的學生來說，基礎相對較差，有機化學應有適合學生基礎特點的教學方法。通過多年的高職院校有機化學實驗教學經驗，認為有機化學實驗教學需要因材選材、因材施教，在讓學生充分掌握實驗基礎知識和技能的同時培養學生的興趣，逐步提高自己的動手操作技能。

[關 鍵 詞] 有機化學實驗；改革；探索

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）03-0081-01

高職院校發展機遇很好，我國走新型工業化道路，產業結構進行了很大的調整，社會對高技能型人才需求會越來越大。應社會發展需要把理論研究型轉化為實際操作型，培養高素質高技能型人才，因此，高職院校的課程和教學模式也需要進一步改革優化。

一、高職院校有機化學實驗教學現狀分析

有機化學是高校化學、藥學、環境類等專業必修的基礎課程之一。對于高職院校來說，應有適合學生基礎及特點的實驗教學方法，應在理論基礎上重視實驗教學，加強實驗動手能力。筆者認為該課程教學還存在著一些問題有待解決，高職高專的學生基礎相對較差，對有機化學沒有多大興趣，把實驗課當作完成任務或放松的課程，將重點放在理論課上以用來應付考試，這樣大大地限制了學生的發展。

二、高職院校有機化學實驗教學存在的問題

（一）高職院校需要更重視實驗教學

在教學中，理論課是主導，實驗是輔助，這種教學體系導致了學生也只重理論，輕實驗，把實驗課當作放松的課程，實驗過程丟三落四，導致實驗現象不明顯，無法從實驗中得到理論的驗證，無法從實驗中得到探索的樂趣。實驗課后沒有嚴謹地思考實驗過程，完成實驗報告也敷衍了事，實驗教學也只是一個形式而已。

（二）實驗教學內容設置不合理

很多學院選的教材難易程度不適導致實驗課很難上，有些是單純的物質原理實驗，有些是單純的物質性質的驗證性實驗，沒有創新。作者認為高職院校的實驗應該以基礎為主，有驗證實驗，有物質制備實驗，還要適當創新出一些與生活相關的實驗，從而激發學生對這門課程的興趣。

（三）實驗教學污染嚴重

社會環保的理念深入人心，有機化學實驗大部分需要有毒試劑來完成。據本人調查所知，大部分院校都沒有做相關處理就直接排放，這方面亟需政府高度重視。

三、高職院校有機化學實驗教學改革探索

作者認為，有機化學實驗教學是學生學習鞏固理論知識，提高動手操作能力的重要課程，也能培養學生的獨立思考能力和創新能力。高職院校教學改革要以大多數學生的基礎、興趣為本，將基礎知識、動手能力有機結合起來。針對目前有機化學實驗教學作者從以下幾個方面進行探索：

（一）教學模式的改進

有機化學實驗教學方法需要進一步改進，需要改變過去老師照本宣科、學生照單抓藥的教學模式，在教學中利用一些與生活息息相關的實驗來提高學生對有機化學實驗的興趣，彌補傳統教學手段的不足。比如“炔烴的性質”實驗，讓學生自己組裝儀器制備炔烴，并進行炔烴的可燃燒性、可氧化性等實驗，這樣能激發學生的學習興趣和動手能力。

（二）規范實驗操作

有機化學實驗第一堂課必須學習安全知識、基本的規范操作，高職學生的基礎相對差，教師要給學生認真講解，強調有機化學實驗的基本操作規范，要讓學生形成思考的習慣。在實驗過程中必須嚴格要求，認真觀察學生的操作，耐心指導，及時發現和糾正不規范的操作，培養學生良好的實驗室工作習慣。

（三）選擇合適的教學內容

有機化學實驗改革的重點是要針對學生的興趣、學生的基礎確定實驗教學內容。實驗內容要將基礎實驗、驗證實驗、性質實驗和制備實驗相結合。如“肥皂制備實驗”就是一個包含了蒸餾、重結晶、攪拌、回流等很多重要基本操作的綜合性實驗，“阿司匹林的制備”實驗中阿司匹林是一種消炎鎮痛藥，通過這些與現實生活戚戚相關的實驗，增強了學生對有機化學實驗的學習興趣。這樣選擇實驗會讓學生對實驗課程更感興趣。

（四）加強廢液管理，加強環保理念

提高學生環保意識，減少試劑用量、試劑循環使用等。鼓勵學生多思考，希望能創新出試劑用量少又可以清楚看到實驗現象的實驗，前期也做過相關的研究，比如，試紙上做實驗、一滴試劑實驗，有些實驗現象明顯，有些實驗現象不是很明顯。在這方面還需進一步研究探索。

（五）嚴格考核考試制度

制定嚴格的考試考查制度，學生不重視實驗，教師決不能放松，不考試不考查，那樣實驗也會變得越來越不重要。及時查閱實驗報告，發現實驗過程中出現的問題，讓每個學生在實驗過程中都能有所獲、有所悟。嚴格要求學生，讓學生知道實驗課和理論課一樣重要。

總之，通過多年的有機化學實驗教學經驗，作者認為有機化學實驗教學需要改進保姆式教學的現象，因材施教、因材選材，在讓學生充分掌握有機化學實驗基礎知識和實驗技能的同時，逐步提高自己的動手操作技能。

參考文獻：

[1]強根榮，孫莉，王海濱，等.理論與實踐貫通專題式有機化學實驗教學改革[J].實驗室研究與探索，2013，32（11）：180-182.

[2韋復華，張聲俊.地方本科院校有機化學實驗教學探索[J].化學教育，2015，36（6）：39-41.