腹瀉：小問題大學問

宋兵兵

夏季是腹瀉的高發季節，飲食不當或腸胃受涼引起的腹瀉較為常見。解決腹瀉問題，必須從查找病因，搞清問題的源頭入手。

飲食貪涼引起的腹瀉

在炎熱的夏季，不少人都喜歡吃冰冷的食物來消暑降溫，比如喝冰啤酒、吃雪糕等，甚至有些人還把本身具有寒涼性質的食物冰鎮后食用，比如冰綠豆沙及冰鎮涼茶等。殊不知，冰冷的食物進入腸胃，會影響食物的消化、吸收，尤其是空腹喝冷飲，對腸胃的刺激最大，除了容易引發腹瀉，有時還會導致胃痛。

★解決方法：停止食用冰冷食物。用生姜、紅糖熬水或者煮蘋果水服用，忌辛辣刺激性食物，調理2～3天即可恢復正常。若出現輕微脫水注意及時服用標準補液。

著涼感冒引起的腹瀉

由于氣溫較高，不少人會開著空調睡覺。人在熟睡后，由于新陳代謝減緩，體溫降低，如外界溫度也較低的話，就很容易著涼感冒。

★解決方法：夜晚使用空調或風扇應進行定時，禁止空調對著頭部或腳部吹風。注意保暖，至少要保證腹部位置有衣物遮蓋。受涼腹瀉時，可多吃些面類粥食，注意腸胃保暖即可。

食用變質食物引起的腹瀉

夏季容易接觸到變質食物的途徑主要是兩個：一是在街邊小攤吃飯。由于此類攤販常位于人多、車多、飛塵多的地方，通常飲食衛生條件不達標。二是吃冰箱里的過夜菜。雖然冰箱溫度低可以延長食物的保質期，但是由于冰箱里食物多、氣味雜，再加上清潔不到位等因素的影響，冰箱很可能成為細菌滋生的樂園。

★解決方法：不要在衛生條件較差的街邊攤用餐。盡量不吃隔夜食物，按需做飯，每頓飯菜吃多少做多少。可以吃些易消化的粥、面類食物，幫助腸胃自我修復。

除病毒性腹瀉或者其他重大疾病引發的腹瀉外，腹瀉通常一周左右就能自愈。發生腹瀉不建議自己使用抗生素。有便血、嚴重腹痛、水樣便、日腹瀉超過3次的病重患者，應及時到正規醫院進行檢查診治。

合理使用益生菌

不論是細菌、病毒等引起的感染性腹瀉，還是非感染性腹瀉，都會引起腸道菌群失調。適量補充益生菌可以恢復腸道菌群平衡。

正常人體的腸道內有多達70萬億個微生物，密密麻麻覆蓋在腸道黏膜上，是一道天然的生態防護墻，維護著腸道內的微生態平衡，有益菌與有害菌可以和諧相處。菌群平衡時，人體的腸道功能就正常。一旦人體濫用抗生素、止瀉藥、飲食不當或者長期受到有害物刺激，腸道菌群平衡就會受到破壞，導致有益菌比例少于有害菌，從而引起腸道疾病。

反復腹瀉是菌群紊亂的信號之一。就像水土流失極易引發洪水一樣，稍有食物、藥物刺激，菌群紊亂的腸道就會做出強烈反應——拉肚子、腹脹、便秘、消化不良等腸道疾病將反復出現、難以治愈。僅僅止瀉遠遠不能解決問題。濫用抗生素更是雪上加霜，因為抗生素會把有益菌、有害菌同時殺死。長此以往，不但營養流失，還可能導致腸道疾病惡化，后果不堪設想。平時應多攝入含有膳食纖維、低聚果糖等富含益生菌的食物，或者補充益生菌等微生態制劑，更好、更快速、更直接地調整腸道。

面對腹瀉，必須找準原因，進行針對性治療。只有做好預防，不讓腸道鬧脾氣，才能保持心情舒暢。