養豬場廢水污染危害與防治

泉州市雙彥環保節能有限公司 吳燁穎

養豬場廢水污染危害與防治

泉州市雙彥環保節能有限公司 吳燁穎

近年來，我國養豬業發展迅速，農村開始建設規模化的養豬場，在解決了農村就業，充分利用大量勞動力的同時，增加了農民收入。伴隨著養豬業發展帶來的經濟效益，規模化養豬場對周圍環境的污染問題也逐漸突出。該文針對規模化養豬場養殖廢水對周圍環境的污染問題進行剖析，并提出了相關的解決措施和防治方法。

養豬場廢水 環境污染 防治方法

隨著社會的發展，我國養殖業在改革大潮中發展迅速，取得了肉、蛋總產量占世界第一的佳績，并在調整居民膳食結構、改善人民生活水平、提高農民收入方面發揮了重要作用，但隨之產生的畜禽糞便、養殖污水、大量的“畜產公害”等環境污染問題接踵而來。更加嚴重的是，伴隨著蒼蠅滿天飛、糞臭味等周圍環境污染，地下水源、土壤等也面臨間接被污染。面對日益嚴重的環境問題，如何有效治理養殖場污染，確保養殖業可持續發展，需要認真研究。

1 規模化畜禽養殖場養殖廢水污染表現

污水中的氮、磷含量較高極易導致水體的富營養化，規模化養殖場所產生的畜禽糞便就含有大量的氮元素和磷元素。依據《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001），高濃度畜禽養殖污水中的SS、NH3-N含量超過標準值的10～15倍，COD、BOD含量超過標準值的30～40倍。其危害具體體現在：一方面，大量富含N、P的畜禽糞便污水排入河流或者魚塘中，水體過度營養化使水中缺氧，水中生物因缺氧而死亡，水環境的自我更新能力下降，甚至可能造成河流或魚塘使用功能的喪失。另一方面，畜禽糞便污水通過補給滲透進入深層地下水，水資源被污染，甚至有可能造成不可恢復的污染。糞便污水中的有毒有害成分（如禽流感病毒等）一旦進入地下水中，可使地下水溶解氧含量減少，水體中有毒成分增多，形成由水源傳染疾病，危害居民健康。

2 造成規模化養豬場污染環境的主要原因

2.1 養殖人員職業素質和環保意識較差

養殖從業人員大多來自農民，沒有接受過專業的養殖知識培訓，文化程度及素質方面不高，并且法律觀念、環保意識淡薄。大多數養豬場只注重利益，忽略了養豬場的可持續發展，目光短淺，僅在乎眼前利益，缺乏長遠考慮，不注重學習有關法律法規，肆意排放污水。

2.2 管理部門治污宣傳不到位，監督監管薄弱

鑒于養豬場分布散亂、發展無序，點多、面廣，并且養殖戶法律觀念較弱，加大了監督監管難度。加之政府監督執行不到位，執法力度不夠，導致把關不嚴、匯報延遲、處罰較輕等執法漏洞。

2.3 養豬場排污設施不健全，治理工藝落后

一些養豬場在建設中雖然考慮到了環境影響問題，但因排污設備投入成本高而放棄；另外一些養豬場就是勉強進行處理，但由于技術原因導致處理后的污染排放仍不符合國家標準。這就需要資金投入引進更加精湛的處理工藝，資金欠缺又導致了排污設施不完善。

3 規模化養豬場環境污染防治措施

3.1 加強宣傳與監管

首先加強養豬場從業人員關于畜牧業污染知識的普及，增加環保教育活動，增強人們的環保意識，使其深刻認識到規模化養豬場造成環境污染與自身利益休戚相關。其次，積極宣傳法律知識，使養殖從業人員認識到污染環境的嚴重后果。最后，對養殖場人員進行綜合管理，制定科學的規章制度，并嚴格遵守。在加強監督管理方面，實行輿論監督與人人參與相結合的手段，實行有獎檢舉揭發，人人都可以參加進來，有效防止任意排污現象的發生。監管部門應該時刻監督規模化養豬場的選址、設計、生產規模、占地等問題，例如選擇在遠離居民區，場內設計要求有一定的坡度，生產規模適度等。

3.2 建立生態養殖模式

生態層次循環種養模式是根據科學養殖方法研究出的新型養殖模式，發展生態養殖是養殖戶可持續發展的必由之路。積極推廣“豬—沼—稻—魚（菜、草）”能源生態農業模式，實現每一層能源的有效利用。例如，養殖場產生的豬糞便，經沼氣池處理后產生的沼氣可用于發電、燃料等；而過濾出的沼液及沼渣，可以制成供給水稻的肥料，在水稻水中養殖魚，這些廢渣也可做魚餌，這樣循環利用不僅處理了污水，而且實現了能源的再利用。

3.2.1 積極示范推廣漏縫地面—減排放養豬模式

一般的規模化養殖場清糞方式為水沖式，其優點是可以節約勞動力，減少勞動強度，缺點是使污染物的污染面擴大，浪費水資源，廢水中的污染物濃度高，增加糞便污水處理難度。在生產工藝上，宜采用干清糞法，即漏縫地面—減排放養豬模式，始終保持豬舍干燥，以免細菌滋生，它在節約水資源的同時減少了污水的排放量。工藝改進主要集中在豬舍的地面結構上，將傳統的水泥地面改為半漏或全漏縫架空式的水泥板條地面。豬排出的糞便或尿液可由漏縫落入地下斜坡上，尿液可從地下邊溝流入排污溝中。養殖人員只需每隔幾天對豬糞集中收集，再運送到集糞池內堆放即可。

安溪縣龍涓某養殖場年出欄生豬3600頭，采用水沖糞的方式，其水污染物產生情況見表1。

表1 水污染物產生情況（水沖糞方式） mg·L-1

安溪縣官橋某養殖場年出欄生豬5600頭，采用干清糞的方式，其水污染物產生情況見表2。

表2 水污染物產生情況（干清糞方式） mg·L-1

表1和表2數據顯示，干清糞工藝和水沖糞方式相比，降低了養殖場產生的養殖廢水的濃度，從而降低了后期養殖廢水處理的難度，降低了處理的費用及運行成本，這不僅從源頭控制了廢水的濃度，而且可以節省后期處理的成本。

3.2.2 建設污水處理系統

養殖場的糞尿排泄物等污水對周圍環境造成極大影響，雖然其中含有大量致病菌、有機物、氮、磷等，但各種廢水綜合之后BOD5/CODCr≥0.35，可知其可生化性較好，可采取的處理工藝以變廢物為生化法為主。

安溪縣官橋某養殖場年出欄生豬5600頭，采用“固液分離機+酸化池+沼氣池+厭氧調節+生化處理+絮凝沉淀+消毒+多級氧化溝”污水綜合處理方式，出水水質滿足《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）及《農田灌溉水質標準》（GB5084-2005）中旱作澆灌標準要求。監測數據見表3。

表3 水污染物產生情況

經處理的污水可以再循環利用。我國是農業大國，農業灌溉需水量很大，經處理的再生水正好滿足農業灌溉的需求。當然，可用經處理的污水灌溉養殖場周圍種綠色植被等等。養殖場污水處理帶來的益處比比皆是，可全面實現廢水的零排放，既能保護地下水資源，也灌溉了土壤，是值得推廣的生態農業模式。

4 結束語

總而言之，隨著環境污染加重，人們的環保意識也在逐步提升，規模化養豬場養殖廢水環境污染問題日益嚴峻，政府應不斷建立健全相關法律法規，給予養殖戶一定鼓勵政策，養殖場應積極響應國家號召，主動引進先進的污水處理技術，加強養殖人員專業培訓，進而實現養豬業健康持續發展，并有效保護水資源。

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