酒店設計的原真性與標準化協調理論分析與研究

【摘要】隨著經濟和時代的發展，人民的生活水平變得越來越高。在滿足了基本的生活消費以后，人們的消費正在朝著多元化的方向發展。旅游業憑借著其獨特的優勢，為人們提供了一個放松身心的環境，也因此得到了消費者的喜愛。酒店消費作為旅游產業中一個重要的組成部分，在酒店的設計過程中對原真性與標準化進行協調是十分重要的。為了對酒店設計的原真性和標準化協調理論進行分析與研究，本文從酒店設計原真性的涵義出發，指出了酒店設計的原真性與標準化之間的關系，最后提出了酒店設計的原真性與標準化協調理論的實現路徑。

【關鍵詞】酒店設計 原真性 標準化

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）23-0251-01

引言

旅游產業作為一個新興的產業，為國內很多景區的經濟發展，以及人民就業水平的提高，做出了較為突出的貢獻。我國傳統的旅游經營模式，尤其是酒店設計方案，已經不能適應我國時代和社會的發展。其中，酒店設計的原真性與標準化不協調的問題， 已經成為了我國旅游行業發展過程中的一個阻礙。合理解決酒店設計的原真性與標準化之間的問題，不僅對酒店行業自身的發展，有著重大的意義。同時也對旅游行業的發展，起著中流砥柱的作用。

一、酒店設計原真性概述

所謂酒店設計的原真性，就是指企業在設計酒店的過程中，要充分考慮到設計的真實性，并且盡量保證在旅游景區設計的過程中，以本地區的實際情況為基礎，還要充分發揮本地區的特色，減少一些刻意化、認為化的改動。

二、酒店設計的原真性與標準化之間的關系

從某種程度上講旅游產業的發展，增強了世界之間的相似性。但是對于大部分旅游者來說，之所以去旅游主要是為了體會不同國家之間的差異性，感受不同國家之間的特色。然而在人們出游的過程中，常常會攜帶一些自身的文化特色，這樣使目的地的個性化特征逐漸降低，進而形成了旅游以及設計過程的相悖論。對于酒店設計來說，也是如此。酒店的標準化設計，是經濟全球化過程中的必然趨勢。一些較為知名的國際化酒店，就是通過這樣的方式實現了企業的發展。但是隨著人民生活水平的不斷提高，人們對生活品質有了更高的追求，并在且對旅游多樣化的要求變得越來越高。這就要求企業在注重原真性和標準性的過程中，保證酒店設計的標準化。酒店設計的標準化講求的是酒店設計的趨同，而差異化則強調的是不同，因此這兩者之間存在著一定的矛盾。

三、酒店設計的原真性與標準化協調理論實現路徑研究

（一）確保酒店設計的標準化

從消費者的角度來說，酒店存在的根本意義就是在其旅游的過程中，提供一些住宿以及餐飲方面的服務。所以，為了確保消費者在旅游過程中，享受到較高水平的住宿和餐飲服務，對酒店進行標準化建設是十分有必要的。酒店在進行標準化的建設過程中，有三個基本要求。首先，酒店要確保設計的舒適性以及安全性，以此來獲取消費者的信任。第二，企業在標準化的建設過程中，除了要為消費者提供一些餐飲、住宿方面的服務以外，還要為消費者提供一些信息服務，比如旅游景點的推薦等。最后，酒店在標準化的建設過程中，還要努力為消費者提供更加全面的住宿、餐飲選擇，以此來吸引更多的消費者。

（二）確保酒店設計的原真性

與酒店設計的標準化不同，對酒店進行原真性設計，有助于保持酒店的特色。在提升酒店的競爭力方面，也起到了至關重要的作用。因此，在對酒店進行設計的過程中，企業要根據酒店的實際情況，充分利用地緣優勢，發揮該地區的特色，設計出有利于企業長期發展的、具有一定特色的酒店。企業在對酒店進行原真性設計時，要選取優秀的設計師，以此來保證設計的可行性。最重要的是，企業在對酒店進行原真性設計的過程中，要充分保證設計的功能屬性，即標準化。只有這樣兼顧了標準化和原真性，酒店才能獲得更加長遠的發展。

四、結束語

綜上所述，酒店設計過程中的原真性和標準化之間的沖突，是企業在進行酒店設計過程中必須解決的問題。但是企業在對酒店設計的過程中，不能只考慮到酒店的原真性以及顧客的實際需求，還要保證酒店設計的藝術性。并且在酒店設計的過程中，還要對酒店的長期發展方向進行規劃，使設計更具前瞻性。從目前的情況來看，我國在酒店設計的過程中，已經在酒店設計的原真性與標準化協調發展的過程中取得了一定的成就，但是酒店設計過程中的原真性與標準化協調發展，是一個長期而復雜的過程，還需要我們每一相關工作者的共同努力。

參考文獻：

[1]徐大平.我國飯店集團化發展障礙及對策[J]. 時代經貿（中旬刊）. 2008（S6）：11-19

作者簡介：

王子（1987-），女，河南鄭州人，助教，主要研究方向為酒店布局與設計。