“食品安全，共同守護”行動落地大學校園

本刊訊（記者 魏龍飛）6月16日，“食品安全，共同守護”大學生食品安全傳播素養提升計劃在中國青年報社正式啟動。

隨著社交媒體的興起，食品安全與營養健康類謠言變著“花樣”廣泛傳播。今年5月，國家食品藥品監督管理總局官方網站發文，分批對20個食品藥品類謠言集中辟謠。

在2017年全國食品安全宣傳周前夕，來自中國高校校媒聯盟、全國各大高校的50余名大學生代表，共同發起“食品安全，共同守護”倡議。未來一年時間里，科信食品與營養信息交流中心、食品與營養科學傳播聯盟將邀請食品與營養科學領域的權威專家、青年學者、資深媒體人，與高校校媒聯盟攜手合作，以公開課、模擬辯論賽、食驗場、在線互動等形式，將理性對待食品安全事件的科學思維方式，食品安全辨謠、辟謠技能，“科學地吃”的技能，在大學校園和大學生群體中傳播、普及。

中國青年報社黨委書記、社長、總編輯張坤表示， 食品安全是生命健康最有力的保證，鼓勵當代大學生乃至全社會樹立食品安全意識是我們舉辦本次活動的目的。

“青年學生是國家進步的新生力量，天然就具有新型傳媒環境下內容生產和推廣的能力，你們中的很多優秀人才可能會在未來進入傳媒領域，成為真正的科學信息傳播者和食品安全理念的倡導者。”國家食品藥品監督管理總局新聞宣傳司副司長鞏建平懇切希望，身處大學校園的青年朋友，能夠不斷提高食品安全科學素質和媒介素養，在面對食品安全問題時，能科學看待、正確認知；同時，樹立科學分析食品安全信息的理念和理性參與食品安全信息傳播的責任心，擅于辨識信息真偽，做到不信謠、不傳謠，積極參與謠言澄清，為推動食品安全監管水平提升、促進產業發展和人民幸福發揮示范引領的特殊作用。

為增強本次活動的趣味性，主辦方還為大學生代表準備了一堂食品安全科學實驗公開課，通過互動實驗的形式，讓同學們通過自己動手、親身感知，加強了對食品安全的理解。隨后，針對近期熱點的食品安全話題，10位大學生記者分成兩隊，展開模擬新聞辯論賽，從青年視角表達自己的食品安全認知和觀點。

據悉，本次活動由中國青年報社和科信食品與營養信息交流中心聯合主辦，中國高校傳媒聯盟和食品與營養科學傳播聯盟承辦，美贊臣營養品（中國）有限公司提供公益支持。