種植密度及肥料運籌對馬鈴薯產量及經濟性狀的影響

薛占奎，胡谷瑯*，徐晶晶，施佳煒，金 麗，陳永萍

(1.金華市農業技術推廣站，浙江 金華 321000； 2.金華市羅埠鎮農業技術推廣站，浙江 金華 321000)

種植密度及肥料運籌對馬鈴薯產量及經濟性狀的影響

薛占奎1，胡谷瑯1*，徐晶晶1，施佳煒1，金 麗1，陳永萍2

(1.金華市農業技術推廣站，浙江 金華 321000； 2.金華市羅埠鎮農業技術推廣站，浙江 金華 321000)

對金華地區馬鈴薯興佳2號進行密度及氮、鉀肥運籌試驗，結果表明，興佳2號種植密度減小，商品薯率提高，但產量下降，產量在密度7.69萬株·hm-2時最高；優化氮、鉀肥運籌，能有效改善經濟性狀和提高產量。興佳2號在種植密度為7.69萬株·hm-2，氮、鉀肥總用量分別為195和375 kg·hm-2，且氮、鉀肥80%作基肥、20%作現蕾肥時，產量最高，并有利于實現產量和商品性的協調。

馬鈴薯； 興佳2號； 密度； 肥料運籌； 農藝性狀； 產量； 金華

馬鈴薯是金華地區主要的旱糧作物之一，具有悠久的栽培歷史。金華地區的溫、光、水、熱等資源也有利于春、秋兩季馬鈴薯的生產。興佳2號因產量高、品質好深受種植戶及市場的歡迎，種植面積逐年擴大，但因缺乏配套的高產栽培技術，各地區產量及品質差異較大。因此，挖掘該品種產量潛力，完善并優化配套高產栽培技術，對加快品種推廣及農戶增收具有重要的現實意義。

馬鈴薯的生長發育、塊莖產量與氣候條件、土壤情況及營養條件關系密切。本試驗通過開展馬鈴薯密度及肥料運籌集成技術研究，探索不同栽培措施對馬鈴薯產量及相關主要農藝性狀的影響，明確金華地區的馬鈴薯適宜種植密度和肥料運籌方式，構建完整的高產栽培技術體系，為馬鈴薯高產、優質生產技術應用及推廣提供依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2016年在金華市金東區傅村鎮溪口村試驗田進行。試驗地土壤基礎肥力為有機質18.12 g·kg-1，堿解氮61.43 mg·kg-1，有效磷456.3 mg·kg-1，速效鉀256 mg·kg-1，pH值5.75。

供試馬鈴薯品種為興佳2號，系脫毒種薯。供試肥料有氮肥碳酸氫銨(N 17%)，磷肥過磷酸鈣(P2O512%)，鉀肥硫酸鉀(K2O 50%)。

1.2 處理設計

1.2.1 密度試驗

試驗設置6.67萬株·hm-2(D1)、7.14萬株·hm-2(D2)、7.69萬株·hm-2(D3)、8.33萬株·hm-2(D4)；人工“品”字形等距點播。施復合肥(含N、P2O5、K2O分別為17%、6%和22%)1 500 kg·hm-2，有機肥4 500 kg·hm-2。試驗于1月8日播種，5月4日收獲。

1.2.2 肥料運籌試驗

試驗按中等肥力設計，施肥量：N 195 kg·hm-2，P2O590 kg·hm-2，K2O 375 kg·hm-2。在施肥總量不變(無肥區除外)情況下，氮、鉀肥分別在基肥、現蕾期按不同比例施入，共設5個處理：處理F1，氮、鉀肥均作基肥；處理F2，氮肥80%作基肥、20%作現蕾肥，鉀肥全作基肥；處理F3，氮肥全作基肥，鉀肥80%作基肥、20%作現蕾肥；處理F4，氮、鉀肥均80%作基肥、20%作現蕾肥；以不施肥為對照(CK)。壟寬110 cm，雙行種植，每壟錯窩栽植2 行，株距20 cm，密度為7.14萬株·hm-2。試驗于1月18日播種，5月18日收獲。

2個試驗小區面積均為21 m2，采用隨機區組設計，重復3次，試驗地四周設保護行。除處理外，其他田間管理措施按高產栽培要求進行。

1.3 測定項目、方法

1.3.1 葉片SPAD值

利用SPAD-520 葉綠素儀測定。在馬鈴薯主要生育時期苗期、塊莖形成期、塊莖膨大期、淀粉積累期，選擇每個處理選擇長勢相近的30 株，對其倒三葉葉片進行測定。每片葉片選取3 點，計算平均值為SPAD 值。

1.3.2 產量及經濟性狀

收獲時，每小區隨機選取10叢，分別測量大中薯和小薯(大薯≥200 g，75 g≤中薯<200 g，小薯<75 g)重量，計算大中薯率和單株結薯重。單個薯重≥75 g記為商品薯。

1.4 數據處理

試驗所有調查數據用Excel進行數據整理，用DPS 3.0對數據進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 密度的影響

表1表明，馬鈴薯興佳2號商品薯率及單株結薯重在D1處理時最高，隨著種植密度的增加呈下降趨勢，說明稀植有利于薯塊膨大，提高單株產量和大中薯比例；各處理產量隨著種植密度增加呈先增加后下降的趨勢，表現為D3>D2>D4>D1，D3處理最高，產量顯著高于D4、D1處理，但與D2處理差異未達顯著水平，說明適宜的種植密度能較好地改善馬鈴薯經濟性狀，并有利于提高產量。

表1 不同種植密度對馬鈴薯興佳2號 產量及經濟性狀的影響

注：產量后無相同字母表示其差異達顯著水平。表3同。

2.2 不同氮、鉀肥運籌的影響

2.2.1 葉片SPAD值

表2表明，馬鈴薯在苗期和塊莖形成期，葉片SPAD值在氮、鉀肥全作基肥的F1處理最高，但隨著生育期推進，SPAD值下降明顯，全生育期下降幅度達14%，說明葉片早衰，光合能力下降；而F2、F3、F4處理全生育期的SPAD值下降幅度分別為12.23%、12.33%、8.55%。F4處理后期仍能維持在較高水平，說明追肥氮、鉀肥有利于提高SPAD值，使葉片保持較高的光合能力，促進光合產物的形成。

表2 不同氮、鉀肥運籌對馬鈴薯葉片 SPAD值的影響

2.2.2 產量及經濟性狀

從表3可見，不同氮、鉀肥料運籌對馬鈴薯各經濟性狀及產量的影響各異，氮、鉀肥全作基肥的F1處理的經濟性狀綜合表現最差；商品薯率F3處理最高，F4處理次之；但單株結薯重F4處理最高，其次為F3、F2；鉀肥后施的F3、F42個處理的單株結薯重、商品薯率均高于F1、F2處理，說明鉀肥后施有利于薯塊膨大，提高單株產量和大中薯比例。各處理產量表現為F4>F3>F2>F1>CK，氮、鉀全作基肥的F1處理產量顯著低于F3、F4處理，F3、F42個處理間差異未達到顯著水平，說明在現蕾期適當追施鉀肥能有效提高馬鈴薯產量。

表3 不同氮、鉀肥運籌對馬鈴薯經濟性狀及 產量的影響

3 小結與討論

馬鈴薯適當密植能較好地利用土地和溫光資源，有效提高馬鈴薯的產量水平[1-2]。本試驗結果表明，產量隨著密度增加呈先增加后下降趨勢，在密度在7.69萬株·hm-2時最高，但商品薯率在D1處理最高，隨著密度增加商品薯率呈下降趨勢，這可能由于密度增大，馬鈴薯結薯空間受限，使塊莖商品薯率下降。

合理運籌氮、鉀肥對促進馬鈴薯經濟性狀和產量形成具有重要作用，春馬鈴薯的氮肥運籌在重視底肥基礎上，追施33.2%～62.0%的氮肥增產效果明顯[3]；且春馬鈴薯產量≥22.5 t·hm-2的優化方案中，氮追肥比例宜為37.9%～53.8%[4]；楊順禮等[5]研究發現，氮肥各40%作基肥、苗肥，20%作現蕾肥產量最高。本試驗結果表明，氮、鉀肥全部作基肥，后期生長養分不足，地上部生長不良，葉片容易早衰，產量及商品性最低；追施氮、鉀肥有利于提高產量及商品性，且追施鉀肥對薯塊膨大及產量提高效果要優于氮肥。在氮、鉀用肥量一定的情況下，氮、鉀肥80%作基肥，20%作現蕾肥施用效果最好，馬鈴薯產量最高，大中薯重比例也達81.91%，商品性好。這與鄧小強等研究結果基本一致[6]。

綜合產量及商品薯率表現，在金華地區興佳2號適宜種植密度為7.69萬株·hm-2，氮、鉀肥在80%基肥、20%作現蕾肥時，產量最高，并有利于實現產量和商品性的協調。但是由于本試驗肥料搭配比例限制，商品薯率及產量未達最佳值，應進一步擴大試驗范圍，以期找到更加適宜的肥料運籌方式。

[1] 陳學才, 曹晉福, 楊正美, 等. 不同種植方式對馬鈴薯生長及產量的影響[J]. 中國馬鈴薯, 2009, 23(2): 96-98.

[2] 陳榮華, 蘇培忠. 馬鈴薯不同種植規格對產量的影響[J]. 江西農業學報, 2009, 21(9):38-39.

[3] 鄭順林, 袁繼超, 馬均, 等. 春、秋馬鈴薯氮肥運籌的對比研究[J]. 西南農業學報, 2009, 22 (3): 702-706.

[4] 李國培, 鄭順林, 袁繼超, 等. 雅安地區春馬鈴薯高產優質高效氮肥運籌優化方案研究[J]. 西南農業學報, 2009, 22 (3): 707-711.

[5] 楊順禮, 石喬龍, 滕樹川, 等. 氮鉀不同施肥時期對馬鈴薯產量的影響[J]. 農技服務, 2009, 26 (3):66-67.

[6] 鄧小強, 范貴國, 周世龍. 氮、鉀肥運籌對馬鈴薯經濟性狀與產量的影響[J]. 中國土壤與肥料, 2011(2): 48-50.

(責任編輯：張才德)

2017-04-12

金華市科技計劃項目(2015-2-024)

薛占奎(1984—)，男，山東濰坊人，農藝師，從事水稻及旱糧高產栽培術的研究工作，E-mail：zhankuix@163.com。

胡谷瑯，高級農藝師，從事水稻及旱糧高產栽培技術研究工作，E-mail：zhankuix1110@163.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170616

S532

B

0528-9017(2017)06-0953-03

文獻著錄格式：薛占奎，胡谷瑯，徐晶晶，等. 種植密度及肥料運籌對馬鈴薯產量及經濟性狀的影響[J].浙江農業科學，2017，58(6)：953-955.