赤峰市畜禽產品比較優勢分析

夏國華，李全新

(中國農業科學院 農業資源與農業區劃研究所，北京 100081)

赤峰市畜禽產品比較優勢分析

夏國華，李全新*

(中國農業科學院 農業資源與農業區劃研究所，北京 100081)

通過分析赤峰市畜禽產品的產量構成，采用比較優勢指數法，對其比較優勢進行系統評價，測算出赤峰市畜禽產品的效率優勢指數、規模優勢指數、綜合優勢指數，為赤峰市優化資源配置、推動現代農業發展提供參考。

比較優勢； 畜禽產品； 赤峰市

農產品的比較優勢即為農產品的競爭力。充分發揮赤峰市畜禽產品比較優勢，將其特色資源優勢轉化為經濟優勢，促進赤峰市農牧產品規模化、產業化發展，是推動赤峰市現代農業發展的重要舉措。赤峰市位于內蒙古自治區東南部。總面積9萬km2，轄3區7旗2縣，有蒙、漢等30多個民族。常住人口為430.38萬人，城鎮人口比重為46.05%，是內蒙古第一人口大市，約占內蒙古人口的1/5，其中蒙古族94.3萬人。地區生產總值1 778.37億元，人均生產總值達到41 309元。三產業比例為15.4∶50.2∶34.4，公共財政預算收入和支出分別為98.03億元、360.44億元，城鎮、農村牧區常住居民人均可支配收入分別為23 199元、8 114元。耕地面積為140.99萬hm2，僅占土地面積的15.66%，糧食作物播種面積90.77萬hm2，糧食總產量510萬t，牲畜存欄2 214.58萬頭(只)，肉類總產量46.07萬t。其中，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉、牛奶、禽蛋產量分別為13萬t、9.85萬t、8.96萬t、12.06萬t、37.07萬t、33.12萬t。通過積極推進農牧業產業化發展，赤峰市已形成糧、肉、菜、草、乳5大主導產業，成為自治區重要的綠色農畜產品生產加工輸出基地[1]。

1 畜禽產品產量構成

2012—2014年，赤峰市肉類平均總產量為45.776萬t，其中，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉分別占赤峰肉類總產量的28.578%、21.198%、18.923%、26.395%，豬肉產量占赤峰市肉類總產量的比重最大。赤峰市畜禽產品產量構成如表1所示。為了便于對比分析，表中各畜禽產品產量的取值為2012—2014年產量的均值。

注：數據來源《中國農村統計年鑒2013—2015》《中國統計年鑒2013—2015》《內蒙古統計年鑒2013—2015》《赤峰統計年鑒2013—2015》。表2～4同。

1.1 與全國畜禽產品相比

赤峰市肉類總產量占全國肉類總產量的0.536%。產量占全國比重最高的為牛皮，為8.974%。產量占全國比重在1%～5%的畜禽產品有7種：綿羊毛、羊絨、綿羊皮、羊肉、山羊毛、牛肉、禽蛋，其產量占全國的比重分別為5.331%、5.062%、3.094%、2.100%、2.030%、1.438%、1.148%。產量占全國比重在1%以下的畜禽產品有7種：奶類、駝絨、禽肉、山羊皮、豬肉、蜂蜜、水產品，其產量占全國的比重分別為0.967%、0.734%、0.675%、0.335%、0.238%、0.033%、0.024%，水產品所占比重最低。由此可見，赤峰市是全國牛皮、綿羊毛、羊絨、綿羊皮等畜禽產品的重要產區。

1.2 與內蒙古自治區畜禽產品相比

赤峰市肉類總產量占內蒙古自治區肉類總產量的18.48%，是內蒙古自治區重要的肉類產區。產量占內蒙古比重超過50%的畜禽產品有2種：禽蛋、禽肉，其產量占內蒙古自治區的比重分別為60.75%、52.99%。產量占內蒙古比重在15%～20%的畜禽產品有4種：綿羊毛、牛皮、牛肉、豬肉，其產量占內蒙古自治區的比重分別為19.512%、19.444%、18.483%、17.791%。產量占內蒙古自治區的比重在10%～15%的畜禽產品有2種：羊絨、水產品，其產量占內蒙古自治區的比重分別為11.772%、10.764%。產量占內蒙古自治區的比重在5%～10%的畜禽產品有3種：羊肉、山羊毛、蜂蜜，其產量占內蒙古自治區的比重分別為9.600%、7.731%、7.533%。產量占內蒙古比重低于5%的畜禽產品為奶類、駝絨，所占比重分別為4.384%、0.954%，駝絨所占比重最低。由此可見，赤峰市是內蒙古自治區最主要的禽蛋、禽肉生產基地，還是重要的綿羊毛、牛皮、牛肉、豬肉、羊絨等畜禽產品產區。

2 畜禽產品比較優勢評價

2.1 分析思路

總結國內外相關研究，測算農產品比較優勢的方法主要有以下3種：綜合比較優勢法、貿易競爭力指數法和國內資源成本法[2-3]。因綜合比較優勢法應用廣泛，且獲得數據較為容易，也為了全面分析，便于比較研究，本文采用綜合比較優勢法測算赤峰市畜禽產品的比較優勢。采用該方法分析畜禽農產品比較優勢也包括3部分：畜禽存欄規模比較優勢分析、畜禽產品產量比較優勢分析及畜禽農產品綜合比較優勢分析[4-5]。并分別與全國、內蒙古自治區進行比較分析，全面準確了解赤峰市畜禽產品的比較優勢。

2.2 畜禽產品比較優勢的測算方法

2.2.1 畜禽存欄規模比較優勢分析

采用畜禽存欄規模比較優勢指數測算，該指數反映了某地區畜禽產品的生產規模和專業化程度[5]。計算公式為：

式中，RASij為第i研究區的第j種畜禽的存欄規模比較優勢指數，Sij、Si分別為第i研究區的第j種畜禽存欄量、全部畜禽存欄量，Sj、S分別為全國(省)的第j種畜禽存欄量、全部畜禽存欄量。與全國(省)平均水平相比，RASij>1、RASij<1、RASij=1分別說明第i研究區的第j種畜禽的存欄規模具有比較優勢、存欄規模處于劣勢、存欄規模優勢和劣勢均不具備。RASij越大，存欄規模比較優勢越強。

特別要說明的是，在計算畜禽存欄規模優勢指數時，為提高計算的精確性，將大牲畜的存欄數如肉牛、奶牛、馬、驢、騾、駱駝折合成綿羊單位：1 頭牛(馬、騾)折合成 5 只綿羊，1 頭驢折合成 4 只綿羊，1 峰駱駝折合成 6 只綿羊。所有畜禽數量按照年末存欄量計算[6]。

2.2.2 畜禽產品產量比較優勢分析

采用畜禽產品效率比較優勢指數測算，以畜禽產品的產量為關鍵因子進行計算[7]，計算公式為：

式中，RAPij為第i研究區的第j種畜禽產品效率比較優勢指數，Pij、Pi分別為第i研究區的第j種畜禽產品產量、全部畜禽產品產量，Pj、P分別為全國(省)的第j種畜禽產品產量、全部畜禽產品產量。與全國(省)平均水平相比，RAPij>1、RAPij<1、RAPij=1分別說明第i研究區的第j種畜禽產品的效率具有比較優勢、處于劣勢、效率優勢和劣勢均不具備。RAPij越大，畜禽產品效率優勢越強。

2.2.3 畜禽產品綜合比較優勢分析

采用畜禽產品綜合比較優勢指數測算，是畜禽存欄規模比較優勢指數與畜禽產品效率比較優勢指數的幾何平均值[8]，以該指數全面評估一個地區畜禽產品的綜合比較優勢。

式中，RAAij為第i研究區的第j種畜禽產品的綜合比較優勢指數。與全國(省)平均水平相比，RAAij>1、RAAij<1、RAAij=1分別說明第i研究區的第j種畜禽產品具有綜合比較優勢、處于綜合比較劣勢、綜合比較優勢和劣勢均不具備。RAAij越大，畜禽產品綜合比較優勢越明顯。

為了便于公平比較，消除時間因素對畜禽產品的影響，畜禽產品的存欄量、產量的取值為2012、2013、2014年3年的均值。

3 畜禽產品比較優勢測算結果

根據公式分別測算出與全國、內蒙古自治區相比的赤峰市畜禽產品的存欄規模優勢指數RASij、產品效率優勢指數RAPij、綜合優勢指數RAAij，結果見表2～4。

表2 赤峰市畜禽存欄規模比較優勢指數

表3 赤峰市畜禽產品效率比較優勢指數

3.1 與全國水平相比

表2所示，與全國水平相比，RASij>1的畜禽有8種：驢、騾、綿羊、馬、羊、奶牛、肉牛、山羊，這8種牲畜的存欄與全國相比，具有規模優勢。其中，RASij>10的畜禽有1種：驢，驢的存欄規模最大，該值為11.878，表明與全國水平相比，赤峰市驢的存欄具有強顯著規模優勢。2

表4 赤峰市畜禽產品綜合比較優勢指數

表3所示，與全國水平相比，RAPij>1的畜禽有10種：牛皮、綿羊毛、羊絨、綿羊皮、羊肉、山羊毛、牛肉、禽蛋、牛奶、禽肉，這10種畜禽產品的生產與全國相比，具有產品效率優勢。其中，RAPij>10的為牛皮，牛皮的產品效率優勢指數最大，該值為16.244，表明與全國水平相比，赤峰市的牛皮生產具有強顯著產品效率優勢。2

表4所示，蜂蜜、水產品的綜合比較優勢指數同它們的產品效率比較優勢指數，馬、驢、騾的綜合比較優勢指數同它們的存欄規模比較優勢指數。與全國水平相比，RAAij>1的畜禽產品有13種：驢、騾、綿羊毛、牛皮、馬、羊絨、綿羊皮、羊肉、禽蛋、牛肉、山羊毛、禽肉、牛奶，這13種畜禽產品的生產與全國水平相比，具有綜合優勢。其中，RAAij>10的畜禽產品為驢，驢的綜合比較優勢指數最大，為11.878，是具有強顯著性綜合優勢的產品。2

3.2 與內蒙古自治區水平相比

如表2所示，與內蒙古自治區水平相比，RASij>1的畜禽有4種：驢、家禽、騾、肉牛，這4種牲畜的存欄與內蒙古自治區相比，具有規模優勢。其中，2

如表3所示，與內蒙古自治區水平相比，RAPij>1的畜禽有8種：禽蛋、禽肉、牛皮、綿羊毛、牛肉、豬肉、羊絨、水產品，這8種畜禽產品的生產與內蒙古自治區相比，具有產品效率優勢。2

表4所示，蜂蜜、水產品的綜合比較優勢指數同它們的產品效率比較優勢指數，馬、驢、騾的綜合比較優勢指數同它們的存欄規模比較優勢指數。與內蒙組自治區水平相比，RAAij>1的畜禽產品有11種：驢、禽蛋、騾、禽肉、綿羊毛、牛皮、牛肉、綿羊皮、羊絨、羊肉、水產品，這11種畜禽產品的生產與內蒙組自治區水平相比，具有綜合優勢。其中， 2

4 小結

綜上所述，與全國、內蒙古自治區的同類產品相比，在赤峰市畜禽產品中，均具有存欄規模比較優勢的畜禽有3種：驢、騾、肉牛。均具有產品效率比較優勢的畜禽產品有6種：牛皮、綿羊毛、羊絨、牛肉、禽蛋、禽肉。因蜂蜜、水產品的綜合優勢指數同它們的產品效率優勢指數，馬、驢、騾的綜合優勢指數同它們的存欄規模優勢指數。因此，與全國、內蒙古自治區相比，均具有綜合比較優勢的畜禽產品有10種：驢、騾、綿羊毛、牛皮、羊絨、綿羊皮、羊肉、禽蛋、牛肉、禽肉。本研究只探討了赤峰畜禽產品的比較優勢，未來可以進一步研究赤峰市種植業產品比較優勢，將其畜禽產品與種植業產品結合起來，全面分析赤峰市農牧產品比較優勢。

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(責任編輯：盧福莊)

2017-02-28

夏國華(1965—)，男，博士，研究方向為農業區域發展，E-mail：x147426626@126.com。

李全新(1966—)，副研究員，博士，研究方向為農業資源利用與管理、區域經濟，E-mail：lqx151120@126.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170647

F321.1；S8-9

A

0528-9017(2017)06-1058-05

文獻著錄格式：夏國華，李全新. 赤峰市畜禽產品比較優勢分析[J].浙江農業科學，2017，58(6)：1058-1062.