多舉并重，讓Culture time板塊教學更具生命力

【摘要】譯林新版《英語》教材從五年級開始增設了Culture time板塊，本文著重從一線教學實際著手，客觀分析了該板塊的教學現狀，并提出優化該板塊教學的六種方法，旨在提升文化板塊教學的效益，真正落實文化板塊的教學功能。

【關鍵詞】Culture time；文化；教學現狀；對策

《英語課程標準（2011版）》指出，語言有豐富的文化內涵。在學習英語的過程中，接觸和了解外國文化有益于對英語的理解和使用，有益于加深對中華優秀文化的認識與熱愛，有益于接受屬于全人類先進文化的熏陶，有益于培養國際意識[1]。為了落實《英語課程標準》的要求，譯林版新教材在五、六年級四冊書中增設了獨立的Culture time板塊，通過圖文并茂的形式呈現了與單元相關的文化內容，旨在讓學生了解更多中外文化習俗的差異，開闊學生視野。Culture time作為該套教材的一大特色，在“新鮮出爐”后的現狀又是如何呢？筆者通過調查發現，主要存在以下兩種現象：

【現象一】一帶而過

細讀四冊教材后發現，在編排Culture time板塊時出現了很多的生詞，有的還很難讀，給教學帶來了很大的難度。加之該部分中出現的詞匯又不在考試的“四會”要求之中，考試的形式也往往是單項選擇。基于此認識，部分老師找到了教學捷徑，只是將漢語讓學生記在了書本上，課堂教學時匆匆而過，學生只是知道了幾個漢語條目，而缺乏真正的理解和感悟，更談不上對英語文化現象的興趣。

【現象二】 全盤記憶

部分老師高舉幫助學生“拓展詞匯、夯實學科素養”的大旗，但心里又懷著對考試很多的不確定，所以這部分老師本著“寧可做過，不可錯過”的思想，對該部分中出現的所有生詞要求學生統統掌握，并要求學生對該部分內容全部會背、會寫，令學生苦不堪言，怨聲載道，極大地增加了學生的學習負擔，降低了學生的學習興趣。

正因為“考試本位”的思想，加之教師缺乏“單元整體教學”理念，教學方式比較單一，嚴重削弱了文化板塊學習，所以Culture time在“新鮮出爐”不久，就被扣上了“記憶負擔”的帽子，令很多老師頗具爭議。其實該板塊怎么教，教到什么程度，我們首先要明確該板塊的教學目標。《英語課程標準》指出，在起始階段應使學生對中外文化的異同有粗略的了解，教學中涉及的外國文化知識應與學生的學習和生活密切相關，并能激發學生學習英語的興趣[2]。細讀該段文字，我們可以提煉出這樣三個關鍵詞：了解、生活、興趣。因此，在該板塊教學時的目標定位應是了解文化，教學內容要聯系生活實際，要以激發學生的學習興趣為教學宗旨。

教師要讓學生自然地懂得文化、接受文化，而不是背誦文化。因此，在教學中教師不能簡單孤立地教學Culture time，而要讓文化現象自然巧妙地融合在單元主題教學中，做好與其他板塊的銜接整合，提升學生的文化體驗。筆者根據自身實踐和觀課現象，歸納了以下幾種方法。

一、補充式

譯林新版《英語》教材（以下案例均選自此套教材）在編寫Culture time文化板塊時遵循了“相近”原則，所學文化內容往往與該單元的話題有較強的聯系，因此在實際教學中要遵循這一原則，將文化板塊教學有機滲透在日常教學中。

【案例】譯林新版《英語》六（下）Unit3 A healthy diet Culture time教學。

【文化內容】

Chinese people often have some porridge and steamed buns for breakfast.

Western people often have cereal， bread， eggs and sausages for breakfast.

【設計策略】

該單元教學內容是“日常飲食習慣”，在Story time板塊對比介紹了Mike 和 Yang Ling 的飲食習慣。Mike作為英國人，他的早餐是典型的西方習慣——牛奶加面包，而在實際的課堂教學中我們面對的教學對象是中國學生，開展的師生問答是：What do you usually have for breakfast？如果學生也按照Mike的回答，這樣的語言交際必然是“失真”的。 因此，此時呈現文化板塊的教學內容，既讓學生明白了中西方早餐習慣的差異，更是填補了交際語言信息的缺失，解決了學生當下交際的燃眉之急，又讓語言交際顯得自然真實。

二、體驗式

細細研讀教材中的文化板塊，不難發現編者在編排時很多都采用了“中西方文化對比”的方式編排，一種是中國的文化現象，一種是西方的文化現象，通過比較的形式讓學生明晰中西方文化差異。為了讓學生真切地體驗差異，而不是記憶差異，在教學時可以開展身體力行的體驗活動。

【案例】譯林新版《英語》六（下）Unit4 Road safety Culture time教學。

【文化內容】

In the UK， people drive on the left side of the road.

In China， except Hong Kong and Macau， people drive on the right side of the road.

【設計策略】

該單元Story time以“中國人如何過馬路”為背景，介紹了若干行路規則和安全知識，而并沒有涉及其他國家的行路安全。于是在課的結尾處我拋出了這樣一個問題：

T： In China， you cant find a zebra crossing near you . You must first look left， then right and then left again before you cross the road. But If you are in the UK， you cant find a zebra crossing near you. To cross the road safely， which side must you look first？

S1： Left.

S2： Right. （可謂一石激起千層浪，班上開始爭論起來，有的人認為是right， 有的人認為是left，爭論聲此起彼伏。）

此時教師播放了一段英國交通的視頻。學生看完后的答案很快趨向統一。“We must look right first， then left and then right again.”接著教師在PPT上呈現了該文化板塊的教學內容，學生恍然大悟。然后教師將教室兩側的過道分別命名為Qinghua Street和Oxford Street，三人一組，一人扮演駕駛員、兩人扮演行人分別模擬在中國和英國過馬路的情景。教師讓學生通過親身體驗、發現對比的形式，巧妙地化解了“文化沖突”現象，學生必然記憶猶新。

三、發展式

盡管每單元的Culture time在編排時一般與其他板塊的語境息息相關，但是仍有不少的文化現象并不是顯露于外的，并不是直接蘊藏于文本情境之中的，要想自然貼切地滲透文化現象，把文化悄無聲息地告知給學生，有時需要教師對文本進行“發展式”的續編，使文化自然地融合于情境之中。

【案例】譯林新版《英語》五（下）Unit6 In the kitchen Culture time教學。

【文化內容】I eat with chopsticks. / I eat with a knife and fork.

【設計策略】

該單元Story time只是呈現了劉濤和他的家人在家吃晚餐的情境，而并沒有介紹如何用餐，而文化板塊的內容卻是用餐禮儀。因此，我在延續故事情節的基礎上，設計了Mike來做客的情景：

Mike： May I come in， Liu Tao？

Liu Tao： Come in， please.

Mike： Wow！ It looks nice.

Liu Tao： Yes. Have some meat and potatoes， please.

Mike： Sorry， I cant eat with chopsticks. I eat with a knife and fork.

Liu Tao： Heres a knife and a fork.

Mike： Thank you.

T： Look， theyre sharing the nice food together.

通過簡單而溫馨的共進晚餐的情景，自然地讓學生了解西方文化，同時感受中外友人相處的溫情[3]。讓Culture 生長在story 的語境之上而避免枯燥記憶，從而形成記憶框架而減輕記憶負擔；又因為符合文化語義的“情境性”，從而激發學生對文化學習的熱情和提升學生文化感知的力度。

四、穿越式

譯林新版《英語》教材在五、六年級新增了Culture time，四冊書共32個新授單元，安排了24個文化板塊，并沒有完全覆蓋，有的文化內容也并不是與單元話題完全符合的；三、四年級教材中并沒有安排文化板塊內容，但語言中的文化現象還是客觀存在的，這就需要教師具備“穿越”的思想，能主動發覺教材中的文化現象，進行巧妙地“嵌入”滲透，樹立“大單元”的整體教學思想，讓文化與語言有機結合。

【案例】譯林新版《英語》五（下）Unit8 Birthdays Culture time教學。

【文化內容】

People in the West usually open their present as soon as they receive them.

【設計策略】

在教學五（上）Unit8 At Christmas一課時，教師扮演圣誕老人，在課堂上采用了激勵評價的手段，對于表現好的小組加星，在課的結尾，教師給獲得星星最多的小組發放圣誕禮物。此時課堂上出現了下面的一幕：

T： Which team gets the most stars？ Lets count.

T： Red team. Congratulations. Father Christmas will give you a present. （教師走到小組長面前）Heres a Christmas present for you. Merry Christmas.

S1： Thank you. （學生開心地從教師手中接過了禮盒，而并沒有現場打開看）

T： （此時教師說）Please open it and have a look.

S1： 學生慢慢打開禮盒……

T： Do you like it？

S1： Yes， very much.

圣誕節有互贈禮物的習俗，而中西方在互贈禮物的方式上卻是不同的，中國人含蓄總是等客人走后才拆開看，而西方人則是當眾打開并表示喜歡，在此教師呈現五（下）Unit8 Birthdays 中Culture time的內容：People in the West usually open their presents as soon as they receive them. 通過自然的情境，讓學生對比中西方互贈禮物的方式，從而懂得更好地待人接物。

五、整合式

為了將中西方國家的文化習俗進行比較，編者主要選取了四個典型的英語國家——英國、美國、澳大利亞和加拿大，將這些國家的交通、名勝、節日、建筑等文化現象分散在各個單元的文化板塊中。根據“模塊記憶”的理念，在教學中可以按國家歸類，將四冊書中出現的文化知識進行一個整合，利于學生整體識記。

【案例】 譯林新版《英語》六（下）Unit6 An interesting country Culture time教學。

【文化內容】

Youll find the Great Wall in China.

Youll find Yellowstone National Park in the US.

Youll find Stonehenge in the UK.

Youll find the Great Barrier Reef in Australia.

【設計策略】

該單元Fun time的教學內容主要是從體育項目、城市、名勝建筑等方面介紹英國。為了拓寬學生視野，激發學生主動了解英國風土人情和文化習俗，于是我在班上開展了“I know the most about the UK”主題演講活動。學生為了贏得比賽，主動查找相關資料，于是很多學生將四冊書中有關英國文化介紹的內容融合在了自己的演講中，自然地進行了知識歸類和建構。

六、競賽式

游戲是學生的最愛，為了讓學生更好地記憶書本中的文化現象，可以將其按照餐飲、名勝、傳統節日、交通、建筑等方面歸類后發放給學生，然后在班級開展與江蘇衛視《一站到底》節目類似的PK賽，讓枯燥的知識融于學生喜愛的電視節目中。

附參考試題：

1. The_________ invented the aeroplane.

A. British B. Americans

2. In the UK， people call the metro “______”.

A. subway B. underground

3. Well find Stonehenge in __________.

A. the UK B. the USA

將文化現象的考查以選擇題的形式呈現，符合“了解原則”，又貼近考試題型，不會增加學生的記憶負擔，學生也喜歡這樣的競賽形式，比較系統地鞏固了小學階段書本中出現的文化現象，學生參與積極。

另外，教師要想靈活地捕捉教材中的文化元素，巧妙地進行文化引領，有機地進行板塊重組，“潤物無聲”地進行文化滲透，還必須做到“三點”：

1.視點——提升自身的文化修養

文化素養較高的教師，講解語言現象時能分析其文化語境，能根據學生已有的認知結構，引導學生有意識地聯系新的文化知識，逐步完善文化認識圖式，提高跨文化交際能力。所以，教師要不斷地加強學習，利用各種途徑積累知識，不斷提升自己的語言積淀；另外教師還要重視了解中國文化，熟悉和理解英語文化，了解中西方的文化差異，加強自己的跨文化意識。

2.基點——宏觀意識和微觀教學的對接

在課堂教學中，教師要盡量將文化意識的培養和英語教學的內容聯系起來，使學生在輕松愉快的環境中，既學得知識又拓展視野，而不是一味地講解文化，而脫離具體的語言學習。只有真實的文化體驗，才能不斷豐富學生的文化儲備，進而提高學生的跨文化交際的能力。

3.起點——學生認知能力和生活經驗的鏈接

小學生受自身知識和認知能力的影響，對新鮮事物有一個由淺入深、由現象到本質的逐步擴展其范圍的認知過程。因此，在課堂上導入的文化內容要淺顯易懂，讓學生有所了解就可以，對于Culture time出現的文化現象一時還不能掌握的，應該循序漸進、循環往復，切不可操之過急，以免學生對該板塊教學產生抵觸情緒。學生英語文化意識的增強并非一蹴而就的，而在于點滴積累[4]。

美國語言學家薩丕爾曾說過：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。”[5]教師要以《英語課程標準》為引領，重視語言與文化教學，潛心研讀教材，巧妙整合教材，努力發掘板塊間的銜接點，融文化教學于單元主題教學中，改變單一呈現、死記硬背的傳授方式，努力通過多種渠道激發學生對文化學習的興趣，真正讓新教材中的“特色板塊”成為學生文化提升的重要平臺。

【參考文獻】

[1] 教育部.義務教育英語課程標準（2011版）[S].北京：北京師范大學出版社，2012.

[2] 陳靜波.義務教育英語課程標準（2011版）—案例式解讀（小學英語）[M] .北京：教育科學出版社，2012.

[3] 吳小菊.譯林新版英語Culture time板塊教學初探[J] .小學英語教與學，2015（4）.

[4] 陸坊慶.讓文化植根于課堂[J] .山西教育（教學版），2015（3）.

[5] 李艷.小學英語跨文化意識培養[J] .小學英語教與學，2010（4）.