以就業為導向的高職英語口語教學的思考

丁凡

[摘要]在全球化背景下，職業教育對培養專業、高技能的復合型人才的目標愈發明確，培養具有知識面廣、專業知識扎實、實踐能力強，且能熟練運用英語的人才，讓學生在畢業后從事與自己專業相關的工作時游刃有余，既是高職院校的目標，也是企業的需求。本文以某高職院校國際郵輪乘務專業的英語口語教學入手，分析了高職院校以就業為導向的英語口語教學的現狀、存在的問題以及對策。

[關鍵詞]就業導向；高職；英語口語

近年來，隨著經濟和科技的快速發展，職業教育發展的突飛猛進，以及現代企業對用人要求的提高，在高職英語教學中，以就業為導向的教學理念得到了高校和用人單位的認可。高職院校的教學應面向市場，培養學生的專業技能與實際應用能力。以就業為導向的英語口語教學應以專業針對性強和職業趨向性強為特點，為學生提供有較強的職業針對性、幫助學生迅速適應工作崗位要求的教學內容。

一、涉外企業對人才的要求

高職院校人才培養的終極目標是讓學生能順利就業，并能快速適應和熟悉工作環境，對工作內容很快上手，在企業能獲得發展機會與平臺，有上升的空間。因此，了解涉外企業對人才的要求，如國際郵輪乘務專業的就業單位郵輪公司的用人標準則顯得尤為重要。

涉外企業在招聘人才時會要求應聘者具備良好的專業知識、計算機操作能力，以及較好的英語水平。就國際郵輪乘務而言，幾乎每一個工作崗位都要求員工具備良好的英語技能。就語言能力而言，除了聽、讀、寫的基本要求外，還需要具備良好的英語口語表達能力，達到順暢溝通、順利完成工作任務的目標。

二、高職院校英語口語課程的教學現狀

作為學生語言運用能力的核心，英語口語課程在教學過程中的作用至關重要。課程應以提高學生的聽力理解水平和口頭表達能力，使學生熟悉更多的語言交際主題：指導學生掌握在旅游等主題方面的日常表達，同時培養學生的專業學習興趣，使學生取得在知識、能力、情感和態度等各方面綜合發展。但在實際的教學過程中，英語口語課程依然還存在著很多問題。

1.學生方面的因素。

眾所周知，高職院校學生相對于本科院校的學生而言，在很多方面都存在差距，其中最為主要的表現就是入學成績較低，尤其是英語成績。即使是英語專業學生，入學時英語成績較高的人數也不多。據一項調查顯示，2013年，某高職院校錄取的新生中，商務英語專業60人，其中英語成績達90分的8人，75分以上的25人，多數學生成績更低。由于基礎薄弱，學生學習興趣不濃、積極性不高、主動性不強，學生在課堂上由于不自信，羞于表達，因此課堂氣氛調節難度較大。

2.課程開設方面的因素。

很多高校，尤其是高職院校，一般非英語專業開設的基本上是公共英語課程，少數專業增開與專業相關的行業英語，而開設英語口語課程的學校是少之又少。因此，學生在課堂上使用口語、練習口語、用英語交流的機會就更少，除極個別學生會由于興趣或其他原因主動加強口語練習外，其他學生了解、熟悉日常生活所必需的句型和詞匯的可能性幾乎為零。

3.教師方面的因素。

由于英語口語課程講授的內容涉及的面很廣，對教師的語言運用能力、口語表達能力、知識面、臨場應變的能力要求都很高。教師在與學生交流相關場景的知識時，最好是有過相關經歷，經驗豐富，這樣能給學生傳遞更多的信息。比如，在談到出國留學到英語國家的大學辦理入學手續等問題，教師如果有過海外留學的經歷，口語表達能力一定會很強，既能給學生提供語言上的幫助，在教會學生基本交流的句型、詞匯以外，還能幫助學生了解更多的信息和注意事項。然而，很多教師都沒有海外留學甚至是出國的經歷，不利于更好地幫助學生了解背景知識、文化和風俗習慣。

4.教材方面的因素。

目前市場上的英語口語教材種類繁多，但眾多教材中適合高職院校學生的教材卻不多。多數的英語口語教材內容都較單一，對日常生活中的基本話題，如Gteeting，Introduction，Agreement&Disagreement等話題的基本表達方式、詞匯和句型的介紹較多，沒能考慮到實際工作的特點，繁多的句式讓學生感覺枯燥，沒有學習興趣。

三、英語口語課程的教學改革

1.增強學生的學習興趣與主動性。

在英語口語課程教學中，教師一定要發揮學生主導的作用。在課堂上，教師的教學內容應具有針對性，創設輕松的課堂氛圍，如，座位排列上可改變傳統的排列方式，學生可圍坐在一起；在學生闡述個人觀點時，不因學生的一點小錯誤而批評他們，而是在點評幫其改正的同時，與其之前的表現相比較，若有進步及時表揚，增強學生的自信心，讓學生能更加主動地參與到課堂教學中。教師在課下多與學生交流，與學生成為朋友，將有利于學生的需求，以適時根據學生的實際需要改變授課內容與授課方式。

2.加強師資隊伍建設。

人才培養的關鍵在教師，要提高學校的教學質量，增強教師的專業能力，提升教師的專業技能十分重要。因此，學校可以專業和職業的要求為導向，打造“雙師型”師資隊伍。作為英語口語課程教師，一方面可通過自學或請教專業課教師加強專業知識的學習，以利于在英語口語教學過程中，有目的有針對性的滲透專業知識，涉及相關職業中的常用英語詞匯。另一方面，有條件的學校可提供平臺，鼓勵英語教師到國外高校學習或進修，提高他們的英語運用能力、口語表達能力。最后，學校可提供條件，鼓勵教師到與所授專業相關的企業學習或培訓，如國際郵輪乘務專業，可組織教師利用假期到郵輪上掛職鍛煉，增強對專業知識的了解。

3.選用與專業和職業相關的教材。

在選擇教材時，應考慮到學生學習的特點，針對專業和職業的特點，適合專業發展水平和工作實際的教材。最好是能結合專業和職業的特點，與企業溝通，選用針對性強的教材。如某高職院校的國際郵輪乘務專業與企業合作的訂單培養專業，在制定人才培養方案、選擇授課內容時都應與企業及專業密切相關，一般情況下，大型企業都有面向員工培訓的企業培訓資料，學校可請企業提供相關的教學資源或者推薦適合的教材與授課內容。

4.改變教學方法，提高語言運用的能力。

由于英語口語課程的特點，本課程的教學原則是充分運用普通英語的基礎作用，同時注意專業英語與普通英語的區別，加深對專業英語的理解。傳統的口語教學在教學方法的使用上，更多的是以講授為主，講練結合，形式較單一。在以就業為導向的口語教學中應采取靈活多樣的教學方法。例如，引入實際案例進行分析，創設情境讓學生進行模擬等，在Job Innterview單元，教師可開展Mock Interview，以合作企業為背景信息，讓學生深入其境，加深對Interview的認識。其次，可充分利用多媒體的功能，進行創新教學，讓課堂更直觀、更生動，利用豐富的圖像、動畫等內容，活躍課堂氣氛，激發學生的學習興趣。再次，利用學生對未來職業的憧憬，充分調動學生的積極性。如，國際郵輪乘務專業學生的工作在郵輪上，工作的目的地在世界各地，可讓學生向大家展示他們各自最喜歡的國家以及此國家的風俗、文化等，既讓學生在課堂上得到鍛煉，也讓學生在課余能更好的規劃和思考未來。

5.改變評價方式，實現多元化評價。

口語的教學更加注重課堂上的表現與實踐，因此，在給予學生最終評價時不能單憑最后的考試成績，而應將學習態度、課堂討論、情景表演以及作業的完成全部納入到評價中。通過學習過程的評價，讓學生更積極地參與語言學習過程，在輕松愉快的語言學習氛圍中提高英語學習的興趣。同時，鼓勵學生參加相關的職業資格證書考試，以及與相關行業的英語職業能力證書的考試，增強專業能力。

四、結語

隨著世界變成地球村，在英語口語的教學過程中，應以就業為導向，積極改變教學方法、更新教學手段，利用多媒體技術，增強學生的實際應用能力，適應社會的發展，成為企業和社會的有用人才。