臨湘黑茶 滋味醇厚

臨湘黑茶是湖南省岳陽市臨湘市的特產(chǎn)，是以老青茶做原料，經(jīng)壓制而成，其產(chǎn)地主要在湘北藥姑山一帶，歷史悠久。

臨湘種茶“始于秦漢，盛于隋唐，貢于五代馬殷”。據(jù)北宋初期的《太平環(huán)宇記》載，因今臨湘當時成產(chǎn)茶、運銷茶葉的中心，馬氏于“清泰三年”（936年）“析巴陵縣置王朝場”，這是臨湘市茶史的前身。北宋年因要便于茶葉輸納，分出巴陵北部而設王朝場，淳化五年（994年）升王朝場為王朝縣，至道二年（996年）改王朝縣為臨湘縣。元朝境內(nèi)設立“槯茶提舉司”，元末明初在鴨欄設立“茶驗批引所”，經(jīng)營茶事。從此，確立了茶葉在臨湘的顯赫地位。

臨湘有著適宜茶葉生長的海拔高度、降雨量、溫濕度、土壤條件，特別是高山多云、土壤腐殖質(zhì)含量豐富、晝夜溫差較大的高山茶區(qū)，所產(chǎn)黑茶持嫩性強，內(nèi)含物十分豐富，氨基酸、茶多酚等成分含量高，成品茶以條形壯實、滋味醇厚耐沖泡、香高而持久為特征。“臨湘黑茶”被認定為國家地理標志證明商標，成為地理標志產(chǎn)品。