越南 烈日曬鹽

7月31日，越南薄寮省，工人們頂著熾熱的陽光在鹽田里分離鹽。這里為湄公河三角洲地區提供大量的鹽。“鹽田法”是一種流傳至今的古老方法，先將海水引入蒸發池，經日曬蒸發水分到一定程度時，再倒入結晶池，繼續日曬，海水就會成為食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽來。