校企共建，助力特色“2+3”現代新學徒

趙舒琪

一、實施背景

1.行業、企業技術發展需要高素質技能型人才

隨著大連地區美容美發行業技術日新月異的發展和變化，技術、設備不斷更新發展和變化，服務專業化的持續提高，對技能應用型人才的要求越來越高，需求矛盾日趨突出。

2.教學內容與企業技能出現滯后和脫節

傳統的教學模式造成理論教學和實踐教學相分離，課程內容與實踐技能相脫節，致使學生的理論水平和實際操作能力難以適應快速發展的美發與形象設計相關企業需求。因此，制定科學合理的人才培養模式、優化課程結構、創新教育內容是目前面臨的新的挑戰。

3.學生后續發展現狀急需提升和改善

近年中職學校大部分培養社會一線的工作人員，隨著她們年齡的增長，逐步提升和改善自身的現狀的愿望日益強烈，而學校的人才培養規格目標限制了她們的發展和再學習，使這一群體對本專業沒有信心，最終放棄所學專業。

二、主要目標

美發與形象設計專業是我校示范專業，學校有著優良的教學資源和人才優勢，隨著學科體系的逐步完善，專業建設在實踐中積極探索人才培養與行業、企業用人需求緊密結合的新途徑，努力提高學生綜合素質和職業能力，增強學生就業本領，更好地服務經濟社會發展和學生終身學習的發展。經過多年的探索，美發與形象設計專業在實施“做中學，做中教”人才培養模式的基礎上，延伸出適合本專業的“2+3”現代學徒制，學生學習實現學校、企業共同參與、擔當，共同培養社會所需人才。同時支持學生在拿到1個學歷證書的同時，考取多個職業資格證書，開辟多樣的就業渠道，增強就業本領，培養持續的再學習能力，為學生后續發展助力。

1.“以工作任務為導向”重構課程體系

本著“課程體系與生產過程對接、課程標準與職業技能標準對接、課程內容與崗位能力對接”的原則。以美發、化妝、美甲和形象設計工作流程為主線，以主要崗位的工作過程為基礎，理論上本著實用、夠用，著重于技能操作，注重學生后續發展為目標，與企業合作構建基于“以工作任務為導向”課程體系。

2.融入“2+3”現代學徒制新元素，創新培養人才新模式

“2+3”現代學徒，是指2天在學校，3天在企業，學校、企業雙元育人、交替訓教、崗位培養；學生具有學徒、學生雙重身份、工學交替、崗位成才。

3.“四結合”創新教育內容

按照基于職業崗位工作過程的“崗位能力主導型”課程體系的要求，改革傳統教學內容，實現“四結合”，即“教學內容與崗位能力”、“教室與實訓場所”、“專職教師與兼職老師（師傅）”、“頂崗實習與工作崗位”結合，突出教學過程的實踐性、開放性和職業性，構成理論和實踐一體化的實踐性專業課，將“做中學，做中教”的要素固化在課程內容和課程結構中。教學力求貼近企業實際工作，突出技能的應用，使“教、學、做”一體教學模式貫穿專業課的始終，實現學生校內學習與實際工作相一致。改變過去以講授為主的教學模式和技能訓練與專業知識分割的做法，采用項目教學、案例教學、模擬教學和崗位教學方法，把培養學生崗位技能的過程設計為“做中學，做中教，邊學邊練”的過程，培養學生的職業能力，提高教學質量。并將美發、化妝、美容、形象設計4門核心課程建成國家級精品課程，編寫與之相配套的校本教材和實訓教材，全面提高人才培養質量。

4.建立國家級共享型教學資源庫

我校美發與形象設計專業教師參加了在北京召開的“國家示范校美發與形象設計專業精品課程資源共建共享項目啟動會”。會議中闡明了項目開發的背景和課題開發管理辦法，明確了各校的分工，要建立和完善美發與形象設計專業教學資源庫，構建專業資源平臺，為教師和學生的教研、科研以及學習提供優越的資源條件，爭取出色圓滿地完成美發與形象設計精品課程的建設任務。

三、工作過程

（1）堅持校企合作共同開發。本著“優勢互補、資源共享、共同發展”的原則，充分利用企業人力、技術資源，在原有校企合作的基礎上，與王剛造型達成合作辦學協議，成立了由我校專業教師和企業單位共同組成的美發與形象設計專業建設指導委員會，簽訂了《校企合作辦學協議書》，在此基礎上成立機構，組織實施。

（2）開展示范校美發與形象設計專業建設專題講座。

（3）經過調研，確立美發與形象設計專業職業能力要素。根據工作流程，分析典型工作任務，依據職業標準，提煉確定了美發與形象設計專業職業能力要素。

（4）確立“做中學，做中教”人才培養模式構建基于“以工作任務為導向”的課程體系。按照“課程體系與生產過程對接、課程標準與職業技能標準對接、課程內容與崗位能力對接”的原則。以實際工作任務為導向，以主要崗位的工作過程為基礎，理論上夠用，著重于實際操作，構建“以工作任務為導向”的課程體系。

（5）基于工作過程優化課程結構確定教學內容。按照“以工作任務為導向”的課程體系的要求，改革傳統教學內容，實現“四結合”，即“教學內容與崗位能力”、“教室與實訓場所”、“專職教師與兼職老師（師傅）”、“頂崗實習與工作崗位”結合，突出教學過程的實踐性、開放性和職業性，實現學生校內學習與實際工作相一致，實現學生校內學習→校內、外學習（特色“2+3”現代新學徒）→校外學習（頂崗實習），最終形成能力遞進式的教學模式。

（6）進行核心課程開發。將美發、化妝、美容、形象設計課程進行共同開發，建成校級精品課程。

（7）組織教材編寫。以“工作任務為導向”的項目教學為依據，以學生的職業能力培養為核心，以職業崗位工作過程分析典型的工作任務，設計學習情境，共精心編寫，完成4本教材。

（8）收集美發與形象設計專業資料。收集來自企業的操作流程、技術資料、規章制度等，建立數字化資源庫。

（9）建立多元化的考核評價體系。

四、主要成果

（1）制定了“做中學，做中教”人才培養方案，并引入“現代學徒制”的新理念。

（2）制定了美發與形象設計專業核心課程標準。制定了《美發》、《化妝》、《美容》、《形象設計》、《美甲》5門核心課程的課程標準。

（3）編寫了校本教材。編寫《美發實踐教程》、《形象設計（女性篇）》、《美甲》、《校園文化活動的化妝技巧》4本教材。教材遵循學生職業能力培養的基本規律，以工作任務及其工作過程為依據整合、序化教學內容，科學設計學習性工作任務，靈活設計項目教學、情境教學、案例教學等教學方法和手段，內容生動易懂。

（4）教師參加上課、說課、視頻課比賽獲國家級一等獎2名，二等獎3名。

（5）學生參加全國職業技能大賽名列前茅。在實施人才培養的過程中，學生是最大的受益者，正確的人才培養模式的確立，培養了學生的職業能力，最終達到提高教學質量的目的。

（6）教師職業綜合素質得到提高。教師通過參與改革發展示范校項目建設，明確中職學校專業教育教學改革發展的意義、目的、方法和途徑，更新專業教學改革發展的理念，提高專業教學改革的主動性和積極性。通過各級培訓學習，打下扎實專業理論及實踐操作技能，提高了雙師素質；教師的整體素養得到進一步的提升，執教能力愈發專業，社會服務能力進一步加強。

在建設過程中，還需不斷完善人才培養方案，還需與行業、企業、教育專家一起，不斷深化專業建設和課程改革，完善專業人才培養方案，優化課程教學內容，加大扶持力度，搭建合作平臺，成就學生的夢想，讓專業建設與發展永遠在路上。