荔枝怎樣吃才不上火？

張華++黃月星

廣州市第一人民醫院中醫科副主任醫師李湘力提醒，荔枝甜美但也不能多吃，過量進食可引起低血糖，市民朋友應該引起注意。

荔枝性平味甘、生津止渴

李湘力介紹，中醫認為荔枝肉性平味甘，有補益肝脾、生津止渴、益智補腦的作用，干品能補元氣，為產婦及老弱補品。

就連荔枝核也是一味藥，其性味為甘、微苦，溫。歸肝、腎經。具有行氣散結，祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛，睪丸腫痛等癥。此外，還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用。

過量吃荔枝可致低血糖

不少人吃多了荔枝后出現了“上火”的癥狀，咽喉發炎、口干舌燥、牙齦腫痛等，網上還有報道稱小孩進食大量荔枝后出現發熱、抽搐、昏迷的現象。這到底是怎么回事呢？

李湘力解釋，“上火”、“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的禍，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。

如果食用大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，從而出現轉化酶“供不應求”狀態，不能及時將果糖轉化為葡萄糖，同時，果糖刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足，從而引發低血糖癥狀。

空腹不宜吃荔枝

荔枝一般人群均可食用，尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病后調養者，貧血、胃寒者。中醫認為，陽虛體質、血虛體質的人適合補益，這類人群常常是面色蒼白無華、唇甲淡白、喜暖怕寒、手腳冰涼、腰膝酸軟。女子伴隨月經量少、色淡，大便稀溏等癥。在夏季這類人群吃適量荔枝對身體是有益的。

不過，空腹人群，特別是空腹的兒童不宜食用荔枝。李湘力提醒，陰虛火旺體質、濕熱體質的人群，也建議少食用荔枝。這類患者常面紅目赤、感覺口干口苦，五心煩熱，易生痤瘡、瘡癤，舌紅少苔或苔黃厚膩，多食無益。