積沙成塔！看看這家蝦苗新品牌是如何在福建市場“圈粉”的

■ 《當代水產》本刊編輯部 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

積沙成塔！看看這家蝦苗新品牌是如何在福建市場“圈粉”的

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龍海下浦村的蝦塘，土塘淡水養殖

去年，福建的對蝦養殖一片慘淡，尤其在漳浦，9成以上的超高排塘率直接影響到今年的養殖。養殖的失利，讓養殖業者憂慮福建會不會成為下一個廣西，導致養殖戶集體逃離。正是在這樣的情況下，海南弘正水產科技有限公司（下稱“弘正”）作為一個新品牌開始進駐福建市場。

對于弘正的進駐，有人說，這是初生牛犢不怕虎，盲目闖虎穴。不過，在弘正總經理周炳余的眼中，在一個成熟穩定的市場，一個新品牌想要成功切入，并不容易，但在養殖低迷的情況下，對新品牌來說，卻是站穩腳跟的良機。

“新兵”攻堅，弘正蝦苗首次進駐福建市場圈粉

弘正在去年底注冊成立，除了海南的本地市場，福建，是他們的市場布局的第一步。現在，弘正在漳浦已經成功組建了3個場，銷售弘正出品的白對蝦苗（福建基地一場出產）和非洲斑節王蝦苗。

農歷的二月，福建地區白對蝦基本都已經開始投苗，但到目前為止，情況不甚理想。據了解，現在漳浦有80%的蝦塘已經空置，或排塘或信心不足不再下苗，養殖形勢很嚴峻。相比之下，在龍海的土塘淡水養殖情況稍好。“現在的情況非常糟糕，漳浦地區的高位池排塘率最高，霞浦也不好。值得高興的是，弘正作為今年才進入的新品牌，到現在我們有部分客戶依然可以盈利。”弘正福建區域經理楊經理向筆者介紹道。

作為新品牌，弘正在市場上并不激進，而是穩扎穩打。從今年2月開始賣苗，到5月初，弘正在福建市場的白對蝦苗銷售3千萬尾左右，主要銷往龍海及周邊地區。在放苗的集中期，3千萬的蝦苗銷售，這個數據并不大，但在市場一片慘淡的時候，作為市場新進者的弘正，短期內能夠獲得這些客戶的信任，已經是難能可貴。

在福建，漳浦、龍海、霞浦、福清、長樂、莆田無疑是養蝦最集中的區域之一。繼4月底在海南市場的走訪后，5月7日，筆者來到了福建漳浦、龍海一帶做對蝦養殖情況調查。在龍海，除了沿海地帶，大部分是淡水養殖，養殖水面從幾分地到兩三畝不等，無論塘口大小，這些蝦塘基本都搭建了溫棚，大多數的養殖戶都是在農歷的2月～3月放苗。

當天上午10點，筆者來到龍海市下浦村。在這里，有90%的人都在養蝦，基本都是用自家田地開塘養殖，養殖總水面大約為600畝左右，各自擁有的養殖水面并不大。養殖戶何山（化名）在這里也擁有一口2.6畝的蝦塘，土塘淡水養殖，今年在弘正進駐福建后，首次跟弘正合作。

何山在今年3月8日放了14萬尾苗，養到現在整體情況尚好。“從放苗到今天（5月7日）已經61天了，還有50天左右可以賣蝦。”言談中，何山老板對于這一造蝦滿懷期盼。

同在下浦村的何英（化名）老板，除了在下浦的蝦塘外，在西林也擁有7～8畝的養殖水面，今年也開始與弘正合作。相對其他養殖戶的黯然，何英這些年養得都不錯，去年還建了小洋樓。“這里（下浦）我有3畝塘，現在一半拿來建房了。這口塘從開塘開始，每一年都成功，沒有虧的。”談到自己的養蝦史，何英有隱隱的自豪。

相比下浦村，在龍海東泗鎮的碧浦村，弘正的部分客戶因為放苗較早，在上個月就已經開始了第一次豐收。

龍海東泗鎮碧浦村的蘇生（化名）老板，有3畝土塘，2月20號投放弘正南美白對蝦苗10萬尾，4月16號抓蝦，養殖56天達到70條，產量1,150斤，27元/500g，成活率78%，凈利潤23,000元。

同村的方忠（化名）老板也有3畝的土塘，2月14號投放弘正南美白對蝦苗10萬尾，4月16號抓蝦，養殖60天達到58頭，產量1,380，27元/500g，成活率80%，凈利潤24,000元。

方水（化名）老板在龍海東泗鎮碧浦村的3畝土塘，在2月14號投放弘正南美白對蝦苗10萬尾，4月20號抓蝦，養殖64天達到60頭，產量800斤，24元/500g，成活率48%，凈利潤7,800元，雖然盈利有限，但相比整體市場的慘敗，已然是不錯的成績。

蘇溪（化名）老板同為龍海東泗鎮卓港村對蝦養殖戶，擁有5畝土塘，2月28號投放弘正南美白對蝦苗18萬尾，4月28號抓蝦，60天58頭，產量2,500斤，28.5元/500g，成活率79%，凈利潤55,000元。

“這邊養蝦一般沒有固定要養到一定規格才賣的想法。今年因為蝦價比較好，很多養殖戶養到60頭左右，看到有錢賺就開始抓了。”對于客戶為什么會小規格賣蝦，楊經理解釋道。

除了成功的喜悅，在福建的白對蝦養殖市場更多的是黯然傷神。“有些苗場放出去的苗，客戶全軍覆沒，這也導致現在白對蝦養殖戶放苗信心不足，現在很少有人放苗，有些是干脆放棄早造養殖。”楊經理表示。

兩條腿走路，白對蝦與非洲斑節王齊頭并進

東方不亮西方亮。相對白對蝦的慘淡，福建市場因為去年斑節蝦養殖成功率高，在今年成為當地養殖戶的新寵。據楊經理介紹，去年福建市場斑節蝦放苗量大約是3億尾，今年可能達到4億，而非洲斑節王（當地俗稱金剛蝦）也成為斑節蝦養殖戶的首選品種之一。弘正的非洲斑節王在海南市場大獲成功后，今年也開始瞄準福建市場。

當天下午，在龍海的陳老板一行人到弘正福建漳州一場提苗。據陳老板介紹，他之前一直是養殖白對蝦的，2個月前投放了某品牌的白對蝦苗，排塘后才轉向斑節蝦。

為什么他會從諸多品牌中選擇弘正？“20多天前，我從海南（弘正）拿了一批苗放了一口塘，到現在活力很不錯，就想繼續放，幾個朋友看到覺得苗不錯，也都過來了。”面對筆者的疑問，陳老板如此說道。

“今年的蝦苗市場很亂，市場很不好做。在斑節蝦（包括日本對蝦、黑斑節、非洲斑節王）養殖成功后，有一批養殖戶要加入進來，有些苗場并沒有引進非洲斑節王但也打著非洲斑節王的旗號賣苗。”即便如此，在蝦苗行業從業多年的楊經理對市場依然有信心。他表示，今年的斑節蝦的放苗高峰期會出現在農歷的4月底5月初，到時會進入一年最忙碌的階段。

后記：作為一個新品牌，弘正（海南輝騰）在海南因為養殖效果突出，在本土市場已經闖出了名號，可謂是蝦苗界新奔出的一匹黑馬。新品牌的建立需要日積月累，而一個神話的破滅只在朝夕。在福建，弘正作為蝦苗界的“新人”，市場才剛剛開始，現在要下任何結論都為時尚早。但相信，無論對任何苗企而言，只要能夠一直秉持做良心苗，在蝦苗界一定會擁有屬于它的席位，走出自己的康莊大道。弘正，也一樣。

弘正非洲斑節王蝦苗

養殖戶陳老板在觀察蝦苗