土塘健康養蝦過程管控技術（二）

■ 鄒朝戰（海南卓越生物有限公司）

土塘健康養蝦過程管控技術（二）

■ 鄒朝戰（海南卓越生物有限公司）

1.5 水體消毒

在水體消毒方面，按以下3方面操作完成。

1.5.1 漂白粉

塘底殺菌后，直接加水到8 0 c m，每畝按4 0 c m漂白粉（溶水后潑灑，效果是最好的）全塘潑灑，主要目的是殺滅水體的病菌，并開動增氧機2～3 h攪拌均勻。

1.5.2 茶麩和殺蟲

下漂白粉后的第3 d，每畝用茶麩2 0 k g（浸泡1晚）全塘潑灑，主要殺滅水體的魚卵，開動增氧機1～2 h。

1.5.3 阿維菌素

下完茶麩后的第2天，用含阿維菌素，但不含菊酯類的產品，基地用神力（規格：100mL/瓶）按3畝1 m水深用1瓶全塘潑曬，開動增氧1～2 h，主要是殺滅水體中的指環蟲，車輪蟲和纖毛蟲。

往后，每天開動增氧機0.5～1 h，主要是通過開動增氧機達到加快水體消毒用藥后余留有毒物的揮發速度和增加水體溶氧，為后面的肥水創造條件。

2 肥水

在肥水前必須做的兩件事：第一件事是檢測余氯，在肥水前2～3 d檢測余氯，如果水體含有余氯的話，把開增氧機的時間增加來加大余氯的揮發速度。在2～3 d內余氯還有的話，只能把肥水的時間拖后了。這主要是有余氯的塘，肥水是比較困難的，就是把水肥起來，保持的時間不會久。第二件事是下鹽和化工，其實鹽和化工在肥水前和肥水后下都可以，但必須在蝦苗入塘前完成。但從操作方面來講，我認為在肥水前下鹽和化工有兩方面的好處。

2.1 有助肥水

先下鹽和化工，水體總硬度和總堿度有一定的提升，鹽和化工里有一定的微量元素，有助肥水。

2.2 操作方面的好處

在操作方面，在肥水前下鹽和化工，可以集中人力來下，在肥水后下鹽和化工，有的塘口肥水后掉清或需要補肥的話，容易出現人手不夠的問題，導致時間安排拖后，影響后期工作安排。把這兩件事做好后，先按3畝1 m水深用凈水王1瓶解水毒，如果塘底淤泥過厚的，還是多用1次凈水王解底毒（也按3畝1m水深用1瓶凈水王+泥沙混合干撒）。解毒后間隔4 h（肥水時間安排比較充裕的可在第2天肥水），肥水用藥方面可根據p H值（提前1～2d測定）情況來定肥水方案（下面藥品用量是以3畝1m水深計算）。p H值在8.5左右，最好用新活菌王1瓶+特力鈣1包+六抗培藻膏1桶（5kg/桶）組合肥水，主要是p H值低，水體在微量元素方面容易缺，用特力鈣的目的是補充這方面的缺陷；p H值在8.5左右，用乳酸寶1瓶（發酵24h后）+六抗培藻膏1桶（5kg/桶）+黑金神1包，用乳酸寶的目的主要擔心在沒肥水前p H值已有8.5，藻類較旺，肥水后擔心p H值過高（因為乳酸寶可以調節和穩定pH值）。

3 淡化

大塘肥水好后，就開始考慮淡化池的準備工作，具體的做法有以下幾方面。

3.1 蝦苗到場的時間

計劃好后訂購蝦苗（如果時間安排比較準確，可以在清塘過程中開始訂購）。那么我們來算一下淡化池準備到下苗所需要的時間，用彩條布圍角建淡化（1～2d）或者水泥池消毒和清池（水泥池方面跟大塘肥水可以同時操作，按塘邊圍角計算）→調節節鹽度和硬度（3～5d）在下鹽和化工方面，1 d時間內是可以完成的，但調整鹽格和溶解的方面需要時間→改底解毒和肥水，改底和解毒1 d就可以完成，主要是肥水需要時間（3～5d）→蝦苗下池，下池的防應激（在當天提前1～2h），因而，從建淡化池到蝦苗下池需要1 0 d左右。

3.2 淡化池的操作

3.2.1 建淡化池

在建淡化池的時候，要注意以下兩點。

3.2.1.1 邊角建淡化池

彩條布在水里只圍2/3面積，彩條布露出水面的部分必須保持在5 0 cm以上，目的是考慮有風的時候擋住外塘水，以免鹽度變化和防止青蛙入池吃蝦苗。淡化池還有1/3面是由大塘坡面組成，坡面部分在和彩條布交接處用薄膜圍成高5 0 c m的外墻，目的防止青蛙入池吃苗和產卵。在基地3年的淡化中，淡化池有青蛙和蝌蚪的，蝦苗的成活率偏低，主要原因是青蛙和蝌蚪不但吃料，還吃蝦苗。所以在建淡化池方面，不但做到彩條布底部不滲漏水，而且防蛙和蝌蚪也是保苗成活率的關鍵。

3.2.1.2 在高溫天氣建淡化池要建簡易遮陰棚

在高溫天氣建淡化池，由于池邊角的水位淺，因而要建簡易遮陰棚，就是在小池頂部（留有1m的高度，以方便管理）加蓋一層遮陰網；如果是低溫天氣，要建簡易小棚，但是要保持兩個通風口，以免溫度難控。

3.2.1.3 淡化池的面積不要太大

如果一定要建面積大的池，按長方形設計池子，這樣有利于上面兩點的操作。（未完待續）