高校《物流管理基礎(chǔ)》課程教學(xué)探索

魏瑜

【摘 要】本文根據(jù)對(duì)物流管理基礎(chǔ)課程的教學(xué)體會(huì)，結(jié)合課程的特殊性，從“理論+實(shí)踐”地角度出發(fā)提出一些建議，力求學(xué)生通過動(dòng)手操作加深對(duì)該門課程的理解，提高對(duì)課程的興趣。

【關(guān)鍵詞】教學(xué)改革；教學(xué)方法；教學(xué)模式

《物流管理基礎(chǔ)》是高校物流管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是一門綜合應(yīng)用多學(xué)科知識(shí)系統(tǒng)探討物流管理的指導(dǎo)思想基本原理、基本程序和技能的課程。課程的應(yīng)用性較強(qiáng)，主要任務(wù)是讓學(xué)生掌握物流管理中的一些基本理論和基本方法并能運(yùn)用所學(xué)理論分析和解決當(dāng)前物流企業(yè)管理中存在的一些實(shí)際問題，為學(xué)生將來的后續(xù)學(xué)習(xí)和工作奠定牢固的基礎(chǔ)。

《物流基礎(chǔ)課程》具有一定的特殊性，它涉及內(nèi)容廣泛，包括運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、倉儲(chǔ)、信息技術(shù)等內(nèi)容。課程的理論性較強(qiáng)，內(nèi)容比較抽象。但同時(shí)“物流”實(shí)踐性較強(qiáng)，對(duì)物流管理專業(yè)的新生而言，物流這個(gè)概念是比較陌生的。但這門課程是引領(lǐng)他們學(xué)習(xí)物流知識(shí)、了解物流的入門書，直接關(guān)系到后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生綜合能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)尤其關(guān)鍵。而現(xiàn)行物流管理基礎(chǔ)教材的特點(diǎn)是理論性、系統(tǒng)性均較強(qiáng)，但缺乏必要地實(shí)踐內(nèi)容。因此如何教學(xué)，達(dá)到“理論+實(shí)踐”顯得更為重要。針對(duì)這門課程的特點(diǎn)，結(jié)合該課程的教學(xué)心得，對(duì)《物流管理基礎(chǔ)》課程的教學(xué)改革提出一些建議[1]。

作為物流管理專業(yè)學(xué)生入學(xué)以來的第一門專業(yè)課程有必要讓學(xué)生對(duì)物流管理方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)有所了解。由于本門課程設(shè)計(jì)內(nèi)容廣泛，涵蓋了物流領(lǐng)域的七大功能模塊，因此針對(duì)每部分具體功能模塊進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)，以幫助學(xué)生在學(xué)完理論知識(shí)后能直接接觸相對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)功能模塊，從而更好地理解該知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容。并且通過動(dòng)手操作，也能夠加深學(xué)生們對(duì)該門課程的興趣。

1 物流初探：走進(jìn)物流

在物流沙盤實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開學(xué)第一門課程的教學(xué)，通過仿真機(jī)場(chǎng)、火車、汽車、保稅區(qū)、電子商務(wù)物流園區(qū)等模塊講解，使得學(xué)生對(duì)于物流有著最真實(shí)一面的接觸和認(rèn)知。

2 物流功能模塊+實(shí)踐教學(xué)

本門課程設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容豐富多樣，知識(shí)點(diǎn)也較為廣泛，通過不同的實(shí)驗(yàn)操作來加深學(xué)生對(duì)于各章節(jié)內(nèi)容的理解。

2.1 物流信息功能模塊

此模塊內(nèi)容主要向?qū)W生講授物流相關(guān)的信息技術(shù)，比如條形碼技術(shù)、RFID技術(shù)。為了加深學(xué)生對(duì)于不同技術(shù)的了解，此模塊引入“未來超市”實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，共設(shè)置如下實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：

實(shí)驗(yàn)一、未來超市商品采購實(shí)訓(xùn)

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：

1）了解超市購物的基本管理常識(shí)

2）熟悉未來超市商品采購的流程

案例介紹：

1）實(shí)驗(yàn)背景

南京市棲霞區(qū)文苑路的蘇果超市需要采購一批食品，采購員賀霄與2016年9月1日向天津頂園食品有限公司銷售經(jīng)理程城采購大紅棗瓶裝10瓶、枸杞大袋15袋，合同的終止日期是2016年9月31日。

2）實(shí)訓(xùn)任務(wù)

實(shí)訓(xùn)中要求學(xué)生模擬超市的采購經(jīng)理采購一些食品。

實(shí)驗(yàn)二、會(huì)員卡的制作、充值以及入貨上架

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：

1）學(xué)習(xí)超市會(huì)員卡制造流程

2）熟悉商品入貨上架

3）會(huì)員卡充值

案例介紹：

1）項(xiàng)目背景

王偉是超市的一名員工，今天她要打開收銀軟件把大紅棗、枸杞等商品的標(biāo)簽號(hào)掃入電腦，在把商品和標(biāo)簽號(hào)綁定，然后把商品放到貨架上去，并為劉師辦理一張會(huì)員卡，往會(huì)員卡中充值100元。

2）實(shí)驗(yàn)任務(wù)

（1）會(huì)員卡制作；

（2）入貨上架；

（3）會(huì)員卡充值。

實(shí)驗(yàn)三、前臺(tái)收銀實(shí)訓(xùn)

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：

1）了解超市購物的基本管理常識(shí)

2）熟悉未來超市商品采購的流程

案例介紹：

張崇祥同學(xué)準(zhǔn)備去校園超市購買一瓶大紅棗，他帶著會(huì)員卡（卡號(hào)H002）來到超市，選好商品后到收銀臺(tái)結(jié)賬。收銀員賀霄（用戶名005）登陸超市收銀電腦的收銀軟件為趙崇祥進(jìn)行結(jié)賬。

2.2 運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)?zāi)K

該模塊包含如下實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：

實(shí)驗(yàn)一 卸船基礎(chǔ)作業(yè)

1）教學(xué)目標(biāo)

（1）熟悉集裝箱卸船作業(yè)基本流程；

（2）熟悉集裝箱港口設(shè)施設(shè)備，熟悉作業(yè)設(shè)備的基本操作方法。

2）課程任務(wù)

（1）任務(wù)背景

本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一個(gè)40 尺集裝箱的卸船作業(yè)，旨在讓學(xué)生了解集裝箱卸船作業(yè)的基本流程。本實(shí)驗(yàn)以集裝箱船舶停泊在 3#碼頭等待卸船操作為開始作業(yè)點(diǎn)，學(xué)生進(jìn)入系統(tǒng)后開始進(jìn)行岸吊卸船、集卡車運(yùn)輸、卸船理貨、卸船落箱等分步作業(yè)，完成集裝箱卸船作業(yè)。

（2）訂單信息

完成一個(gè)40尺集裝箱的卸船作業(yè)，數(shù)據(jù)如下表所示。

2.3 倉儲(chǔ)功能模塊

該模塊包含如下實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：

實(shí)驗(yàn)一 采購入庫實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

1）掌握全自動(dòng)立體貨架的入庫流程

2）掌握碼盤的原則及方法

3）掌握堆垛機(jī)入庫操作方法

4）了解電子看板的入庫指示

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：

案例背景：某日，物流中心向北方民族校工廠采購1箱瓶裝大棗。當(dāng)天北方民族校工廠業(yè)務(wù)部受理了該采購單。北方民族校工廠按照每箱包裝10瓶大棗的包裝規(guī)格將產(chǎn)品包裝好并及時(shí)配送給物流中心。物流中心接到貨物后將貨物存儲(chǔ)到全自動(dòng)立體貨架中。

實(shí)驗(yàn)二 全自動(dòng)立體倉庫出庫實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

1）掌握全自動(dòng)立體倉庫的出庫流程

2）掌握出庫下架原則及方法

3）熟悉電子看板的出庫指示

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：

案例背景：某日，上海某公司向物流中心采購10瓶瓶裝大棗。當(dāng)天物流中心受理了該采購單。物流中心倉儲(chǔ)部按制度進(jìn)行出庫下架、出庫檢驗(yàn)等作業(yè)，后由運(yùn)輸部配送給上海某公司。

通過將物流分成不同功能模塊進(jìn)行課堂教學(xué)內(nèi)容講解并輔以實(shí)驗(yàn)操作，能夠加深學(xué)生對(duì)于該部分知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容的了解，并且能夠提高學(xué)生的操作及動(dòng)手能力。

3 結(jié)束語

總之，這種以“理論+實(shí)踐”為主要模式引導(dǎo)課堂探究活動(dòng)的教學(xué)方式能讓學(xué)生的智慧品質(zhì)在活動(dòng)中得到充分鍛煉與發(fā)展，同時(shí)又能讓學(xué)生在活動(dòng)過程中形成良好的個(gè)性品質(zhì)，這種主動(dòng)參與重視動(dòng)手能力的方式更能成為其終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)能力。

【參考文獻(xiàn)】

[1]朱文娟.現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程改革與實(shí)踐研究[J].物流工程與管理，2014（9）.

[責(zé)任編輯：田吉捷]endprint