《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)》專題復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)

●湖北省黃岡中學(xué)

沈丹鳳

《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)》專題復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)

●湖北省黃岡中學(xué)

沈丹鳳

【考綱要求】

農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對地理環(huán)境的影響，農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方法與途徑。

【設(shè)計(jì)思路】

高考農(nóng)業(yè)專題涉及的考點(diǎn)有：農(nóng)業(yè)區(qū)位因素、農(nóng)業(yè)地域類型、農(nóng)業(yè)對環(huán)境的影響以及區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)知識(shí)點(diǎn)。近幾年的高考試題都是選取生活中的熱點(diǎn)作為主題情境，將這些分散的考點(diǎn)貫穿到綜合題的各小題中，問題情境新穎，設(shè)問巧妙，層層遞進(jìn)，具有探究價(jià)值。我們在復(fù)習(xí)時(shí)，也可以以生活中的熱點(diǎn)情境為主線索，以農(nóng)業(yè)中常考知識(shí)點(diǎn)作為切入點(diǎn)，使這些分散的知識(shí)點(diǎn)相互融合，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能為學(xué)生建構(gòu)新知識(shí)提供適當(dāng)?shù)闹魏蛯W(xué)習(xí)平臺(tái)，同時(shí)也有利于培養(yǎng)學(xué)生能力，提高地理課的質(zhì)量，從而提高復(fù)習(xí)的效率。

【引入新課】

開課前多媒體展示各地農(nóng)業(yè)豐收的圖片，并配上喜慶的音樂，營造課堂氣氛。隨后通過一段視頻《一粒菜籽油的神奇之旅》引入新課。

【合作探究】

探究一 依據(jù)圖文材料，分析區(qū)位條件。

材料1 圖1為我國油菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)分布圖和我國冬、春油菜生長階段示意圖。

圖1

材料2 油菜喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)，種子發(fā)芽的最低溫度3—5℃，在20—25℃條件下3天就可出苗，開花期14—18℃，角果發(fā)育期12—15℃，且晝夜溫差大，有利于開花和角果發(fā)育，增加干物質(zhì)和油分積累。油菜根深葉茂，生長期長，需水較多，要求生長在土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、有機(jī)質(zhì)豐富、水分適宜的土壤中，在弱酸或中性土壤中，有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率。

材料3 武穴，原名廣濟(jì)，位于115°22′E—115°49′E，29°50′N—30°13′N，地處長江中下游北岸，大別山南麓，鄂東邊緣，是一座美麗的江城，素有“三省七縣通衢”“鄂東門戶”和“入楚第一港”之稱。全國最長的河流長江、最長的鐵路京九鐵路、最長的高速公路都在這里交匯，武穴港是長江十大深水良港之一。

材料4 早在20世紀(jì)70年代，武穴就以水田三熟制油菜聞名全國，現(xiàn)在武穴是全國雙低油菜大市，榮獲“中國油菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)，種植油菜面積達(dá)45萬畝。武穴市福康油脂公司，是全國最大的雙低菜籽油生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品暢銷湖北、福建、江西、上海等國內(nèi)12個(gè)省市，遠(yuǎn)銷德國、香港、東南亞等國家和地區(qū)。為擴(kuò)大“中國油菜之鄉(xiāng)”品牌效應(yīng)，做大做強(qiáng)武穴菜籽油特色品牌，武穴市政府把申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為加快推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要內(nèi)容，采取一系列行之有效的措施，加強(qiáng)對菜籽油的保護(hù)與監(jiān)管。

問題一 我們武穴種植油菜屬冬油菜還是春油菜？判斷的理由是什么？

生：冬油菜。武穴緯度較低，亞熱帶地區(qū)，冬季溫和，熱量豐富，可以種植冬油菜，其生長階段為10月至次年5月。

問題二 與北方油菜優(yōu)勢區(qū)相比，武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢自然條件有哪些？

生：氣候——亞熱帶季風(fēng)氣候，水熱豐富，生長期長，尤其冬季光熱充足，多暖冬，有利于油菜越冬，春季氣溫回升快，晴雨相間，有利于油菜的開花及角果發(fā)育，角果成熟后期天氣晴好，有利于油菜的成熟。

地形、土壤——位于長江中下游地區(qū)，河流沖積平原，地形平坦，土層深厚，土壤肥沃，有利于油菜生長。一些山坡丘陵臺(tái)地，土壤呈酸性，有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率。

水源——降水豐富，河湖較多，灌溉水源充足。

問題三 武穴市有“中國油菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)，是全國雙低油菜大市，除自然條件外，武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有哪些？

生：種植歷史長，農(nóng)民種植經(jīng)驗(yàn)豐富，早在20世紀(jì)70年代，武穴就以水田三熟制油菜聞名全國；

油菜品質(zhì)優(yōu)，知名度高，武穴市生產(chǎn)全國著名的雙低油菜；

市場需求量大，產(chǎn)品暢銷湖北、福建、江西、上海等國內(nèi)12個(gè)省市，遠(yuǎn)銷德國、香港、東南亞等國家和地區(qū)；

長江、京九鐵路、滬蓉高速公路均在這里交匯，水路交通便利，有利于產(chǎn)品外運(yùn)，進(jìn)一步擴(kuò)大市場；

政策支持，武穴市政府把申報(bào)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為加快推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要內(nèi)容，采取一系列行之有效的措施，加強(qiáng)對菜籽油的保護(hù)與監(jiān)管。

探究二 大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，直視環(huán)境問題。

材料5 武穴市近幾年油菜夏收面積及總產(chǎn)。

2009201320142015全市油菜夏收面積40萬畝42．8萬畝43．9萬畝45萬畝總產(chǎn)6．5萬噸7．58萬噸7．73萬噸8．2萬噸

問題四 你是否贊成武穴市進(jìn)一步擴(kuò)大油菜的種植規(guī)模，并說明理由。

生：贊成。大規(guī)模種植油菜，能獲得規(guī)模效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)；能充分利用冬閑田(秋收后，閑置的田地)，即充分利用耕地，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入；能增加就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)(如旅游業(yè)、餐飲業(yè)等)發(fā)展，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展；能促進(jìn)該地交通等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

生：不贊成。為了擴(kuò)大耕地面積，將一些丘陵崗地開墾為耕地，破壞地表植被，造成水土流失，生態(tài)環(huán)境惡化；農(nóng)藥化肥的大量使用，污染了土壤和水體，破壞了生物的多樣性，也導(dǎo)致土壤板結(jié)；若長期高強(qiáng)度種植油菜，可能造成地力消耗，土地退化；自然災(zāi)害造成大規(guī)模受災(zāi)，如蟲災(zāi)，氣象災(zāi)害等；生產(chǎn)規(guī)模大，產(chǎn)品類型單一，可能出現(xiàn)市場供大于求，油菜豐收卻滯銷，影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

探究三 推行生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

問題五 請同學(xué)們?yōu)橐杂筒朔N植為基礎(chǔ)的武穴經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。

同學(xué)們討論后回答。

教師總結(jié)：用以下循環(huán)圖來表示。

農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。

1.因地制宜地調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，種植、養(yǎng)殖、加工、旅游多種經(jīng)營之間相互促進(jìn)，相互補(bǔ)充，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大的靈活性和對市場的適應(yīng)性；

2.有機(jī)肥代替化肥生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，即保護(hù)了環(huán)境，又提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)；

3.充分利用資源，減少廢棄物排放；

4.開發(fā)利用沼氣這一新能源，減少煤炭使用，凈化環(huán)境。

總之，既能獲得經(jīng)濟(jì)效益，又能獲得生態(tài)環(huán)境效益及社會(huì)效益，有利于武穴經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

【課堂總結(jié)】

考綱要求武穴油菜種植2016課標(biāo)Ⅰ，36(1)(2)(4)農(nóng)業(yè)區(qū)位因素問題一：武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢自然條件有哪些？問題二：除自然條件外，武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有哪些？(1)與江蘇、浙江相比，說明橫縣有利于茉莉生長的氣候條件。(2)橫縣地形以河流沖積平原為主，茉莉主要種植在平原地勢較高的旱地上。試解釋沖積平原地勢較高的旱地有利于茉莉種植的原因。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對地理環(huán)境的影響問題三：你是否贊成武穴市進(jìn)一步擴(kuò)大油菜的種植規(guī)模，并說明理由。農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方法與途徑問題四：請同學(xué)們?yōu)橐杂筒朔N植為基礎(chǔ)的武穴經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。(4)請?jiān)谙铝袃蓚€(gè)問題中，選擇其中一個(gè)問題作答。如果多做，則按所做的第一個(gè)問題計(jì)分。(4分)問題①：說明橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)對我國一些貧困縣脫貧致富的啟示。問題②：為以茉莉種植為基礎(chǔ)的橫縣經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。