中國最酷新酒店

布蘭達達 Rob

2016年酒店業可謂是風起云涌海內外集團強強聯合或是并購，重新洗牌形成的全新酒店集團版圖毋庸置疑給行業帶來了危機感，而中國—線城市市場的滿載、酒店達人們的要求升級，又讓酒店不得不重新思考：究竟如何才能在現有格局中獲勝？

主打商務范兒的杭州柏悅酒店讓你在進入大門到達前臺之時，便已然穿過了一間晚清豪宅體會了一把江南宅邸的風韻。即便入住在成都春熙路太古里新商圈，你一樣可以在成都群光君悅酒店吃火鍋、玩麻將，體驗“好巴適”的生活我們拜訪了11間新開的酒店，還整理出來了“必做之事”，讓你細細體驗酒店的“小”心思。

商旅人士的新選擇

酒店早已趟越了只是提供一夜食宿的范疇，而繁忙的商務人士也不僅限于期待有多種選擇的枕頭、便捷智能地辦理入住退房手續，或者極佳的地理位置和便利的交通，能在忙中偷閑去體驗一下城市氛圍才是最大的奢侈。而這也是如今商旅酒店的目標：不用出酒店，你可以在最地道的餐廳享用一頓當地美食，或者在酒廊體驗一份添加了本地食材的佳釀，或者通過把玩房間、大堂里的藝術品擺件來更加深入了解你所在城市的淵源文化，或者干脆就把最后一個下午花在中庭、花園里，讓你與這座城市不再只是擦肩而過。

天津四季酒店

風情租界，“四季”體驗

天津的市中心藏著一片中西交融合璧的街景，而中國大陸地區第九家四季酒店便低調地藏匿其中，是商務出行的客人性價比最高的選擇之一，也不失為本地人周末休憩的好去處。

法國室內設計公司PYR典雅、溫暖的設計風格貫穿了整間酒店：銅色為主色調，大堂一面的裝飾墻貼有天津老照片，而另一面則是高達9層樓的藝術墻，周圍角落則是用茶杯層層疊起的藝術品，還有3層樓高的銅竹水景，溫暖恬靜的懷舊與現代先鋒藝術相映成趣。而活潑的氣氛則交給了夜間放著的波薩諾瓦背景音樂，酒店總經理特別叮囑說，如果你在早晨離店，有機會一定要仔細觀察門口的水晶吊燈，因為在日出的時候，大堂里甚至會泛起好看的彩虹光暈。

開闊而時尚的意大利餐廳由日本設計師操刀，屋頂是玻璃窗，讓你在進餐時享受到美好的陽光。紋身的廚師會為你帶來正宗的意大利美食：意大利進口的陳年火腿，經30-40天風干的牛排等等。中餐廳則擁有開放式的生魚片、壽司吧，每兩天都會從北海道進口最新鮮的食材，限量為20位食客提供服務。大堂吧的自助餐則擁有開放式廚房，想吃什么，直接和廚師聊就好了。

如果你想要尋找最佳的觀景點，不妨去酒店的泳池一試。室內8樓的泳池擁有自然采光和天窗景色，同時還設有水下音樂。而理療目前也以“水”為主題，讓你的皮膚在北方干燥的空氣里暢快呼吸起來。

天津特調威士忌酒吧！

主理人曾在新加坡打造出全球最吸引人的酒吧之一，而這一間酒吧則將天津元素發揮到了極致。20多款雞尾酒，每一款都為天津特調，融入了傳統的食材和歷史。除了經典的威士忌配方外，特別值得嘗試的是一款叫做Double Dragon的雞尾酒，它以天津本地特色“津酒”為底，輔以陶罐陳放30天的香梨，中和白酒略微刺激的氣味，特別受歡迎。

北京三里屯洲際酒店

屯里最佳視角

想要觀賞整個三里屯的光怪陸離，你擁有眾多方式，而開業不久的北京三里屯通盈中心洲際酒店，絕對為你提供了俯瞰的絕佳視角。

香港CCD鄭中設計事務所在一開始就想要從燈紅酒綠的夜色中脫穎而出，因此選擇了具有科技感的藍色裝飾建筑外觀，脫胎于鉆石六邊形切割面的線條，而房間的門牌、床頭的皮革背板、地毯的花紋等細節都體現了這一點。

客房的布局也是打破了原有的建筑局限，用圓形的淋浴間、浴缸、會客區，甚至整個圓形的睡臥區域來加大空間利用率。有趣的是，弧形線條還貫穿到了房間的各個細節：臺燈、床頭閱讀燈，盥洗臺上的水龍頭……初次到訪，這些小細節絕對會讓你覺得夠巧妙。這種簡潔而不沉悶的節奏，在你看到餐廳墻壁上一排排有歷史感的瓦當，讀到客房茶幾上的那本《老北京·帝都遺韻》之時都會體味到。

杭州泛海釣魚臺美高梅酒店

外交家的江南府邸

除了傳承美國美高梅品牌娛樂、餐飲和夜生活的特色之外，這座地處錢塘江的泛海釣魚臺美高梅酒店更擁有一種內斂而清肅的氣質。

“江南府邸”的建筑設計元素貫穿其間，運用了大量的紅色和銅質材料，構建以“藏”為主題的結構。正方的大堂布局是傳統的院落風格，縱軸上是“三進兩廊”的多層遞進。更有趣的是，酒店還將北方建筑的恢宏氣勢與微派建筑的婉約結合在一起，設計出高達9米的抽象高亭，將庭院設計玩出了新的花樣。

客房的設計則更具匠心：由于酒店江景房方向不一，設計師并未“標準化”房間布局，而是根據房間位置和戶型量身定制。這些客房甚至有些故意的“亂”，卻帶來了一種家外之家的感覺。置于房間正中間的衛浴由夾絲玻璃屏風圍合而成，也是一種調皮而不失風味的驚喜。

去參觀空中庭院！

位于酒店18層的空中庭院是整座建筑里最能體現巧思的空間。在這座架構在錢塘江畔的精妙空中院落中，裝飾以名貴木材對節白蠟，意境橫生。小橋流水，青松異石，精巧的江南亭子，可俯瞰錢塘江。而在另外一側，一座西式花園遙相呼應，一中一西，也是別具風格。

杭州柏悅酒店

云中江南，坐擁錢塘坐落于萬象城的杭州柏悅酒店是目前市內最高的酒店建筑，因設計取材清代“紅頂商人”胡雪巖的老宅意境，而備受矚目。

胡雪巖故居號稱晚清第一豪宅，紐約設計師組合Yabu Pushelberg對杭州柏悅的設計恰是對其的精神提煉。酒店正門入口內斂低調，只有簡單的大理石花紋佐以巨幅蓮葉木刻，然后像做游戲通關一般要經過三個層層遞進的“盒子”廳堂，才能搭上直達37層空中大堂的電梯：第一個盒子的墻面是用銅條做成的西湖水波紋路；第二個盒子則是滿滿一墻直至天花板的窗欞拼接，背景由金箔貼就，便知是致敬胡雪巖故居的“轎廳”；第三個盒子便是電梯間，順帶可以欣賞做出絲綢質感的銅絲藝術品。

來到大堂，右手邊就是前臺。正統的江浙宅邸過了前廳應是庭院，于是酒店前臺的大理石地磚用人字拼接，就是仿古代園林的石路小徑鋪設，整塊的水墨大理石屏風即發揮著園中太湖石的作用。

藍色、咖啡色是中餐廳的主色調，玻璃燈飾做成中式燈籠的形態，當然是要在復古風中加入現代感。六組蘇繡屏風把大廳隔成三個空間。這些不同花鳥圖案的蘇繡是請有30年經驗的老繡工一針一線手作，一塊一塊嵌入而成的。

從餐廳和大多數客房都可以俯瞰杭州市容及錢塘江勝景。而客房窗內可謂繁花似錦：藍色的絲邊地毯上開出粉色的花朵，象征碧水上落英繽紛；迷你吧柜面是清風白月的荷塘畫；床頭的背板開燈可見透光的花木綻放，而這正應了四季都能看到花的江南，正如設計師所說：“我們只是借花的意象表現庭院次第花開，信步游玩賞花的休閑情趣。”畢竟玩在江南，才懂生活。

在草邊林中的池塘游泳！

位于酒店35層的泳池正是要帶來這樣的野趣。兩層的挑高，上層完全是木條裝飾窗。午后的陽光透進來，就好像穿過樹林斑斑斕斕映在水面。池底用“黑色大理石+光帶”的設計，更有浮游于水墨山湖間的感覺。

成都棕櫚泉費爾蒙酒店

新派蓉城奢華

費爾蒙的加入讓天府新區的商務旅客又多了一項新的奢華選擇。偏愛歷史感老宅，近成都國際會展中心的成都棕櫚泉費爾蒙酒店，坐擁的便是超過3000年歷史的金沙博物館。

雖然這座酒店并未選擇翻新歷史建筑，但仍攜帶了極強的四川文化元素和費爾蒙品牌特有的藝術氣息：曾經設計“水立方”的建筑師這一次將印染帶入了酒店的設計里；畫家陸軍、楊德泉的四川山水畫作也融入了大堂的設計中；客房的設計從金沙博物館陳列的首飾盒中找到靈感，而且每一間客房的首飾盒都由手工打造——336間客房，也就意味著336種匠心獨運的獨特設計。

酒店的中餐廳“嘗藝”在提供創意川菜之外，還擁有開放式的戶外花園，在春夏能為住客提供純正的冷鍋串串等正宗成都美食，也為藝術家們提供了展覽空間。5月時，酒店的中西大廚還正在金沙博物館內策劃舉辦一場如同“博物館奇妙夜”一般的晚宴。在歷史古跡中品嘗盛宴佳釀，也真是絕難復制的體驗。

男士專屬水療！

繁忙的差旅中別忘了抽空好好犒勞自己，尤其是各位男士們。前不久剛開業的蔚柳溪俱樂部還特別與英國一家機構合作，開發了全國第一家專為男士設計的水療服務。不僅如此，酒店還將推出天然的湯力水療、威士忌晚餐和雪茄品鑒套餐（位于曼哈頓吧）等服務。

昆明索菲特酒店

在云端的云南味道

昆明索菲特酒店絕對是差旅客的最佳選擇，地處中央商務區，而更重要的還有酒店總經理的自信：“這里就是全昆明服務最棒（也是最高）的酒店了。”

法國人對文化符號浪漫而抽象的解讀和重現體現在了整間酒店，大堂那條一直延伸到行政走廊的紅色懸空飄帶令人矚目，鋼制梯田風貌呼應著云南當地風情，鮮花和鳥獸元素比比皆是，譬如運用了大量花瓣狀的曲線元素的客房，與印象中一板一眼冷冰冰的商務范兒截然不同。

酒店在5月會迎來一周年紀念，屆時將會在54層樓頂的停機坪上舉辦小規模的紅酒晚宴。酒店還別出心裁地設計了一場“垂直馬拉松”比賽，組織參賽者從大樓的底層沿酒店內小徑進發，一路爬到昆明的制高點。站在坐擁滇池和現代都市景觀的停機坪迎接勝利，想必也是一種獨特的體驗吧！

在云端享用自助餐！

位于酒店49層、擁有360度無敵城市景色的KweeZeen錦廚餐廳，擁有來自世界各地的美食。設計師模仿埃菲爾鐵塔，采用了鐵架吊頂裝飾、鵝卵石地面和木椅等謝十元素。酒店總經理說，他常常感覺自己在錦廚餐廳能穿越回懶洋洋的午后巴黎！

城市度假新風向

城市酒店總是過于喧囂不夠有趣？快拋開你的成見，那些落戶在旅游城市中心地帶卻一樣擁有絕美風景的酒店不只是讓你體驗到地道的文化特色，更是精益求精，力求給你的城市之旅錦上添花。比如細致到工作人員的服裝款式和花紋，再比如把當地特色花磚嵌進每一間房，還有干脆將充滿“市儈”的小玩意兒也搬進酒店，誰說奢華就不能接地氣？！而更妙的還有酒店的別出心裁，在西湖邊享用啤酒，在成都打造出凡爾賽宮氛圍、賞讀來自世界各地的書籍……想必會給你的城市之旅增添幾分異域風情。

杭州城中香格里拉酒店

無處不在的江南古韻

如果說杭州北山路杭州香格里拉以靜謐為主打，那32年后開業的城中香格里拉則更人世些。原本是浙江大學湖濱校區，現如今已經成為了杭州新地標——新商業中心，交通便利，徒步走到西湖邊也只需要5-8分鐘。

為了保護西湖景觀的整體性，建筑設計團隊Wong&Ouyang將主樓的高度從最初規劃的85米，降到定案的48米。而西湖元素也融入到了大堂中，比如進門便映入眼簾的荷花形水晶吊燈，大堂吧非凡酒廊營造出水波蕩漾效果的吊燈。前臺后面的墻壁是一幅淺金色繡線手工繪制的季節風物圖，山水、蘆葦、鳥雀……行李員穿著黃色馬褂，大堂吧工作人員的制服則是一襲酒紅色的中式短旗袍（晚上則會換上前短后長的藍色裙子），這些杭州當地人引以為傲的自然美景和和諧氛圍正是香格里拉要呈現的生活意境。

老杭州人的生活離不開竹子做的器皿，客房的很多細節正體現了竹韻巧思。果籃是個微型的農家扁擔；雜物箱的把手和清潔籃的提手也是竹節所制。而你還能在酒店的書吧和城中啤酒城中看到更多的竹子元素，比如城中啤酒城有一面墻裝飾有139根牛仔布料組成的竹節。

這間啤酒屋融合了東亞、西亞審美的精髓，又加入了現代的工業風。你可以坐在大型釀酒桶的一旁，親眼目睹啤酒的釀造過程后再來品嘗，成為啤酒文化的一部分。現在可以品嘗到10種味道的精釀啤酒：西湖淡色艾爾、普陀皮爾森、岳飛艾爾、西湖龍井、吳山小麥……另外這里的樂隊演出和17：30-20：30的Happy Hour也不容錯過。

古典音樂愛好者的下午茶！

快跟隨同樣是古典音樂愛好者的酒店總經理去他最愛的行政酒廊享用一份“荷花下午茶”。點心由荷葉形狀的銀質點心架托起，銀質花苞點綴。白瓷茶碗上淡淡的荷花恰能襯托綠茶的一縷清香。座位旁的大理石小亭檐設計靈感來自三潭映月。在水波一般在鋼琴聲中品茶會客，正好能回味在西湖邊徜徉的樂趣。

成都群光君悅酒店

法式逸致與蜀地閑情

君悅品牌落腳成都春熙路群光廣場，設計師季裕棠先生表示：“成都在歷史上一直是兵家必爭之地，我們在打造成都群光君悅酒店時希望能尊重城市的歷史積淀。”

從總體風格到藝術品的選擇、書籍的擺放、綠植的高度（甚至花莖的長短）都——過問，季先生稱在成都君悅酒店的設計工作經歷了2555天才大功告成，譬如親自列出書單，從澳洲、歐洲等地的書店搜羅而來的藝術、時尚、美食、歷史等圖書，用以擺放在大堂的走廊和餐廳。

其用心也體現在將房間布置得像自家客廳一般，茶幾上精美的好像什錦盒一樣的陶瓷擺件則是扔雜物的垃圾桶，大小顏色造型都不相同，想必被大家當做藝術品而不忍扔垃圾進去。“整個設計靈感來自中式、法式精致悠閑的家庭氣氛，比如宴會廳用了很多鏡子，就好像法國凡爾賽宮里的鏡子長廊。四川火鍋、茶苑、麻將屋則完全是成都人的生活寫照。在通往空中花園的西餅屋中，有高挑的拱頂和法式的燈具、卡座，而屏風和綠植則是中式情調。”

在商業中心也要有人民公園！

位于酒店15層的室外花園“蒲桃”就是由高達三四米的小樹圍起來的一片幽靜所在，各種鮮花草木和回廊、休閑椅圍成一個曲徑通幽的小花園，其中小噴泉上方四角還能懸掛鳥籠。另外花園一側的戶外燒烤餐廳將從5月起迎來大旺季，吃烤肉喝扎啤，桌面游戲耍起來。

廈門康萊德

高顏值的城市地標

廈門康萊德酒店的顏值和高度也許在全廈門都是最高的。坐落在廈門商務核心區，雙帆造型奪目，廈大校園、南普陀、海景盡收眼底。

明亮清淺的設計語言完美融合進了酒店大堂：名為Sky Lobby的大堂坐落于38層，下沉式前臺，可俯瞰落地大窗外的絕美海景。當地特色也不容忽視：行政酒廊使用的花磚直接來源于廈門的老房子；現代餐廳“38號碼頭”將廈門的碼頭歷史融入了設計中，你可以直接與廚師交流。酒店所有的客房都擁有落地大窗和溫暖的原木色調裝修，無論面山還是朝海都不會讓人失望，而酒店37-54層的絕對高度也給酒店帶來了360度無死角的日照。

酒店的美食也令人垂涎：網紅款的玫瑰西瓜草莓蛋糕甚至吸引了眾多主播慕名前來直播，而5月的新菜單上，則有綠茶主題的“廈舞茶”和龍蝦等單品，令人期待。

與水打交道！

水療和泳池都值得你花上一下午的時間體驗。泳池位于37層，坐擁近180度開闊海景的泳池，池底的馬賽克拼出白鷺造型，而無邊框的泳池設計讓人感覺如同在空中漂浮。水療的5號包廂則擁有整個酒店最美的臨窗浴缸和英國引進的注氧儀，令你保持肌膚的年輕健康。

淋漓盡致地度假

怎樣度假才夠盡興？當然是選一處人跡罕至的地方，享受避世般的悠閑和清靜。而又擔心不夠安全，或者萬一無趣？奢華酒店的入駐讓酒店控們大舒一口氣，阿麗拉將酒店開進村莊，坐擁竹群和茶園，艾迪遜則直接開辟出兩萬多平方米的私人海灘，夠讓你盡情撒歡！而你亦不必擔心無事可做，采茶、瑜伽、騎行讓你修身養性，在星空下開派對、把酒言歡也是度假的主調，艾迪遜干脆還打造出大型兒童樂園，童心大發的你也一樣可以進去好好懷舊一把。

安吉阿麗拉酒店

隱于竹海茶田湖畔地處浙江省西北部的安吉縣已經有一千八百多年的歷史，白居易贊嘆“此州乃竹鄉”，來自印尼的度假品牌阿麗拉就沖著這塊避世凈土，開了中國第一家酒店。

十年前這里并沒有道路，大家只能撐著竹筏在水上觀望。如今你駕車在縣道的小路上，飛馳過茶山竹林與仙霧騰繞的湖面，離開村莊屋舍大概有15分鐘，才一眼看到“ALILA”的指示牌，頓時感受到品牌梵文的原意一驚喜。

白墻黛瓦無高樓，整個微派的建筑群用很多留白與六萬公頃青蔥翠竹構成對話，大堂沙發背后的“竹林”壁畫令人聯想到《臥虎藏龍》中李慕白揮劍的身手；而客房內各種竹具竹器竹壁飾，正式開啟了竹文化的體驗一“食者竹筍，庇者竹瓦，戴者竹笠，燒者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋。”

而酒店的另一個重點便是“安吉白茶”。從一開始的迎賓茶，到餐廳提供的特色美食白茶蝦仁，再到水療室體驗白茶泡澡——馥郁清香，定會讓你發出不枉此生與茶為友的感嘆。如果恰逢3月底4月初，你還可以在當地村民的指導下，親自參與白茶的采摘和炒制。

在占地2000畝的酒店里吃喝泡一條龍，然后窩在床上看太陽從毛竹山后升起，陽光在天賦湖上移動，這就是你想要的假期了嗎？絕對不止這些，在安吉阿麗拉你必須讓自己忙起來。

在湖邊和周老師一起打太極拳，或者劃著皮劃艇和小舟直奔天賦湖湖心，要不就租一輛山地自行車，帶上酒店特制的騎行路線指南圖和阿麗拉休閑食品包，去發現鄉間淳樸的畫面或者山林中清冽的小溪與瀑布。5-6月雨水充沛，因此看到新形成的小瀑布的可能性很大，你會為自己的發現感到驕傲。

天氣好，去野餐！

秋天湖水退下時可在湖邊淺灘上擺好仙氣十足的文藝范兒戶外大餐，春夏湖水漲起時可以帶一個野餐籃去林間享受美好的下午茶。當然不要忘記向酒店預訂野餐外帶的服務，以及你想吃的美食。另外山間的泉水和湖水飲用等級是B（上海市自來水飲用等級是C，一般瓶裝礦泉水為A），酒店處于安全考慮不建議直接飲用，但是嘗試者都說很甘甜呢。

三亞艾迪遜酒店

私人海洋與自我狂歡

去年年底艾迪遜集團開啟亞洲首秀，腳步從紐約、倫敦邁到了三亞海棠灣，你擔心風大浪急人多？別著急，三亞艾迪遜酒店直接在酒店內開辟出兩萬多平米的私人海灘。

這個碾壓一切的私人海洋全天灌入一千萬加侖的過濾海水，每32小時一換，并搭配臭氧處理和過濾系統來凈化水質。除了可以玩皮劃艇、水上腳踏車等，當然還可以露天戲水游泳，在新月形的沙灘上曬太陽，或在南北兩岸的小涼亭中乘涼。畢竟親近海水才是來三亞應該做的事。

水上體驗中心被酒店馬蹄形的主樓建筑環抱，全部客房（包括17間別墅）都能看到碧海藍天。客房內刻意用淺橡木飾面和薄透的白色織物營造出干凈的海灘風情。等等，說好的濃濃民族風呢？黎族的高腳樓以水上客廳的方式坐落在大堂接待處，這種矩形的柚木條小亭也在私人海洋邊上作為觀景臺出現。

900多棵綠植在兩年前就已經定居在此，是酒店的元老。僅大堂內就可以看到熱帶雨豆樹、小葉欖仁樹、白鳥蕉、雞蛋花、蜘蛛蘭等，而最惹眼的當屬兩排佇立在27米黑花崗巖水池旁的茂林修竹。它們發揮著構造景深透視的作用，而在夜晚更是浪漫，可在竹影間數繁星聽濤聲。

說到夜間活動，你當然可以徒步或乘船到仙海餐廳品嘗粵菜，還能在家庭泳池不遠處踩著細軟的沙灘吃燒烤、喝精釀啤酒，感受巴厘島主廚奉上的熱帶風情。最棒的要數在酒店最高處的星空吧縱享一夜狂歡，別忘了酒店特別款雞尾酒：銅制兔子酒杯中以伏特加作基酒，調入杏仁酒、胡蘿卜、檸檬汁等——這一定是只激情彭湃的公兔子。

品味藝術！

這絕對是你在三亞艾迪遜要兼顧的體驗。酒店內有三個由UCCA（尤倫斯當代藝術中心）專門策劃的藝術畫廊空間，整個美術館面積達到950平方米。館外的Limited EDITION生活風尚商店出售限量版光刻、攝影、雕塑、陶瓷和裝置藝術作品，是UCCA與80多位藝術家和100多位設計師合作委托的原創商品，很多都是孤品獨一份。