飲食營養干預在腎病綜合癥患者護理中的療效探析

周 穎，呂小林

（江蘇省人民醫院，江蘇 南京 210029）

飲食營養干預在腎病綜合癥患者護理中的療效探析

周 穎，呂小林

（江蘇省人民醫院，江蘇 南京 210029）

目的 對腎病綜合征患者進行飲食營養干預，對飲食營養干預的療效進行探究和分析。方法 對2015年6月至2017年1期間在我院接受治療的腎病綜合征患者的資料進行分析，將符合本次研究條件的患者篩選出來，在篩選出的患者中按照隨機抽樣的方法選取120位患者作為本次的研究對象，將研究對象隨機均分為實驗組和對照組，對對照組患者采用常規的藥物治療方法，實驗組患者在此基礎上進行飲食營養干預。結果 經過一段時間的護理之后，實驗組患者的尿蛋白水平低于對照組患者，血清蛋白等指標也較對照組好，且實驗組患者對本次護理治療過程的滿意程度明顯高于對照組。結論 通過本次研究發現，對腎病綜合征患者進行飲食營養干預能夠改善患者的身體指標，提高治療效果和患者的滿意程度，具有較好的效果。

飲食營養；腎病綜合征；療效探析

腎病綜合征是一種常見的慢性疾病，患有腎病綜合征的人往往會受到患病時間長、治療效果不佳、病情容易反復等的困擾，目前臨床上對腎病綜合征患者主要采用激素治療和免疫抑制劑治療的方法，但是治療效果均不理想[1]。由于腎病綜合征與患者的生活習慣有著十分密切的聯系，因此，考慮將飲食營養干預與對患者的護理相結合，通過控制患者的飲食來提高治療效果[2]。

1 資料與方法

1.1 一般資料

對2015年6月至2017年1月期間在我院接受治療的腎病綜合征患者的資料進行分析，將符合本次研究條件的患者篩選出來，在篩選出的患者中按照隨機抽樣的方法選取120位患者作為本次的研究對象，將研究對象隨機均分為兩組，即實驗組和對照組。實驗組中有37位男性患者，23位女性患者，平均年齡為（34±2.8）歲；對照組中有35位男性患者，25位女性患者，平均年齡為（35±1.9）歲。兩組患者的基本資料沒有統計學差異，可以進行對比研究。

1.2 方法

對對照組患者采用常規的藥物治療。

實驗組患者在此基礎上進行飲食營養護理干預，具體方法如下：

對患者每天的鈉鹽攝入量進行控制。腎病綜合征患者不宜食用含鈉鹽較多的食物，因此要控制患者每天的鈉鹽攝入量，醫護人員要叮囑患者每天食用清淡的食物，將患者每天的食鹽石乳量控制在2 g以下，除此之外，還要對患者食物中的味精、食堿等進行控制。通過控制患者的鈉鹽攝入量來防止患者出現水腫的狀況，而對于已經出現水腫現象的患者，要加大控制力度，要要求患者在水腫消退前不得食用含鈉鹽的食物，在水腫完全消退后才能開始食用含少量鈉鹽的食物[1]。

對患者每天的蛋白質攝入量進行控制。有的患者會因為血漿蛋白流失過多而產生水腫的現象。因此護理人員要注意對患者進行營養補給，保持患者機體的蛋白質的平衡，但是不宜盲目地讓患者食用過多的蛋白質[4]。

對患者每天的熱量和脂肪攝入量進行控制。保證患者每天的能量供應，控制患者的熱量和脂肪的攝入能夠促進患者的恢復，因此，護理人員要對患者的熱量和脂肪的攝入量進行控制。

為患者補充維生素和微量元素。腎病綜合征患者會由于腎小球通透性的增加，維生素和微量元素也會流失，使患者的身體處于更加不健康的狀態。因此，護理人員要為患者補充維生素和微量元素，要囑咐患者多吃蔬菜水果，以及含維生素和微量元素多的食物。

在對患者進行飲食營養干預的過程中，醫護人員要定時檢查患者的身體狀況，根據患者的實際情況，制定適合患者的科學地飲食方案，避免因為盲目建議和要求導致患者身體不適的現象發生。除此之外，護理人員要注意對患者及其家屬進行適當的宣傳教育，為患者及其家屬普及相關的知識，讓其明白在對患者護理過程中飲食營養控制的重要性，增強患者及其家屬的配合，同時，護理人員還應該向患者及其家屬普及相關的飲食營養搭配以及其對應的效應等。由于在對患者進行飲食營養干預的過程中，有些患者可能會不適應飲食的改變，因此，護理人員要做好溝通工作，鼓勵患者積極配合飲食營養干預，促進患者的身體恢復。除此之外，護理人員要對患者進行對癥護理，比如對于有水腫現象的患者，要指導患者采用正確的方式臥床休息，根據患者的實際情況，對患者進行利尿消腫。由于腎病綜合征具有很多并發癥，因此，在護理過程中，護理人員要注意按照要求對患者進行科學的護理，比如要對護理工具進行消毒，防止感染，在護理過程中防止患者出現血栓及栓塞等并發癥。

2 結 果

經過一段時間的護理之后，實驗組患者的尿蛋白水平低于對照組患者，血清蛋白等指標也較對照組好，且實驗組患者對本次護理治療過程的滿意程度明顯高于對照組，見表1。

表1 兩組患者對治療護理過程的滿意程度比較（n，%）

3 討 論

腎病綜合征是一種常見的慢性疾病，其發病原因與患者的生活習慣尤其是飲食習慣有著特別密切的聯系。目前臨床上對于腎病綜合征的治療方法均沒有顯著效果，這也與患者的個人習慣有關，而腎病綜合征具有病程長、病情反復等特點，嚴重影響著患者的身體健康和生活質量。因此，在對腎病綜合征的治療過程中，要重視對患者的飲食的控制。

在本次研究過程中，護理人員對實驗組患者除了進行常規的藥物治療之外，還采取了一系列的飲食營養干預措施，比如對患者的鈉鹽攝入量、蛋白質攝入量、維生素和微量元素攝入量、熱量和脂肪攝入量等進行了控制，幫助患者通過進行均衡營養的飲食來促進身體恢復到健康狀態。在護理過程中，護理人員通過對患者及其家屬進行宣傳教育，增強患者及其家屬對飲食營養干預護理的認可度和配合度，通過讓患者及其家屬了解飲食的重要性來增強患者及其家屬的飲食控制意識，通過與患者進行溝通來鼓勵患者養成良好的飲食習慣，幫助患者提高身體的抵抗力，從而促進患者的身體恢復。

通過本次研究發現，對腎病綜合征患者進行飲食營養干預能夠改善患者的身體指標，提高治療效果和患者的滿意程度，具有較好的效果。

[1] 陶玉環.35例腎病綜合征患者的護理體會[J].中國實用醫藥,2013,8(1):212-213.

[2] 宋紅霞,任曉杰.腎病綜合征的健康教育[J].大家健康,2014,8(5):79.

[3] 曹向黎,李翠華.腎病綜合征患者的飲食營養[J].中國當代醫藥,2010,17(26):123.

[4] 秦志紅.糖尿病繼發腎病綜合征的護理干預[J].中國繼續醫學教育,2013,5(4):41-42.

本文編輯：王 琦

R473.5

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ISSN.2096-2479.2017.25.59.02