寧夏小麥生產發展現狀及對策

馬振華　楊占喜

摘要 本文分析了寧夏區域小麥生產狀況，針對當前小麥生產發展存在的問題做出了分析，并針對這些瓶頸問題提出了相對應的發展對策，以期為小麥生產提供參考。

關鍵詞 小麥生產；現狀；問題；對策；寧夏回族自治區

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）16-0054-01

作為小麥高產區，寧夏的小麥對我國農業發展具有重要意義。但是隨著時代的發展，寧夏的小麥生產發展卻遇到了一系列問題。

1 寧夏小麥生產發展現狀

從小麥的種植面積上說，寧夏目前的小麥種植面積逐年減小。例如，2009年寧夏的小麥種植面積為21.85萬hm2，但是在2013年寧夏的小麥種植面積僅為14.89萬hm2。這也意味著寧夏的小麥種植面積減少了接近50%。

土地面積的減少意味著單位面積的產量提高。從中國提出“科技是第一生產力”的口號后，中國的傳統農業得到了較大的發展。但是這種增長卻是長期范圍內的增長，近年來的寧夏小麥單位面積的產量有了微微下降。例如，2013年寧夏地區產量為3 109.5 kg/hm2，較2012年減少了516 kg/hm2。

設備落后是寧夏小麥生產過程中的一個問題，這體現在當前的生產工具上。在小麥的生產過程中，生產者并沒有能夠全部用到省事省力的現代機械工具。

與設備落后相對應的管理技術。例如，寧夏地區當前仍然存在著大量的小麥生產散戶，當前還是缺少對這些散戶的管理。而非統一化的管理有如下缺點：不易推廣一些優秀的小麥生產技術、不易使用大規模的機械設備、不易對小麥生產做科學統一的規劃。

目前，寧夏的小麥生產處于發展平緩期，表現如下：小麥的單位面積產量在近年來都沒有較大變化、小麥的生產面積也沒有較大的變化、小麥的質量沒有較大的提升、小麥生產者的素質并無較大變化、對小麥生產者的管理并無較大變化。

2 寧夏小麥生產發展存在的問題

2.1 影響小麥生產發展的因素

目前，小麥種植面積越來越少，其原因如下：一是品種抗病性差，白粉病、銹病發生快、勢頭強，造成后期倒伏、大幅減產；二是農戶側重于畜牧業發展，大面積種植玉米為畜牧業提供飼草飼料；三是小麥品種多但大部分品系差、團粒結構差、面粉筋度差、口感不佳；四是全球氣候變暖，6月中下旬是小麥灌漿盛期，造成干熱風影響小麥灌漿進程，降低品質。

2.2 沒有形成完整的科學管理機制

加大對小麥品種的改良，引導農戶種植優質小麥品種，形成稀播、降低播量、減少密度的種植模式，進行科學化管理；引黃灌區來水較遲，小麥在4月20日左右早灌頭水、早追肥、促早生快發，而目前頭水在5月10日左右，小麥在拔節期水肥營養跟不上，造成植株發育不良，葉面積小、營養物質積累缺乏，容易早衰、降低產量；防病防蟲不及時影響小麥產量。

2.3 生產經營者科學素養低下

寧夏區域的小麥生產面積潛力巨大，從事生產經營勞動者的年齡偏大，平均年齡在50～70歲之間，文化程度相對較低，對新技術、新品種等科技知識接受較慢，導致生產者在生產過程中不能充分發揮科學技術在小麥生產中的潛能，使得小麥的品質和產量無法突破當前的瓶頸期[1]。例如，整地質量、合理使用化肥、適宜的播期、播種方式、適時除草、防病蟲、適時灌水施肥等對小麥的生產都有影響。但就寧夏灌區而言，大多數從事小麥生產經營者對如何劃分小麥生長周期、怎樣根據小麥不同生長期進行科學管理、如何做到培肥地力、增施有機肥、用地與養地相結合、如何選用優質高產小麥新品種等技術并不清楚。

3 發展對策

3.1 積極開展關于小麥新品種制種技術的研發

加快小麥技術改良，做到品種、品系、品質等相關技術改革以及相關的抗病、抗倒伏性的品種制種，尤其是寧夏引黃灌區農戶一致以強筋粉為側重，寧春4號已種植十幾年，在全區頗受歡迎，但品質、產量上不去，所以要在品種品質上加大培育適宜寧夏地區種植的優質新品種[2]。

3.2 加強田間管理

科學種植，注重農家肥和基肥的使用，因為小麥整個生育期70%的營養來自于基肥。老百姓俗話說的“胎里富”，是指營養生長和生殖生長2個階段尤其要早灌頭水、早追肥，這樣才能增加有效分蘗、增加有效穗數和籽粒，達到預期的產量；后期高溫，適當噴施葉面肥，有條件的情況下可以進行噴霧，降低高溫對小麥灌漿的影響[3]。

3.3 積極宣傳，調整結構

小麥是全球糧食的主要作物，要做好宣傳動員，全面以糧為本，糧食是人類生存的根本保障，不能搞“一刀切”，要平衡生態種植，科學合理地搭配寧夏灌區三大作物的種植結構，使糧、經、飼同步發展。

3.4 加大對小麥科研的投資

當前，寧夏有小麥試驗站，它負責進行小麥的科研。該試驗站自成立至今，已有多項創新型研究，對寧夏的小麥產業有顯著貢獻。而加大對研究站的資金投入顯然有利于寧夏小麥生產的發展。

3.5 積極改變科學理念的認識

由于歷史原因，我國農業發展過程中對實踐的重視高于對理論的重視。但是事實上，在發展的過程中，二者缺一不可。這是因為理論為實踐提出指導，實踐為理論做出印證。因此，針對我國國情，應該積極改變寧夏區的人們對科學理念的認識。例如，可以積極宣傳在小麥種植過程中對小麥種植理念的合理利用對小麥的生產事業帶來的好處。在積極改變當地人們的理念過程中，政府起著積極的作用。因此，為了農業的發展，政府應當積極承擔自己的責任，并由此來促進對小麥生產理念的認識的轉變[4]。

4 結語

寧夏地區的小麥生產在改革開放之初至今具有較大的發展，但是近年來發展較為緩慢。原因主要是“重量不重質”的理念根深蒂固、沒有形成統一化的管理、普通生產者對科學不重視、優秀的小麥生產技術沒有得到推廣。針對這些問題，應該積極培養該區域的科學種植思維、積極宣傳科學知識、對寧夏的小麥研究站進行投資、加速統一化的管理進程。

5 參考文獻

[1] 楊曉婉，李娜，何芳芳，等.寧夏小麥生產存在問題及對策[J].寧夏農林科技，2015，56（9）：54-57.

[2] 王光祿，閆樹平，孫允超.聊城市小麥生產中存在的問題及對策[J].山東農業科學，2013（3）：118-121.

[3] 王彬龍.陜西關中小麥生產中存在的問題及對策[J].陜西農業科學，2011（2）：86-87.

[4] 李明順.林州市小麥生產存在的問題及對策[J].現代農業科技，2015（20）：42.endprint