旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式對(duì)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響研究

劉琳

在旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)與競(jìng)爭(zhēng)中，人才是提升競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)支撐。旅游教育專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)所需的專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，而旅游產(chǎn)業(yè)同時(shí)指導(dǎo)旅游教育的發(fā)展。雖然我國(guó)開(kāi)設(shè)旅游教育較晚，但其作用卻愈加明顯，受到教育部門(mén)與旅游組織機(jī)構(gòu)的重視。因此，本文研究旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的影響，并提出相關(guān)對(duì)策，以期推動(dòng)旅游教育的改革與完善。

一、旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式對(duì)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的目的其實(shí)就是制定適應(yīng)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)需要的旅游人才開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，全力培養(yǎng)能夠運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)從事旅游管理和服務(wù)的專(zhuān)門(mén)行綜合人才，以推動(dòng)與促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展和繁榮。可以明顯看出，旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式和當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)是一個(gè)復(fù)合體。一方面，當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)直接影響旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的發(fā)展。旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式，能夠滿(mǎn)足旅游產(chǎn)業(yè)的用人需求。而當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的需求，成為旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式發(fā)展的依據(jù)和動(dòng)力，是旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的根基。另一方面，當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式提供人力、物力以及資金支持。通過(guò)開(kāi)展校企合作，旅游企業(yè)為旅游院校的學(xué)生提供崗位實(shí)習(xí)基地，教師也可以?huà)炫迫温殹Ｍ瑫r(shí)，企業(yè)可去院校投資辦廠(chǎng)，邀請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家到院校客座或授課，將一定程度上改善旅游教育的辦學(xué)、教學(xué)條件。此外，當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式具有導(dǎo)向作用。旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)所需人才類(lèi)型和數(shù)量，明確了培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)的模式，確定旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式規(guī)模，并在此基礎(chǔ)上調(diào)整專(zhuān)業(yè)、提高師資力量、更新教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法等，有利于培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)所需的高素質(zhì)人才。

旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展是互動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)系。作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是許多地方的支柱型與優(yōu)先發(fā)展型產(chǎn)業(yè)，因此存在巨大的旅游人才需求。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其對(duì)人才的實(shí)際需求也會(huì)發(fā)生結(jié)構(gòu)方面與素質(zhì)方面的變化，進(jìn)而對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式提出新的要求與標(biāo)準(zhǔn)。隨著國(guó)際旅游行業(yè)交流的不斷擴(kuò)展，旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式與旅游產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化程度也將進(jìn)一步擴(kuò)大。為了在競(jìng)爭(zhēng)中謀求生存與發(fā)展，旅游教育應(yīng)以開(kāi)放包容的態(tài)度，分析研究旅游產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題與發(fā)展趨勢(shì)，要具備指導(dǎo)性、引領(lǐng)性和前瞻性。而隨著旅游市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)模化與規(guī)范化，旅游產(chǎn)業(yè)不僅不斷完善與提升自身，同時(shí)也為旅游教育提出新的鹽焗課題與方向。二者在發(fā)展的過(guò)程中相互促進(jìn)，最終走上協(xié)調(diào)發(fā)展的道路。

二、旅游產(chǎn)業(yè)與旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的協(xié)調(diào)發(fā)展對(duì)策

（一）發(fā)揮政府的宏觀(guān)調(diào)控作用，完善旅游教育制度

政府應(yīng)充分發(fā)揮其宏觀(guān)調(diào)控職能，完善旅游教育制度，還要保障旅游產(chǎn)業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。首先，政府通過(guò)制定相應(yīng)法律規(guī)定，建立相關(guān)行政機(jī)構(gòu)，促使旅游教育與旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。不僅為旅游專(zhuān)業(yè)的教育改革設(shè)立必要的制度條件，還要提供必要的公共服務(wù)。同時(shí)，政府加強(qiáng)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)教育的監(jiān)控，充分利用新聞媒體等媒介，曝光旅游教育中的實(shí)際問(wèn)題。不僅引起全社會(huì)的重視與監(jiān)督，還確保解決旅游教學(xué)中的基本問(wèn)題，進(jìn)而保障旅游教育的良好發(fā)展。

（二）實(shí)行開(kāi)放型合作辦學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)教育資源共享

以政府為媒介，旅游企業(yè)與旅游教育聯(lián)盟，組建實(shí)踐產(chǎn)學(xué)基地。同時(shí)，旅游院校間可以實(shí)行開(kāi)放型合作學(xué)辦學(xué)，采用院校之間的師生互動(dòng)、共享圖書(shū)資源等，想成旅游院校的合作聯(lián)盟，進(jìn)而有效拓展旅游教育的教育范圍與廣度。并且，實(shí)行開(kāi)放型合作辦學(xué)，可以共享優(yōu)秀師資資源，提高旅游教育的投入適用率。同時(shí)，能夠突破原有的資源利用局限性，及時(shí)獲取關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)的資源與信息，進(jìn)而及時(shí)擴(kuò)充與更新合作聯(lián)盟。

（三）根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)需求設(shè)計(jì)校企合作人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)符合行業(yè)需求的人才

校企合作雙方，尤其是旅游院校，應(yīng)基于當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況與人才需求，樹(shù)立良好、準(zhǔn)確的人才培養(yǎng)觀(guān)。旅游教育應(yīng)該分層次培養(yǎng)，針對(duì)學(xué)生的學(xué)力與能力，培養(yǎng)高端的旅游研究人才、專(zhuān)職教師、旅游咨詢(xún)顧問(wèn)等不同方向的人才，并將專(zhuān)科生、本科生、碩士研究生安排于不同層次的旅游機(jī)構(gòu)與崗位，確保人才與崗位的能力匹配。同時(shí)，在按分層、按專(zhuān)業(yè)劃分的教育中，旅游教育必須及時(shí)對(duì)接社會(huì)要求與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確人才培養(yǎng)計(jì)劃，合作企業(yè)可以調(diào)整培養(yǎng)計(jì)劃，確保培養(yǎng)人才的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)是旅游產(chǎn)業(yè)所需。

三、結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化發(fā)展迅猛，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的多樣化需求促進(jìn)旅游教育規(guī)模化發(fā)展。同時(shí)，旅游教育的穩(wěn)定發(fā)展，為旅游產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本文通過(guò)研究旅游教育模式對(duì)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的影響，分析出二者的具體作用關(guān)系，進(jìn)而基于此提出促進(jìn)二者協(xié)調(diào)發(fā)展的對(duì)策建議，對(duì)解決兩者協(xié)調(diào)發(fā)展中存在的問(wèn)題具有一定實(shí)用價(jià)值。

（作者單位：北海職業(yè)學(xué)院）endprint