陜南特色旅游產品體系設計研究

黃婭蕓

本文以陜南三市作為研究對象，通過運用文獻分析法、系統分析法、對比研究法對陜南特色旅游產品體系進行了研究。在調查與分析陜南特色旅游產品發展現狀的基礎上，對陜南特色旅游產品的發展前景和開發思路進行了深入、系統的分析，并結合相關案例，對陜南特色旅游產品及其開發做了初步的探討。對于陜南特色旅游產品體系的形成具有一定的理論與實踐意義。

旅游資源是陜南的優勢資源之一，旅游業是陜南的優勢產業。加快發展特色旅游既是陜南突破發展的戰略選擇，也是陜西省旅游業大發展不可缺少的重要環節。陜南旅游業具有突破發展的基礎和條件。通過開發旅游資源是落后地區脫貧的重要路徑。陜南當前旅游發展勢頭旺盛，但是在旅游資源開發旅游產品體系設計這方面仍存在不合理的地方，需要基于實踐的需求進行系統化的科學性的設計。雖然旅游資源豐富獨特，但形成陜南特色旅游精品線路、完善特色旅游產品體系、加強宣傳促銷力度、優化和規范旅游環境和市場秩序等尚未落實。因此，如何快速形成陜南特色旅游產品體系成為陜南地區旅游業發展的首要問題。通過構建旅游特色產業經濟，可提高欠發達地區旅游產業競爭力和實現旅游業可持續發展，因此本研究具有普遍意義。

一、研究對象概況

（一）陜南地區旅游發展現狀分析

在陜西南部漢中、安康、商洛市31個區（縣），面積約6.96平方公里，占陜西省的土地面積的34.01%，大約有895.3萬人口，人口占全省的23%，人口占全省的四分之一。秦嶺北部，巴山南部，地理位置優越，珍稀動物和植物資源，如大熊貓、鳳冠、金絲猴等，豐富多樣，獨特的氣候資源，良好的生態環境和生態旅游資源優勢。長期以來，由于區位劣勢和經濟發展基礎薄弱，陜西南部經濟社會文化發展和陜西關中差距明顯，發展水平相對落后。到2015年，在陜西南部建設了很多A級的旅游景區，包括17個5級景區，55個4A級景區，196個3A級景區、、1887個2A級以下風景名勝區，旅游景區發展迅猛。研究陜南A級旅游景區的空間分布特征，提出空間優化策略，不僅與陜南人的福祉有關，而且與陜西南部相關產業的發展有關。

（二）陜南地區旅游發展所面臨的問題

陜南特色旅游區含有南依秦嶺漢中，安康，商洛。其特色旅游發展體系開始形成，實踐時間不長，尚未形成完善的制度發展趨勢，仍處于從引進增長階段的轉型階段。旅游產品太過于單一，質量不高，管理不善有很多原因，陜南旅游發展的特點是具有明顯的效益，同時對環保有一定的負面影響。在管理上，領導層沒有一個旅游發展和管理統一的管理機構，以及缺乏適當的政策法規，管理不嚴，秩序紊亂，影響旅游業的進一步發展；在旅游規劃這個方面上，投資發展不規范這個現象遍布各地，重復施工，導致資源開發經營者的水平低下，所以缺乏對旅游市場的吸引力。

二、特色旅游資源分析

（一）特色旅游發展情況

陜西秦嶺整體旅游業發展和品牌營銷的關鍵，積極加入并主導整個秦嶺的發展旅游業的發展的重要機遇。在陜西南部旅游一直占據主導地位。漢中各種旅游企業不僅加強自身發展，同時積極及周邊地區旅游合作、加強協調發展。共同促進旅游的發展。降低成本，也在無形中提高知名度。漢中素有西北“小江南”之稱，因此，生態優勢是有形的。對于現代人的需求來說，發展休閑、娛樂、衛生保健前景廣闊。安康豐富的生態旅游資源，旅游資源單體城市覆蓋地文景觀、水體景觀、生物景觀、氣候和天象、地貌、建筑物和設施以及人類活動八種類型的旅游產品。

（二）特色旅游資源分布狀況

收集陜西省旅游資源調查、統計和評估的數據得到，陜南旅游資源單體總量為2160個，陜南是旅游資源最特色、最集聚的地區，在三市旅游資源單體中發現了2142處，高級別旅游單體五級旅游資源單體17處，四級旅游資源單體55處，三級旅游資源單體196處，二級以下旅游資源單體1887處。在以上得出的旅游資源調查數據中為了適應目標客源市場的需求，將陜南特色旅游資源分為以下幾類。

1.生態旅游資源：陜南三市作為生態旅游為主導產業的城市，建立了國家級自然保護區、四個省級自然保護區、國家森林公園，5個省級森林公園和1個國家4A級景區，多個3A級生態旅游景區，國家地質公園、國家水利風景區等多個省級風景名勝區，形成了丹江文化、綠色文化、三洋鎮柞原生態休閑體驗圈等。縱觀整個區域生態旅游文化是持續、快速和健康發展。

2.農業旅游資源：陜南農林產品的特點是農產品豐富多樣，農業產品品牌特色鮮明。如位于商洛核桃基地及中藥材基地，漢中的大米基地、柑桔基地。安康富硒茶基地和木瓜基地、魔芋基地、絞股藍基地。通過整合這些農產品基地資源，建設一個集觀光休閑、農業體驗、采摘購物于一體的特色農業產品基地，吸引周邊游客和當地居民的一日游。

3.鄉村旅游資源：陜南地理位置優越，作為陜西的南大門與別的省份接壤。是秦漢以來遷徙較為頻繁的地區，多樣的自然地理條件和南北遷徙交融形成了濃郁的鄉土民俗文化。這樣的歷史背景造就了陜南特色的飲食文化：漢中的面皮、核桃餅，安康的漢陰炕炕饃、燴面片、蒸盆子、旬陽八大件、白河三點水宴席，商洛搟面皮、攪團、洋芋糍粑等地方名小吃，同樣獨具特色的還有地方民歌、漢調、皮影、漢水航運、茶馬古道等，都是陜南的招牌特色旅游資源。

三、市場分析與市場定位

（一）陜南旅游市場分析

首先，從旅游產業發展的規模，旅游景區市場的持續發展。2014年底從國內外游客的接待情況等方面進行分析，陜南旅游客流量占陜西旅游客流量的35.4%；旅游收入806.86億元，占全省旅游收入的30.3%。但西安市在旅游酒店和旅游收入上占的比重較大，旅游市場發展更加成熟，區域整體發展不平衡。漢中，安康旅游市場仍處于起步階段，發展空間較大。從旅游服務設施看，近年來陜西南部基礎設施建設步伐加快，在旅游服務設施方面有了全面的改善。到2014年底，陜西南部有57個A級景區，有4000多家不同的住宿設施。在陜西省的三個城市，省外客源市場主要是在中國的四川、重慶、湖北、河南、山西和甘肅省，有70%的游客來自這幾個省份和城市。但近年來，陜西省的人口比例逐年下降，在漢江走廊的區域結構中可以看到，國內旅游者的地域結構走向多樣化，潛在的旅游市場繼續擴大。endprint

（二）陜南旅游市場定位

陜南三市應以地理距離、城市規模和旅游需求為標準， 建立陜南三級目標客源市場。西安和周邊省市作為主要的一級目標市場。專注于假日型、自駕車型、短途旅游客源市場。西北和西南方向省市作為一個二級目標市場。努力體驗不同城市的特色和風土人情。其他省市作為三級市場， 做好旅游宣傳工作。擴展可見性。三市政府應協調各級政府、旅游部門和農業文化的合作。

根據陜南的區位條件和旅游景點的價值， 陜南的游客主要包括自駕車旅游、商務旅游和周末休閑旅游，目標客源市場主要是西安和當地居民。旅游旅游的目的是遠離喧鬧、緊張的城市生活，體驗優美的自然環境和清新的空氣，舒緩鄉村風情的生活節奏，享受回歸自然、修身養性和身心的需要。為此， 陜南旅游產品的開發應抓住生態多樣性和山水田園風光等特色的旅游資源，不同于關中、陜北的農業生態旅游和美麗的鄉村旅游的發展，融合了景區、民俗、特色產業、特色飲食、拓展了旅游產業鏈、提升了區域旅游競爭力。

四、陜南旅游的產品體系設計

1.鄉村旅游線路：打造南北分水嶺醫藥基地精品旅游線品牌。在同一季節，有三種野生中藥材資源作為代表的季節性線路。讓游客體驗草藥的種植、培養全過程的選型、加工等。同時，讓游客用自己體驗過的藥材進行包裝，形成旅游紀念品。在淡季，由于中藥材的生長周期不同，適時的開展一些宣傳中藥材文化的知識講座競賽等活動。這種旅游產品體系需要依靠各個政府之下密切的聯系和配合，并由各專門機構協調，使旅游產品豐富、持續。通過采取旅游營銷、旅游推廣等形式的宣傳，建立營銷體系，形成品牌效應。做精品 “陜南茶文化之旅”。陜南“紫陽毛尖”、“陜青”、“案巴霧毫”以及富硒茶等品牌，后來出現“泉茗”、“寧強雀舌”等新的茶產品。在茶文化的推廣過程中，這些茶葉在全國范圍內擁有一定的知名度。

2.農業旅游下的旅游線路：充分利用陜南綠色農業和森林資源的季節性特點，結合“一村一品”項目，根據季節發展生態農業示范園區，滿足“食品、住房、旅游、購物、娛樂”等多種旅游需求。南陜擁有豐富的農林特色產品和生態農業示范基地，包括桃花、油菜、櫻桃、枇杷、核桃、茶葉、荷花、柑桔等“一村一品”規模、基地、園區種植，具有農家田園風光、陜南特色的農家樂組合，形成了獨具特色的鄉村旅游產品，不僅延伸了旅游產業鏈，也豐富了旅游產品，增加了旅游參與、體驗，延長了旅游者停留的時間，真正發揮了旅游的相關帶動作用。

3.生態旅游下的旅游線路：大約一半的生態旅行者是出于對自然的欣賞、對和平的追求和對自然的理解，以及其他運動、娛樂、學習（訓練）和精神體驗的動機。目前，陜南地區開發的生態旅游產品主要集中在自然生態觀光、文化生態觀光、農業觀光等方面，具有單一的形式，難以滿足不同類型生態旅游者的需要，提高了區域的競爭力。今后，要充分利用區域內保護生態旅游資源的優勢，根據各種資源的特點，深入挖掘其科學內涵、文化內涵和精神內涵，提高生態旅游產品的特色和質量。同時，還應以觀光旅游為基礎，積極開展符合陜南生態旅游資源特色的特色生態旅游項目。

五、結語

隨著我國區域旅游合作空間的擴大，合作內容的逐步失效也會出現一些問題。在陜南的漢中、安康等不發達地區，根據區域旅游資源的特點、市場需求、區位和社會經濟發展，進行了差異化產品開發。在旅游營銷中，形象和品牌塑造，提高服務質量等方面的有效整合，改變目前兩地之間的低價競爭，可以更好地突破當前區域旅游合作的瓶頸以產品的二次整合加之區域合作獲得旅游發展的長足進步。

（作者單位：江蘇師范大學歷史文化與旅游學院）endprint